5/5 danilo 8. 3 years ago on Google
(Translated
by
Google)
I
went
with
my
wife
last
week
to
Stefano's.
I
am
Italian
and
I
have
lived
in
Norway
for
several
years.
It
is
not
easy
to
find
restaurants
that
offer
authentic
Italian
cuisine.
Most
of
them
are
bad
imitations,
although
they
present
themselves
as
Italians,
they
are
sad
attempts
We
ate
an
excellent
pizza
perfectly
leavened
and
with
quality
toppings.My
wife
chose
a
masterfully
homemade
lasagna
in
the
best
tradition.I
couldn't
help
but
taste
it,
the
scent
was
irresistible.Excellent
filling,
creamy
bechamel
and
tasty
Bolognese
ragù.The
prices
are
in
line
with
the
Norwegian
market
and
are
justified
by
the
cost
of
the
ingredients,
imported
directly
from
Italy.Beware
of
imitations,
go
on
the
safe
side,
it's
really
worth
it.Work
about
two
hours
from
bergen
but
I
promise
to
come
back
to
taste
the
famous
"tronchetto",
an
original
variant
of
the
pizza
that
the
owner
has
strongly
recommended
to
me
.Service
professional
and
fast,
despite
the
place
was
very
busy.
See
you
soon.
(Original)
Sono
andato
con
mia
moglie
la
settimana
scorsa
da
Stefano.Sono
Italiano
e
vivo
da
diversi
anni
in
Norvegia.Non
è
facile
trovare
ristoranti
che
propongono
autentici
piatti
della
cucina
italiana.La
maggior
parte
sono
pessime
imitazioni,nonostante
si
presentino
come
italiani,sono
tristi
tentativi
di
plagio.Abbiamo
mangiato
un
ottima
pizza
perfettamente
lievitata
e
con
condimenti
di
qualità.Mia
moglie
ha
scelto
una
lasagna
magistralmente
fatta
in
casa
nella
migliore
tradizione.Non
ho
potuto
fare
a
meno
di
assaggiarla,il
profumo
era
irresistibile.Ottima
la
farcitura,cremosa
besciamella
e
gustosissimo
ragù
bolognese.I
prezzi
sono
in
linea
con
il
mercato
norvegese
e
sono
giustificati
dal
costo
degli
ingredienti,
importati
direttamente
dall'Italia.Diffidate
dalle
imitazioni,andate
sul
sicuro,ne
vale
davvero
la
pena.Lavoro
a
circa
due
ore
da
bergen
ma
mi
prometto
di
ritornare
per
assaggiare
il
famoso
"tronchetto",una
variante
originale
della
pizza
che
il
proprietario
mi
ha
vivamente
consigliato.Servizio
professionale
e
celere,nonostante
il
locale
fosse
molto
affollato.A
presto.