(Translated by Google) Like a little kid walking into a candy store. This is how I felt yesterday when I visited this roastery for the first time. The boss and the employee were very nice and helpful, the shop and the café are super comfortably furnished. I spotted numerous goodies in the display, but first I focused on the essentials: the coffee. I have to say, I love small roasting shops and I'm always thrilled when I walk into one and taste the coffee for the first time, this time too. I sat down with a cup of coffee of the week, a bean from Kenya, prepared in the Mocha Master in the outdoor area, in order to taste it extensively. You can also sit outside very nicely, the seats are covered but open to the street. You can drink your coffee and watch the master roasting through a window. Super chilled atmosphere, here you can linger alone and with friends. And now for the drink. A really pleasant, interesting coffee. Drink well sip after sip, you can tell straight away that it is well prepared and that it is not a run-of-the-mill bean. I then sipped the coffee like the professionals do to find out which tastes are hidden in this coffee. And then something came to light. I have the impression that in a standard supermarket coffee, not much happens during this "slurp test", as I now simply call it. Quite different here: I tasted a certain smoky note, which I found very pleasant and well integrated, much more subtle than, for example, smoky whiskey, which I also really appreciate. Behind that there was something that I couldn't define at first, but which made coffee very tasty and interesting for me. I then looked at the package, there was talk of juicy tomato. I have to say that you can get a braised or grilled tomato along with the smoke. In short, I was really excited about this drink and afterwards I had a bit of a dilemma when deciding which varieties to buy at home. I actually only wanted to buy two packs, it ended up being three. That's because there are just so many interesting varieties and mixes out there, so there should be something for everyone. I definitely have to come back, on the one hand to taste the sweet bits on the display, on the other hand to continue to try the colorful assortment of coffee. It's also a great spot to chill out, as I said, whether alone or with friends. By the way, while I am writing this review, I am drinking the award-winning coffee from Ethiopia, and I have to slowly finish, the cup is empty again .. 5-star and gladly again. J. (Original) Wie ein kleines Kind, das einen Laden für Süßigkeiten betritt. So habe ich mich gestern gefühlt, als ich das erste Mal diese Rösterei besucht habe. Die Chefin und die Mitarbeiterin waren sehr nett und hilfsbereit, der Laden und das Café sind super gemütlich eingerichtet. In der Auslage habe ich zahlreiche Leckereien erspäht, aber ich habe mich zunächst auf das wesentliche konzentriert: den Kaffee. Ich muss dazu sagen, ich liebe kleine Röstereien und bin immer ganz aus dem Häuschen, wenn ich eine solche betrete und das erste mal den Kaffee verkoste, so auch dieses mal. Ich habe mich mit einer Tasse Kaffee der Woche, eine Bohne aus Kenia, zubereitet im Mokka-Master im Außenbereich niedergelassen, um diese ausgiebig zu probieren. Man sitzt auch draußen sehr schön, die Sitzplätze sind überdacht aber zur Straße hin offen. Man kann seinen Kaffee trinken und durch eine Scheibe dem Meister beim Rösten zusehen. Super chillige Atmosphäre, hier kann man allein und mit Freunden verweilen. Und nun zum Getränk. Ein wirklich angenehmer, interessanter Kaffee. Schluck für Schluck gut zu trinken, man merkt direkt die gute Zubereitung und dass es sich nicht um eine 0815-Bohne handelt. Ich habe den Kaffee dann geschlürft, wie die Profis es tun, um herauszufinden, welche geschmäcker sich noch in diesem Kaffee verbergen. Und da kam einiges zum Vorschein. Ich habe den Eindruck, dass bei einem Standard Supermarkt Kaffee bei dieser "Schlürfprobe", wie ich es jetzt einfach mal nenne, nicht mehr viel passiert. Ganz anders hier: Ich habe eine gewisse rauchige note geschmeckt, die ich sehr angenehm und gut eingebunden fand, wesentlich dezenter als beispielsweise bei rauchigem Whisky, den ich ebenfalls sehr schätze. dahinter war noch etwas, was ich zunächst nicht definieren konnte, was den kaffee für mich aber sehr lecker und interessant gemacht hat. Ich habe dann mal auf die Packung geschaut, dort war die Rede von saftiger Tomate. Ich muss sagen, dass kommt in etwa hin, zusammen mit dem Rauch eventuell eine geschmorte oder gegrillte Tomate. Kurzum, dieser Trunk hat mich schon sehr begeistert und ich hatte danach ein kleines Dilemma, mich zu entscheiden, welche Sorten ich mir für Zuhause kaufe. Ich wollte eigentlich nur zwei Packungen kaufen, es wurden am Ende drei. Das liegt daran, dass es einfach viele interessante Sorten und Mischungen gibt, da sollte für jeden etwas dabei sein. Ich muss auf jeden Fall zurückkommen, zum einen um die süßen Teilchen aus der Auslage zu kosten, zum anderen um mich weiter durch das bunte Sortiment an Kaffee zu probieren. Außerdem ist das ein super Spot zum chillen, wie gesagt, ob allein oder mit Freunden. Während ich diese Rezension schreibe, trinke ich übrigens den prämierten Kaffee aus Äthiopien, und ich muss langsam zum Ende kommen, die Tasse ist schon wieder leer.. 5-Sterne und gerne wieder. J.

Vielen Dank für das tolle Frühstück. War am 11.2.23 mit meinen Freundinnen bei euch. Tolles Ambiente, leckeres Frühstück sehr nettes Personal. Lucy war auch eine Seele von Hund. Danke für den schönen Vormittag

Angenehmes Café im Industrial Stil. Guten Kaffee und sogar Matcha Latte. Auch der Kuchen sehr empfehlenswert!

(Translated by Google) Everything that makes the coffee lover happy, including a chilled atmosphere and friendly service (Original) Alles was den Kaffee Liebhaber glücklich macht inklusive chilliger Atmosphäre und netter Bedienung

(Translated by Google) A very nice cafe. I love this cozy style that invites you to linger longer. From the waiter to the chef, everyone was very friendly. The coffee was so delicious that I immediately ordered a second one afterwards. Even when it rains, you can sit comfortably outside under the roof and you can smell the scent of freshly roasted coffee in the air. (Original) Ein sehr schönes Cafe. Ich liebe diesen gemütlichen Stil,der zum länger Verweilen einlädt. Von der Bedienung bis zum Chef waren alle sehr freundlich. Der Cafe war so lecker, dass ich mir gleich einen zweiten hinterher bestellt habe. Selbst bei Regen kann man unterm Dach, ganz gemütlich draußen sitzen und man hat den Duft von frisch geröstetem Cafe in der Luft.

(Translated by Google) It was a spontaneous detour on the way to Eisenach, which we have not regretted. A cosy, tastefully decorated little cafe and the coffee is delicious too!! The owner very nice... (Original) Es war ein spontaner Abstecher auf dem Weg nach Eisenach, den wir nicht bereut haben. Ein gemütlich, geschmackvoll eingerichtetes kleines Café und der Kaffee ist auch sehr lecker!! Die Inhaberin sehr nett...

Sehr nett eingerichtetes Café mit einer großen Auswahl von Kaffees. Service zwar freundlich, aber etwas auf der konfusen und phlegmatischen Seite. Wenn man Zeit hat, kein Problem, ansonsten stört es ein wenig, wenn andere, später erschienene Gäste vorher bedient und in aller Seelenruhe über die Vorteile verschiedenster Kaffeesorten beraten werden.

Sehr gemütlicher Ort mitten in der Innenstadt. Guter, selbst gerösteter Kaffee. Am Wochenende auch Frühstück. Sowas hat in Hersfeld noch gefehlt!

Leider können wir uns den positiven Bewertungen nicht anschließen, sehr schade. Wir sind extra von der Autobahn abgefahren um einen guten Kaffee zu trinken und waren ca. 17 Uhr vor Ort. Wir haben einen großen Kaffee (entsprechend Aushang - es stand nicht Filterkaffee daran! ) und einen Cappuccino bestellt. Der Kaffee war Filterkaffee aus einer Thermoskanne. Wir wären nie auf die Idee gekommen, dass es in solch einer Einrichtung Filterkaffee aus der Thermoskanne gibt, zumal der Cappuccino mit der Siebträgermaschine hergestellt wurde und okay war.

Ein wunderschöner Ort, tolles Ambiente, Getränke und Essen qualitativ sehr gut und die Portionen sind optimal gewählt: nicht zu viel und nicht zu wenig. Preis-Leistungs-Verhältnis super! Ein Ort, an dem wir jederzeit wieder frühstücken werden!

Wirklich super, dass es euch gibt. Super Café, feines Gebäck, netter und fachkundiger Service. Daumen hoch.

Fantastische Röstungen und tolle Auswahl vor Ort. Direkt 1kg für den heimischen Genuss eingepackt:) Top Personal, gemütliche Einrichtung in ruhiger Seitenstraße zum Genießen direkt vor Ort. Falls der Weg einmal wieder nach Bad Hersfeld führt ist dies die Anlaufstelle für den gelungenen Kaffeegenuss.

Great coffee and cookies, this coming from a New Zealand Barista 😁

Wer kleine süße Kaffeeröstereien liebt, muss hier einfach vorbeischauen. Echt ein schönes Ambiente und ein kleiner, schöner Kaffeemoment. Aktuell sucht das Café Verstärkung, die wird auch benötigt. Bei allem Stress war die Bedienung super freundlich und wir gehen gerne wieder hin!

Tolles Cafe mit schöner Atmosphäre, in dem sich leckere Spezialitäten drinnen wie draußen genießen lassen. Für den Verzehr daheim lassen sich Kaffeebohnen vieler verschiedener Sorten auch erwerben. Besondere Kunst- und Musikevents runden das Angebot bestens ab.

Schönes, kleines Cafe mit guter Kaffeeauswahl, super Preisen und einer sehr leckeren Pralinenauswahl. Das Personal ist manchmal etwas gemütlich aber das ist ok.

Das Essen kann ich nicht beurteilen, aber der Kaffee ist lecker. Grandios fand ich den Cappuccino. Die Bedienung war sehr freundlich und auf Zack und das Essen auf der Karte hört dich zumindest gut an. Irgendwann möchte ich mal das Frühstück probieren 😄

Von dem Moment an, als ich die Rösterei betrat, wurde ich von einem angenehmen Aroma frisch gerösteten Kaffees umhüllt, welches sofort eine einladende Atmosphäre schuf. Die Einrichtung des Cafés kombiniert Stil mit Komfort und schafft so einen idealen Ort für Kaffeeliebhaber und all jene, die einen Moment der Ruhe suchen. Die Bedienung war stets zuvorkommend und kenntnisreich, bereit, Empfehlungen auszusprechen und Fragen zu den verschiedenen Kaffeesorten und dem Röstprozess zu beantworten. Die Hingabe und das Wissen des Personals über ihre Produkte machten die Erfahrung noch lohnender. Bezüglich des Kaffees selbst kann ich nur höchstes Lob aussprechen. Die Auswahl an hochwertigen Bohnen, die perfekte Röstung und die sorgfältige Zubereitung jedes Getränks zeugen von einer Qualität, die man schmecken kann. Egal ob Espresso, Cappuccino oder eine der Spezialitäten des Hauses – jeder Schluck war ein Genuss. Darüber hinaus schätzte ich die Tatsache, dass die Rösterei Wert auf Nachhaltigkeit und die Unterstützung kleiner Kaffeeproduzenten legt. Dies zeigt nicht nur soziale Verantwortung, sondern trägt auch zur hohen Qualität des Kaffees bei. Abschließend kann ich nur sagen, dass die Capulus Kaffeerösterei ein herausragendes Geschäft ist, das durch seine Produktqualität, sein Ambiente und seinen Service überzeugt. Ich werde mit Sicherheit ein regelmäßiger Gast sein und freue mich schon auf meinen nächsten Besuch.

Wir bestellen schon seit längerem leckeren Kaffee für unser Büro und sind sehr zufrieden: Service, Preise, Zustellung, Qualität der Produkte - TOP und mega lecker. Wer guten Kaffee mag, ist hier richtig.

Leckerer Kaffee, sehr nettes Personal, große Kaffee- und Teeauswahl und schöne und praktische Dinge rund um Kaffee und Tee. Der Raum selbst ist ein bisschen nüchtern. Aber das ist ja Geschmackssache.

Super schönes Café für Kaffeeliebhaber. Im ersten Stock gibt es ab und zu Ausstellungen und manchmal auch Live Musik

Ich bin vor einigen Monaten mit Laptop unterm Arm ins Capulus hereingestolpert und an diesem besonderen Café hängen geblieben. Hier gibts super Kaffee (und Wein!), Steckdosen in Tischnähe und wahnsinnig nette Barista. Absolut zu empfehlen.

(Translated by Google) Nice staff and pretty shop. Of course, coffee is a matter of taste. Basically rather heavily roasted espresso varieties (more mainstream) - but that's whining on a very high level. The espresso on site tastes very good! (Original) Nettes Personal und hübscher Laden. Kaffee ist natürlich Geschmackssache. Grundsätzlich eher stark geröstete Espressosorten (eher mainstream) - aber das ist Jammern auf sehr hohem Niveau. Der Espresso vor Ort schmeckt sehr gut!

(Translated by Google) Great cafe and good cake too. Nice service and good advice. (Original) Toller Café und auch guter Kuchen. Netter Service und gute Beratung.

(Translated by Google) Very nice coffee roastery where you can also buy tea and delicious pralines. There are also some tables where you can have your coffee on site. (Original) Sehr schöne Kaffeerösterei wo man auch Tee und sehr leckere Pralines kaufen kann . Es gibt auch einige Tische wo man den Kaffee vor Ort trinken kann.

(Translated by Google) Most beautiful ambience. Very friendly, tasty and clean. Keep it up! (Original) Schönstes Ambiente. Sehr freundlich, lecker und sauber. Weiter so!

(Translated by Google) Has very tasty things!!! I was with volunteer service from Kassel which was very nice and I learned a lot about cafe!! (Original) Hat sehr lecker Sachen!!! Ich war mit freiwillige Dienst von Kassel das war sehr schön, und ich habe viel gelernt über Café!!

(Translated by Google) Very nice no roastery with cafe. Coffee very tasty, top advice. Have taken coffee to take home. Definitely come back 👍😊 (Original) Sehr schöne keine Rösterei mit Café. Kaffee sehr lecker, Top Beratung. Haben gleich Kaffee für Zuhause mit genommen. Kommen auf jeden Fall wieder 👍😊

(Translated by Google) My highlight in Bad Hersfeld, great coffee, pleasantly quiet and relaxed atmosphere. I don't even start to rave about the little treats. A gem and the perfect place to relax. I feel wonderfully relaxed here. Again and again. Everything fits together here. (Original) Mein Highlight in Bad Hersfeld, super Kaffee, angenehm ruhige und entspannte Atmosphäre. Von den kleinen Leckereien fange ich erst gar nicht an zu schwärmen. Ein Kleinod und der perfekte Ort um zur Ruhe zu kommen. Ich fühle mich hier wunderbar entspannt. Immer wieder. Hier passt alles zusammen.

(Translated by Google) Just class!!! The coffee, cappuccino and pastries are wonderful. A glass of water with the coffee is of course included. The staff is super friendly. The decor fits and invites you to linger. We'll be back, thank you :-)) (Original) Einfach Klasse!!! Der Kaffee, der Cappuccino und das Gebäck wunderbar. Ein Gläschen Wasser zum Kaffee ist selbstverständlich dabei. Das Personal ist superfreundlich. Die Einrichtung passt und lädt zum verweilen ein. Wir kommen wieder, vielen Dank :-))