BAŞ AŞÇI image

BAŞ AŞÇI

Restaurant Turkish restaurant

One of the Most Reviewed Turkish restaurants in Yenimahalle


Address

Macun Mah, 171. Sk. no 2, 06105 Yenimahalle/Ankara, Türkiye

Contact

+90 312 397 27 24

Price rating

$$ $$

Rating on Google Maps

4.00 (1.6K reviews)

Open on Google Maps

Working Hours

  • Sunday: 9 am to 9 pm
  • Monday: 9 am to 9 pm
  • Tuesday: 9 am to 9 pm
  • Wednesday: 9 am to 9 pm
  • Thursday: 9 am to 9 pm
  • Friday: 9 am to 9 pm
  • Saturday: 9 am to 9 pm

Featured Reviews


Frequently mentioned in reviews: biraz (9) lezzetli (8) helvas (8) yemekleri (8) mekan (6) yemek (6) zeldi (6) tatl (6) olarak (6) Fiyatlar (6)
Reviews are sorted by relevance, prioritizing the most helpful and insightful feedback at the top for easier reference.
  • 5/5 Mehmet A. 2 years ago on Google
    İnstagramda görerek mekanı denemek istedik. Yeri İstanbul yolunda ACITY yanındaki GİMART AVM üst katında. AVM otoparkına parkedip rahatça gelebiliyorsunuz. Birçok çeşit yemek çıkartıyorlar haftaiçi (sanırım 40 çeşit ve hemen hemen hepsi yöresel), hepsi de güzel görünüyor. Haftasonu gittiğimiz için çeşit sayısı azdı, olanlardan denedik. Baş Aşçı çorba (tavuklu lezzetli bir çorba), Keşkek, Bombay Fasulye ve Ayvalı Fırın Kebap ve Süt Helvası aldık. Ayvalı Fırın Kebabı pirzoladandı ve yağlı idi, güzeldi ancak pek tarzım değildi. Çorbasını ve diğer yemeklerini çok sevdik. Özellikle Keşkek çok lezzetli idi. Yemek sonunda, eğer kaldı ise, her yerde bulamayacağınız Süt Helvasını da yemenizi öneririm. Bursaya özel bir lezzetin burada güzel şekilde sunulması çok iyi olmuş, sütlerini Çankırı'dan getiriyorlarmış. Hafif ve güzel bir tatlı (fırınlanmış muhallebi benzeri bir tatlı). İkram olarak salata ve ezme getiriyorlar masaya, ezmeyi lezzetli bulduğumu söylemeliyim. Ayrıca fırınları var ve etli ekmek de yemeniz mümkün. Yemeklerden yarım veya tam porsiyon şeklinde alabiliyorsunuz. Fiyatları makul seviyede (fotoğraflara adisyon örneği ekledim). Sahipleri ve çalışanları son derece kibar ve ilgililer. Esnaflıkları ve ustalıkları üst seviyede, zaten müşterilerin de yoğun olmasından belli. Bir dahaki gelişimi haftaiçine denk getirerek diğer çeşit yemeklerden de deneyeceğim. Kendileri ödüllü aşçılar oldukları ve hemen hemen tüm bölge yemeklerine hakim oldukları için, gelip yöresel yemeklerin tadına bakmanızı öneririm.
    26 people found this review helpful 👍

  • 5/5 Super S. 1 year ago on Google
    Hızlı servis, bol çeşit ve en önemlisi mükemmel kalitede ürün kullanımı. Kapalı ve açık kısmı var. Özellikle açık kısımda öğlenleri yer sıkıntısı olabilir ona göre gidin. Süt helvasını ve vişneli ekmek kadayıfıni illaki deneyin. Mengen çorbası tam bir kış çorbası benim gibi yazın öğlen sıcağında tercih eder misiniz bilmem. Kısacası tekrar tekrar gitmek isteyeceğiniz bir mekan. Fiyatlar da oldukça makul.
    7 people found this review helpful 👍

  • 4/5 Bilal �. 1 year ago on Google
    (Translated by Google) I went to the place around 19:00, unfortunately there wasn't much left, there was chicken hair and cobble liver, while I came, I tried chicken hair. Definitely successful. Normally they have a wide variety of dishes and it looked great in the pictures, So you have to come earlier. I think it's good that it's ending. But at the first opportunity, I will try those great looking dishes I saw on Instagram and share them here. The chicken hair, rice, yoghurt water you see in the picture cost 101 TL, I think the price is not too high. Now let's come to the negative side, that's why I gave it 4 stars. I raised my hand to an employee in his 50s, in plain clothes, to ask for an account and tea, and he answered me from afar, "What happened?" I was surprised. I thought it was probably empty. But when I look at the service team, I think it's bad, it's not professional at all, I watched it because there is a lady among them, only she wears a waitress outfit, the others are civilian, you don't understand who works. In my opinion, a place that produces such quality food should have quality service. I hope you consider (Original) Saat 19:00 gibi gittim mekana malesef pek bir şey kalmamış tavuk saç ve Arnavut ciğeri vardı gelmişken tavuk saç denedim. Kesinlikle başarılı. Normalde çok çeşit yemekleri var ve resimlerde harika görünüyordu, Demek ki daha erken gelmek gerekiyor. Bitiyor olması güzel bence. Ama ilk fırsatta Instagram'da gördüğüm o harika görünen yemekleri deneyip burada paylaşacağım. Resimde gördüğünüz tavuk saç pilav yoğurt su 101 TL tuttu bence fiyatta çok yüksek değil. Şimdi gelelim olumsuz tarafına 4 yıldız bu yüzden verdim. Hesap ve çay istemek için 50 li yaşlarda sivil giyimli bir çalışana elimi kaldırdım bana uzaktan "ne oldu" diye bir cevap verdi şaşırdım. Herhalde boş bulundu diye düşündüm. Ama servis ekibine bakınca bence kötü, hiç profesyonel değil tamamı hemde, izledim çünkü, içlerinde bir bayan var sadece o garson kıyafeti giyiyor diğerleri sivil kimin çalıştığını anlamıyorsunuz. Bence bu kadar kaliteli yemekler çıkartan bir mekanın kaliteli servisi olmalı. Umarım dikkate alırsınız
    5 people found this review helpful 👍

  • 5/5 osman �. 1 year ago on Google
    (Translated by Google) As someone who travels every corner of Anatolia, I write to the notes section of my phone as I see places to visit, see and eat. I also visit whenever I get the chance. There was a "Head Chef" in my destiny today. I thought I'd find the place early and come back after I'm hungry, but Selçuk Bey started to tell me such a dish that I started eating directly. I've added the addendum to the photos. It will be more understandable if I write briefly as follows; It was "the best" of all, including the famous places that made this kind of presentation. Selcuk Bey was not there when he was leaving, greetings to him on the occasion. (Original) Anadolu'nun her köşesini gezen biri olarak telefonumun not kısmına gezilecek, görülecek ve yenilecek yerleri duydukça gördükçe yazıyorum. Fırsat bulduğunda da ziyaret ediyorum. Bugünkü kısmetimde "Baş aşçı" varmış. Erkenden önce yeri bulayım sonra acikip geleyim demiştim ama Selçuk bey öyle bir yemekleri anlatmaya başladı ki direkt yemeğe başladım. Adisyonu fotoğraflara ekledim. Kısaca şöyle yazarsam daha anlaşılır olur; Bu tarz sunum yapan meşhur yerler dahil hepsinin "en iyisiydi" İnşallah olmaz ama bozulmadan acilen tatdin derim. Çıkarken Selçuk bey yoktu, vesilesi ile ona da selam olsun
    5 people found this review helpful 👍

  • 5/5 Betül A. 1 year ago on Google
    Gerçekten çok başarılı bir işletme. Yemekler fazlasıyla lezzetli ve taze. Sıcak yenmesi gerekenler sıcak, soğuk yenmesi gerekenler soğuk. Öyle soğuk yemek getirme gibi bi olayları yok. Garsonlar ilgili ama birkaç tanesi galesiz. Aynı şeyleri söyleyip durduk baya zor geldi. Fiyatlara gelince biraz yüksek ama değer. Biraz kalabalık bir yer ama bu kadar güzel yemekleri olan bi yerin kalabalık olmaması imkansız. Kabak tatlısına döktükleri tahin aşırı suluydu bi tek bundan memnun kalmadık. Tahin gibi görünmüyordu ve kabak tatlısının şekeri hiç yoktu.
    4 people found this review helpful 👍

  • 5/5 Mükü 1 year ago on Google
    (Translated by Google) The variety of dishes is very wide and very tasty. A nice place to spend time with family and friends. Although it is very crowded, it works very quickly. Prices are reasonable. Indoor and outdoor areas are available. It is located on the upper floor of the mall. (Original) Yemek çeşitleri çok geniş ve çok lezzetli. Aile ve arkadaşlarla vakit geçirilebilir güzel bir mekan. Çok kalabalık olmakla birlikte çok seri işliyor. Fiyarlar makul. Açık ve kapalı alanlar mevcut. Avm nin üst katında bulunuyor.
    4 people found this review helpful 👍

  • 5/5 Alper a. 1 year ago on Google
    (Translated by Google) The food and flavors are great. It gets a little crowded at lunchtime on weekdays. Prices are generally reasonable. Meat dishes are a bit expensive as it is. There is no shortage of parking either. Their desserts are also delicious and high quality. There is only one point I would like to warn, if possible, 3-4 more waiters can be assigned at noon. (Original) Yemek çeşitleri ve lezzetleri harika. Hafta içi öğlen yemeği vaktinde biraz kalabalık oluyor. Fiyatlar genel anlamda uygun . Et yemekleri haliyle biraz pahalı. Otopark sıkıntısı da yok. Tatlıları da lezzetli ve kaliteli. Uyarmak istediğim tek bir nokta var eğer mümkünse öğlen saatlerinde fazladan 3-4 garson arkadaş daha görevlendirilebilir.
    3 people found this review helpful 👍

  • 5/5 Behiye B. 1 year ago on Google
    (Translated by Google) A family-run chef trained in Italy. Clean, smiling faces are polite but sincere. The food is seriously unexplainable. Besides the originality of the food you eat, the prices are a little more expensive than free😁 I don't remember eating this flavor in Ankara for a long time. It's such an open establishment that you should come and eat it while you can reach it✌ 🏻 (Original) Bir aile işletmesi ahçı italyada eğitim almış .Tertemiz güler yüzlüler kibarlar ama samimiler.Yemekler cidden anlatılmaz yaşanır.Yediğiniz yemeğin lezzeti özgünlüğü yanında fiyatlar bedavadan biraz pahalı😁 uzun süredir bu lezzette Ankarada yemek yediğimi hatırlamıyorum.Önü o kadar açık bir işletme ki ulaşabiliyorken gelmeli yemelisiniz✌🏻
    3 people found this review helpful 👍

  • 5/5 Nur M. 1 year ago on Google
    (Translated by Google) Don't be afraid, we chose a nice restaurant, roast beef hair, it was delicious in terms of taste. The meat is well cooked. We paid 120 TL with two roast beef and half ground meat. (Original) Sakın güzel bır restorant dana saç kavurma tercih ettik lezzet olarak güzeldi etler iyi pişmiş disinize gelmiyo yanına yarım porsiyon kıymalı denemek istedik oda güzeldi biraz onun etleri çiğ gibiydi sanki bence yemeklerin yanına sadece meze ikram ediyorlar biraz eksik kaldığını düşünüyorum salata da mutlaka olmalı.fiyat olarakta makul iki dana kavurma yarım kıymalı 120 TL ödedik
    2 people found this review helpful 👍

  • 5/5 Özkan K. 1 year ago on Google
    (Translated by Google) It is really a place where you can come and eat with peace of mind. Their products are extremely beautiful. Milk halva, meat bread, lunch dishes are prepared in a truly professional way. The environment is decent, clean and quiet. You can take your guests to Ankara and have them eat. They serve quality food from every region. The owner is very involved. We also follow the Instagram page. Thank you Head Chef. (Original) Gerçekten keyifle gelip, gönül rahatlığı ile yemek yiyebileceğiniz bir yer. Ürünleri son derece güzel. Süt helvası, etli ekmeği, öğlen çıkan yemekleri gerçekten tam bir profesyonel şekilde hazırlanmış. Ortam nezih, temiz ve sessiz. Ankara’ya gelen misafirlerinizi götürüp yemek yedirebilirsiniz. Her yöreye ait kaliteli yemekler çıkartıyorlar. İşletme sahibi çok ilgili. İnstagram sayfasından da takip ediyoruz. Teşekkürler BaşAşçı.
    1 person found this review helpful 👍

  • 4/5 ESMA - (. 3 months ago on Google New
    Süt helvası videosu sürekli karşıma çıktığından gidip denemek istedim. Gimart outlet avmnin üst katında bulunan bir mekan. Ev yemekleri yapıyorlar ve çok fazla çeşitleri var ne yiyeceğinize karar vermeniz bile zaman alabiliyor. Öğle aralarında kalabalık oluyormuş biz biraz öğleden sonra gitmiştik ama çeşitler azalabiliyormuş öyle olunca. Camekan içerisinde tepsilerde yemekler var ve ordan seçiyorsunuz garsonlara söylüyorsunuz getiriyorlar menü yok fiyatları o yüzden bilemiyorum. Porsiyonu nedir ne kadardır hiçbir fikrim yok ama lazanya yağlama süt helvası ve sütlü kadayıf için 550₺ ödedim. Öncelikle lazanyayı beğendim, yağlamayı da yedim ama aşırı başarılı bulamadım üzgünüm. Süt helvasını ilk kez yedim tadı normalde de mi böyle bilmiyorum bana göre güzeldi sadece içerisinde un mu nişasta mı bilmiyorum unsu tadı baskındı ama iyi diyebilirim. Sütlü kadayıfını hiç beğenmedim. Onun haricinde çalışanlar ilgili mekan temiz ve nezih diyebilirim.
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 Buse Meltem G. 3 months ago on Google New
    Öncelikle yemekler yenilmeyecek gibi değil. Damak tadına göre farklılık elbet gösterebilir ama bu oradaki tüm yemeklerin kötü veya mükemmel olduğu anlamına gelmez. İki kez gittim ve ikisinde de farklı lezzetler denedim. Genel olarak yemeklerini beğendim, bana göre lezzetliydi. İlkinde Portekiz tavuk, iç pilav ve vişneli ekmek kadayıfı yedim. Portekiz tavuk biraz daha yumuşak olabilirdi, onun dışında hafif ekşi sevenler için tadı gayet güzel. Yanında patates püresi ile servis ediliyor. Ekmek kadayıfı kaymak ile servis ediliyor. Sadece porsiyonu biraz fazla olduğu için tamamını bitiremedim. İkinci gittiğimizde de Abant kebabı, kuru cacık ve süt helvası tercih ettim. Abant kebabı sebze ve et sevenler için tavsiye edebileceğim bir yemek. Yine onun da yanında patates püresi eşlik ediyor. Kuru cacık bildiğimiz süzme yoğurt, sarımsak ve salatalıktan oluşuyor. Cacık cacıktır bence :) tatlı olarak süt helvası kesinlikle yenmeli diyorum. Porsiyonu fazla olduğu için iki kişi bir tabak tatlı yiyebilirmişiz. Genel olarak porsiyonları fazla, sizinle ilgileniyorlar. Biz akşam saatlerinde gittiğimiz için doluluk çok fazla olmuyor. Yemeklerinizi girişte kendiniz seçiyorsunuz. Yemek sonrası çay ikram ediyorlar. Fiyatlar ne çok uygun ne de çok yüksek. Ortalama bir aralıkta. Bu arada baş aşçı çorbası da denedim, tadı gayet güzeldi. Tavsiye edebileceklerim; Portekiz tavuk Abant kebabı Süt helvası Baş aşçı çorbası
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 F. Volkan T. 1 year ago on Google
    Nice but little expensive.
    1 person found this review helpful 👍

  • 3/5 Elif �. 2 years ago on Google
    (Translated by Google) Since we went during the holidays, the variety was less when we went. The flavors were good, but the food was not fresh in my opinion, it was obvious that it was waited and then reheated. Prices are average, staff and service are good. (Original) Bayram zamanı gittiğimiz için biz gittiğimizde çeşit azdı. Tatlar güzeldi ama yemekler bence taze değildi, bekleyip sonradan ısıtıldığı belli oluyordu. Fiyatlar ortalama, personel ve hizmet iyi.
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 Mohammed R. 2 years ago on Google
    Delicious food, good price
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 Hasan D. 2 years ago on Google
    Tasty food, good service. Definitely would come again.

  • 3/5 barıs b. 2 years ago on Google
    Çok memnun kalmadım. Yemekler vasat servis çok yavaş. Çay 15 dakikada geldi 3 kez istedik. Hesabı 4 kez istedik anca geldi.

  • 5/5 Sevil �. 2 years ago on Google
    Ankara da ev yemeklerini bu kadar temiz,lezzetli,muazzam yapan tek bir yer daha tanımıyorum. Ellerinize sağlık. 🙏

  • 5/5 Mehmet A. 2 years ago on Google
    GÜZEL,KALİTELİ,FİYATLAR GAYET UYGUN

  • 2/5 Turgut H. 2 years ago on Google
    Servis güzel, yemekleri lezzetli. Fiyatlar uygun. Ancak pandemi kurallarına pek uyulmuyor. Herkesin önüne konan menü listeleri bizimde önümüze geldi. Aldık okuduk ama masada dezenfekten göremedik.

  • 3/5 Pegah 1 year ago on Google
    Good quality, different types of food, clean environment.

  • 1/5 sofia b. 3 months ago on Google New
    food was cold and not tasty I do not recommend

  • 4/5 Iftikhar H. 2 years ago on Google
    Good quality food


Call +90 312 397 27 24 Open on Google Maps

Amenities


  • Parking
    • ✓️ Free parking lot
    • ✓️ Plenty of parking
  • Payments
    • ✓️ Debit cards
    • ✓️ Credit cards
    • ✓️ NFC mobile payments
  • Offerings
    • ✓️ Coffee
    • ✓️ Halal food
    • ✓️ Small plates
  • Accessibility
    • ✓️ Wheelchair-accessible seating
    • ✓️ Wheelchair-accessible car park
    • ✓️ Wheelchair-accessible entrance
  • Dining options
    • ✓️ Lunch
    • ✓️ Dinner
    • ✓️ Dessert
    • ✓️ Seating
    • ✓️ Breakfast
  • Service options
    • ✓️ Dine-in
    • ✓️ Delivery
    • ✓️ Takeaway
    • ✓️ Outdoor seating

Trends



Last updated:

Similar Turkish restaurants nearby

Köfteci Yusuf image
1
Köfteci Yusuf
Restaurant
$$ $$
4.00 (10.9K reviews)
Zigana Pide image
2
Zigana Pide
Sfiha restaurant
👍👍 Another fantastic experience in dining. Very local and from what I’m told, reminiscent of what you would experience in the northern black sea region of Turkey.
$$ $$
4.10 (5.1K reviews)
Cumhuriyet Lezzet Dünyası image
3
Cumhuriyet Lezzet Dünyası
Restaurant
🫤 I ate one of the worst döner sandwiches I ever tasted in my whole life today. It was horrible. And paying 73TL for such a bad experience was cream on top.
$$$ $
3.90 (4.6K reviews)
Anzelha Çakırlar image
4
Anzelha Çakırlar
Restaurant
👍👍 The best Turkish style restaurant in Ankara, Yasin was a great server, he attended our table & made sure we had everything. Prices are better than some restaurants in Çankaya area and tastes 10 times better. They have 3 branches in Ankara only, and all of them are in the northwest part of Anakara,...
4.40 (4.3K reviews)
Bizim Köfteci Nurettin usta image
5
Bizim Köfteci Nurettin usta
Kofta restaurant
🫤 Visited this popular Köfteci establishment, but to my surprise, the multitude of spices used in their köfte overpowered the flavor of the meat, rendering it reminiscent of the “tükürük köfte” sold on the streets at night. While it wasn't to my personal taste, I hold in high regard those who enjoy it
$$ $$
4.50 (3.9K reviews)
Last updated:
()