5/5 Werner L. 11 months ago on Google
Wir
hatten
doppelt
Glück.
Wir
haben
in
diesem
Restaurant
im
Herzen
der
Altstadt,
nahe
der
Basilica
di
San
Vittore,
exzellent
zu
Mittag
gegessen.
Und
wir
haben
Erica
und
Michele
kennengelernt,
die
beiden
äußerst
sympathischen
und
wunderbar
lebhaften
Patrons
des
Restaurants,
der
mit
Abstand
ältesten
Osteria
von
Intra.
Erica
ist
die
Küchenchefin;
ihre
bisherigen
Stationen
klingen
wie
das
Who
is
Who
der
italienischen
Gastronomie.
Und
Michele
ist
der
geradezu
perfekte
Chef
de
Service,
zugleich
das
Idealbild
eines
Wirtes,
der
sich
für
seine
Gäste
interessiert.
Es
dauert
fünf
Minuten
und
man
ist
bei
Themen,
die
einen
berühren.
Da
fiel
es
leicht,
Erica
zu
bitten,
ein
viergängiges
Degustations-Menü
für
uns
zusammenzustellen,
und
das
ist
ihr
nach
Abfrage
einiger
Vorlieben
und
Antipathien
vorzüglich
gelungen.
Besser
haben
wir
in
den
ganzen
zehn
Tagen
unseres
Aufenthalts
nicht
gegessen.
Und
nirgendwo
haben
wir
uns
familiärer,
nirgendwo
wohler
gefühlt
als
hier.
Wir
sind
eingetaucht
in
Herzlichkeit.
Was
für
ein
Erlebnis!