2/5 Stefan S. 3 years ago on Google
(Translated
by
Google)
I
ended
up
in
Darmstadt
for
a
day
and
discovered
the
zendo.
The
variant
Sushi
and
Shabu
Shabu
All
you
can
eat
immediately
impressed
me,
so
I
booked.
When
entering,
it
was
very
conspicuous
that
the
places
on
the
sushi
assembly
line
were
tightly
occupied
-
a
bit
questionable
in
Corona
times.
The
service
was
friendly,
but
was
always
busy
with
jokes
with
colleagues.
I
got
my
own
table.
The
broth
came
and
then
a
plate.
According
to
the
menu,
Shabu
Shabu
should
have
a
plate
with
different
types
of
meat,
fish,
shrimp,
squid,
vegetables
and
noodles.
The
platter
had
some
chicken,
some
beef
and
salmon.
2
shrimps.
Mushrooms,
Parpika
(strange
choice
for
Shabu
Shabu),
4
broccoli
pies
and
a
mountain
of
lettuce,
which
was
already
partially
withered
and
took
up
half
of
the
plate.
Again:
leaf
salad
for
Shabu
Shabu!
When
asked
how
it
works
with
the
sushi,
I
was
told
to
just
take
something
off
the
assembly
line.
This
led
to
uncomfortable
situations
because
the
assembly
line
was
just
crowded.
After
a
test
of
the
range,
I
was
finished
-
the
inside
out
roll
was
very
mushy
and
the
tuna
nigiri
had
a
slightly
rubbery
consistency.
As
if
from
the
frost
and
not
freshly
prepared.
The
ingredients
for
the
Shabu
Shabu
were
acceptable
-
nothing
outstanding
but
not
bad
either.
Except
for
the
leaf
lettuce
-
which
I
left
behind.
When
paying,
I
again
pointed
out
the
wilted
salad,
which
was
commented
on
with
a
gesture
like
"you
can't
do
anything
about
it".
For
€
24.90
it
was
quite
a
letdown.
In
itself,
the
location
is
really
personable
and
that
besides
sushi
there
is
also
Shabu
Shabu
is
just
a
very
good
idea.
But
if
the
ingredients
are
handled
so
carelessly,
that's
a
real
shame.
(Original)
Mich
hat
es
für
einen
Tag
nach
Darmstadt
verschlagen
und
ich
habe
das
Zendo
entdeckt.
Die
Variante
Sushi
und
Shabu
Shabu
All
you
can
eat
hat
mich
gleich
begeistert,
also
hab
ich
gebucht.
Beim
Eintreten
war
sehr
auffällig,
dass
die
Plätze
Sushi
Fließband
eng
besetzt
waren
-
in
Corona
Zeiten
doch
etwas
fragwürdig.
Die
Bedienung
war
freundlich,
aber
immer
wieder
mit
Witzeleien
mit
Kollegen
beschäftigt.
Ich
hab
einen
eigenen
Tisch
bekommen.
Der
Brühtopf
kam
und
dann
dann
eine
Platte.
Laut
Speisekarte
sollte
es
für
Shabu
Shabu
eine
Platte
mit
unterschiedlichen
Fleischsorten,
Fisch,
Garnele,
Tintenfisch,
Gemüse
und
Nudeln
geben.
Die
Platte
hatte
etwas
Hähnchen,
etwas
Rind
und
Lachs.
2
Garnelen.
Champignons,
Parpika
(komische
Wahl
für
Shabu
Shabu),
4
Brokkolirösschen
und
einen
Berg
von
Blattsalat,
der
schon
teilweise
angewelkt
war
und
die
Hälfte
der
Platte
einnahm.
Nochmal:
Blattsalat
für
Shabu
Shabu!
Auf
die
Frage
wie
es
mit
dem
Sushi
funktioniert
wurde
mir
gesagt
ich
soll
mir
einfach
was
vom
Fließband
nehmen.
Das
führte
zu
unangenehmen
Situationen,
da
das
Fließband
eben
dicht
besetzt
war.
Nach
einem
Test
des
Sortimentes
war
ich
dann
aber
auch
fertig
-
die
Inside
Out
Roll
war
sehr
matschig
und
das
Thunfisch-Nigiri
hatte
eine
leicht
gummiartige
Konsistenz.
Wie
aus
dem
Frost
und
nicht
frisch
zubereitet.
Die
Zutaten
für
das
Shabu
Shabu
waren
akzeptabel
-
nichts
überragendes
aber
auch
nicht
schlecht.
Bis
auf
den
Blattsalat
-
den
ich
hab
liegenlassen.
Beim
bezahlen
wies
ich
noch
einmal
auf
den
welken
Salat
hin,
was
mit
einer
Geste
wie
"da
kann
man
halt
nix
machen"
kommentiert
wurde.
Für
24,90€
war
das
ein
ziemlicher
Reinfall.
An
sich
ist
die
Location
echt
sympathisch
und
das
es
neben
Sushi
auch
Shabu
Shabu
gibt
ist
einfach
eine
sehr
gute
Idee.
Wenn
aber
so
lieblos
mit
den
Zutaten
umgegangen
wird
ist
das
echt
schade.