...sehr schönes Ambiente, aufmerksame Bedienung und eine kleine, aber feine Auswahl an Speisen. Geschmacklich hervorragend und ausreichend portioniert. Beim Wein wird man fachkundig beraten,- ein schöner Abend... (Translated by Google) ...very nice ambience, attentive service and a small but fine selection of dishes. Excellent taste and adequately portioned. When it comes to wine, you will be given expert advice - a nice evening...

The restaurant has received praise from many quarters. After my visit I can confirm: rightly so! We were there with 6 people. The service was great and special requests were also implemented perfectly (even if a chef probably suffers internally when he has to cook a fillet of beef - but pregnancy is a very good reason for this. The food is not cheap, but the quality and creativity are absolutely appropriate for the price.

Zur Weihnachtsfeier im kleinen Kreis habe wir uns das Luis Dias in Köln ausgewählt. Eine gute Entscheidung, tolles Ambiente, dass ein wenig an ein Restaurant in Paris erinnert, höfliches, zuvorkommendes Personal und sehr gutes Essen mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis. Absolut empfehlenswert, wir kommen wieder, weil es ein rundum perfekter Abend war.

An absolute dream! Extremely delicious cuisine cooked with a lot of sophistication and love. Great service that makes your stay an experience and overall a highly recommended restaurant. Definitely worth the price!!!

The two of us celebrated our 20th wedding anniversary here and what can I say, it was a complete success. The staff was very friendly, quick and attentive. The aperitifs: Aperol Sprizz and Negroni were very well mixed. In addition to the dishes on the menu, we were offered three other starters. As starters we had chanterelles with truffles and salmon trout. As main courses, the parpadelle with truffle and the veal fillet with asparagus and cauliflower puree. Not only was everything beautifully prepared, it also tasted excellent. Desserts are not on the menu. I had the sesame parfait and it was also excellent. We have now been there three times in two months. The last two times the portions became steadily smaller while the prices remained the same. The dishes were also tasty, but not as tastefully seasoned as the first time. I had the chanterelles, which are not on the menu, as a starter three times. In the pictures you can clearly see how the portions became steadily smaller. You can see the same thing with the Parpadelle. I deducted two stars for the increasingly smaller portions.

Excellent, definitely a muss when in Cologne. I recommend the surprise menu. 👏🏻🍾

Fantastisches Essen. Die Kellner sehr stark. Gut geschult und immer im Bilde. Sehr nettes Personal. Das Essen war phänomenal. Wir haben uns alle Vorspeisen geteilt weil Wir uns nicht entscheiden konnten. Top. Der portugiesische „Hauswein“ ist eine Super Empfehlung. Muss man machen.

We had an amazing time at Luis Dias. The food, wine were just amazing!!! I would highly recommend it!

Always happy to come here! The staff is very friendly and helpful. The atmosphere is very harmonious and the place looks very inviting! The boss himself is still at the stove here and goes from table to table to catch votes. The spices I created myself completely convinced me! Numbers one, fifteen and twenty-eight are my favorites.

Great restaurant, super delicious food. Very attentive staff. We had a really nice evening and will come back.

(Translated by Google) Beautiful restaurant with excellent dishes. Here, everything is cooked and served with love. A great wine list with fine wines and a great service, which is always courteous and friendly. (Original) Wunderschönes Restaurant mit spitzenmäßigen Gerichten. Hier wird mit Liebe gekocht und angerichtet. Eine tolle Weinkarte mit erlesenen Weinen und ein grandioser Service, der immer zuvorkommend und freundlich ist.

(Translated by Google) An extraordinary evening. First class service, attentive - reserved - competent. The food was impressive. Fresh ingredients, the design on the plate and the choice of products - absolutely recommendable. In addition, very good wines and great desserts. (Original) Ein außergewöhnlicher Abend. Erstklassiger Service, aufmerksam - zurückhaltend - kompetent. Das Essen war beeindruckend. Frische Zutaten, die Gestaltung auf dem Teller sowie die Auswahl der Produkte - absolut empfehlenswert. Dazu noch sehr gute Weine und tolle Desserts.

Wir speisen nicht oft hier, aber ab und an zu festlichen Gelegenheiten. Gestern war es mal wieder zum Geburtstag meiner Frau. Es ist eine wahre Freude und Genuß hier zu essen. Der Service ist grandios, die Empfehlungen super passend. Gestern haben wir einen portugiesischen säurearmen Weißwein getrunken. Perfekt! Das Essen: Vorspeise: Baby Calamari mit Avocado-Creme, Sesam, Aioli - Hauptspeise 1. Loup de Mer mit Fenchel, Kürbis-Chutney, Thai Curry. 2. Filet vom Duroc Schwein mit Speck, Bohnen, Pak Choi und Jus. Ein kleines Geschenk habe zum Schluß. Einen Gin und das tolle Brotgewürz Nummer 32. Danach gab es sehr nette und offene Gespräche mit Herrn Diaz selbst und mit einem Gast den wir bereits seit über 30 Jahren kennen, Romain Wack, Inhaber des legendären Restaurant Wackes (Elsäsische Stube) in der Benesisstraße in Köln. Wir sind total glücklich!

We had a great evening at Luis Dias for our anniversary. We particularly thought the parpadelle with truffles was fantastic. Unfortunately, veal fillet with asparagus was out, as an alternative there was wonderful beef fillet with chanterelles, which was also incredibly tasty. The service was very courteous and “on the ball”, but still very friendly and fun for some people. Really a great restaurant!

Excellent, delicious 4 course menu, just about right for Aficionados of training and very fine dining.

Eine absolute Empfehlung, gerne wieder, wenn wir auf die falsche, aber leckere Seite des Rheins kommen. 😋 So soll Mediterrane Küche sein, feine Zutaten 🐟🎃🐄🍫, perfekt zubereitet 🧑‍🍳🥘👩‍🍳. Besonders hervorzuheben ist das ᗪᗴSSᗴᖇT : | 70% SᑕᕼOKOᒪᗩᗪᗴ | | ᗴᖇᗪᑎᑌSS | Kᗩᖇᗩᗰᗴᒪᒪ | ᑭOᑭᑕOᖇᑎ | ein absoluter Knaller, selbst meine Lieblingsfrau, welche normalerweise keine Schoko Dessert isst, war begeistert. In einem schönen Ambiente! Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist top! Freundliches, kompetentes Service- Team und auch Herr Dias ist beim Servieren zuvorkommend, erklärend und sympathisch. Immer wieder gern, bis zum nächsten Ma(h)l. Thanks y´all! ᗪᗩᑎI & ᒍIᖇI ————— 𝕋𝕠𝕘𝕖𝕥𝕙𝕖𝕣 𝕒𝕘𝕒𝕚𝕟𝕤𝕥 𝕥𝕙𝕖 𝕨𝕒𝕣 ✌️ 𝕋𝕠𝕘𝕖𝕥𝕙𝕖𝕣 𝕗𝕠𝕣 𝕣𝕖𝕤𝕡𝕖𝕔𝕥 ✊ ————— Do, 28.09.2022

(Translated by Google) My absolute highlight before Christmas, great high-quality kitchen at a reasonable price. Great hospitable chef and the whole team was very attentive! We'll be back - thank you! (Original) Mein absolutes Highlight vor Weihnachten, tolle hochwertige Küche zum vernünftigen Preis. Toller gastfreundlicher Koch und das gesamte Team war sehr aufmerksam! Wir kommen wieder - Danke!

(Translated by Google) Good food styling but the food is overpriced and not really worth it. We had the chef's menu and it was disappointing. As a starter we were served smoked salmon with cucumber and seaweed (bad). Next, we were served a pasta with prawns (anyone can cook them at home). Grilled bream was the main course (it was reasonable). Dessert was disappointing again. Overpriced menu for what is served, no special flavors or special taste experience. I still can't get over the starter. As I said, good food styling is SO not served by a chef, especially his own menu. Not recommended. Bad price / quality ratio. (Original) Gutes Food-Styling aber das Essen ist überteuert und nicht wirklich wert. Wir hatten das Menü des Küchenchefs und es war enttäuschend. Als Vorspeise wurde uns Räucherlachs mit Gurke und Seetang (schlecht) serviert. Als nächstes wurde uns eine Pasta mit Garnelen serviert (kann jeder selbst zu Hause kochen). Gegrillte Brasse war das Hauptgericht (es war vernünftig). Dessert war dann wieder enttäuschend. Überteuertes Menü für das, was serviert wird, keine besonderen Aromen oder besonderes Geschmackserlebnis. Ich komme immer noch nicht über die Vorspeise hinweg. Wie gesagt, gutes Essensstyling aber SO serviert kein Chef-Koch, insbesondere sein eigenes Menü. Nicht empfehlenswert. Schlechtes Preis/Qualität Verhältnis.

Einfach großartig! Tolles Restaurant, geschmacklich sensationell, innovative Küche. Danke an Herrn Luis Dias und sein freundliches Team!

(Translated by Google) Great food, wonderfully prepared and extraordinary taste experiences! The staff is very courteous and we had a great evening in a relaxed atmosphere. You should definitely take Luis Dias' spices home with you! (Original) Tolles Essen, wunderbar angerichtet und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse! Das Personal ist sehr zuvorkommend und wir hatten einen tollen Abend in entspanntem Ambiente. Auf jeden Fall sollte man sich die Gewürze von Luis Dias mit nach Hause nehmen!

The best restaurant in cologne!

Exquisite food, everything is thought through, nicely presented, balanced and original in taste, and quantitiy is just perfect. Definitely recommend the surprise menu ! Will come back with great pleasure !