2/5 Mr. S. 3 years ago on Google
(Translated
by
Google)
The
selection
of
coffee
types
may
be
overwhelming
and
price
ranges
should
convey
a
high
standard,
unfortunately,
as
a
halfway
demanding
owner
of
a
proper
portafilter,
you
are
probably
too
exotic
to
be
served.
This
is
quickly
at
the
end
with
the
knowledge
of
your
own
assortment
very
quickly
at
the
end,
the
finally
bought
coffee
for
the
disc
grinder
as
well
as
for
the
espresso
machine
simply
not
created.
The
small
specialty
shops
that
specialize
in
espresso
machines
and
matching
types
of
coffee
cut
a
lot.
You
take
the
time
for
advice
and
you
know
what
you
are
selling
and
you
can
talk
about
such
little
things,
which
brewing
temperature
is
optimal
and
which
grind
can
get
the
best
out
of
the
bean.
This
is
at
Kaffeerösterei
In
Uhlandstr.
probably
still
in
development.
At
the
moment,
they
are
processed
nicely
and
as
quickly
as
possible,
and
coffee
is
sold
at
high
prices.
The
crew
seems
to
be
understaffed,
especially
on
Saturday,
and
therefore
sometimes
a
little
overwhelmed.
In
my
opinion
that
would
have
to
be
still
working
on
the
concept.
Unless
you
basically
want
to
address
the
masses
and
generate
sales
(Original)
Die
Auswahl
von
Kaffeesorten
mag
zwar
erdrückend
zu
sein
und
auch
Preislagen
sollen
einen
gehobenen
Anspruch
vermitteln,
leider
ist
man
hier
als
halbwegs
anspruchsvoller
Besitzer
eines
ordentlichen
Siebträgers
für
Bedienung
wohl
zu
exotisch.
Diese
ist
schnell
am
Ende
mit
den
Kenntnissen
über
das
eigene
Sortiment
sehr
schnell
am
Ende,
der
schließlich
gekaufter
Kaffee
sowohl
für
die
Scheibenmühle
wie
auch
für
Espressomaschine
schlichtweg
wohl
nicht
geschaffen.
Da
schneiden
die
kleinen
Spezialgeschäfte
viel
gedreht
bis,
die
sich
auf
Espressomaschinen
und
passende
Kaffeesorten
spezialisieren.
Da
nimmt
man
sich
Zeit
für
Beratung
und
man
weißt,
was
man
verkauft
und
man
kann
sich
sich
über
solche
Kleinigkeiten
austauschen,
welche
Brühtemperatur
optimal
ist
und
welches
Mahlgrad
aus
der
Bohne
das
Beste
rausholen
kann.
Das
ist
bei
Kaffeerösterei
In
der
Uhlandstr.
wohl
noch
in
Entwicklung.
Hier
wird
zurzeit
nett
und
möglichst
schnell
abgefertigt
und
Kaffee
teuer
verkauft.
Die
Besatzung
scheint
vor
allem
am
Samstag
unterbesetzt
zu
sein
und
daher
manchmal
ein
wenig
überfordert.
Das
müsste
man
m.E.
noch
am
Konzept
feilen.
Es
sei
denn,
man
möchtet
grundsätzlich
die
Massen
ansprechen
und
Umsatz
machen