5/5 Osbourne C. 3 years ago on Google
(Translated
by
Google)
Extremely
friendly
and
attentive
staff,
who
checked
regularly
(but
very
unobtrusively)
whether
something
was
still
needed
at
the
table.
The
food
itself
was
also
excellent.
We
had
an
Argentine
fillet
and
a
USDA
sous-vide
cooked
fillet
(both
medium-rare,
the
USDA
also
with
a
Bayou
blast
coat).
In
addition,
braised
onions,
French
fries,
rosemary
potatoes
and
pan
vegetables.
The
meat
itself
was
of
extremely
high
quality
and
was
cooked
perfectly
to
the
point
in
the
case
of
the
USDA.
The
meat's
own
taste
was
excellent,
especially
in
connection
with
the
coat,
so
that
the
braised
onions
or
other
sauce
were
not
necessary
and
(although
they
were
very
tasty)
almost
covered
the
excellent
taste
of
the
meat
a
little.
The
Argentinean
fillet
was
a
touch
too
(not
medium
yet,
but
a
little
more
than
the
medium-rare
cooking
level
ordered).
When
this
was
announced
at
the
end,
an
already
ordered
espresso
and
an
additional
4
(very
good)
macarons
were
served
as
compensation
at
the
house.
In
this
respect
there
is
food
here,
the
slightly
higher
price
is
absolutely
justified
and
a
very
customer-oriented
service
in
a
pleasant
atmosphere.
(Original)
Überaus
freundliches
und
aufmerksames
Personal,
welches
regelmäßig
(aber
sehr
unaufdringlich)
nachschaute,
ob
evtl.
noch
etwas
am
Tisch
benötigt
wird.
Das
Essen
selber
war
ebenfalls
hervorragend.
Wir
hatten
ein
argentinisches
Filet
und
ein
USDA
sous-vide
gegartes
Filet
(beide
medium-rare,
das
USDA
zusätzlich
mit
Bayou-Blast
Mantel).
Dazu
Schmorzwiebeln,
Pommes
Frites,
Rosmarinkartoffeln
und
Pfannengemüse.
Das
Fleisch
selbst
war
von
überaus
hoher
Qualität
und
wurde
im
Fall
des
USDA
perfekt
auf
den
Punkt
gegart.
Der
Eigengeschmack
des
Fleisches
war,
insbesondere
im
Zusammenhang
mit
dem
Mantel
vorzüglich,
sodass
die
Schmorzwiebeln
oder
eine
andere
Soße
garnicht
notwendig
gewesen
wären
und
(obwohl
sie
sehr
lecker
waren)
den
hervorragenden
Geschmack
des
Fleisches
beinahe
ein
wenig
überdeckt
haben.
Das
argentinische
Filet
war
einen
Hauch
zu
durch
(noch
nicht
medium,
aber
etwas
mehr
als
die
bestellte
Garstufe
medium-rare).
Als
dies
am
Ende
mitgeteilt
wurde,
wurden
als
Entschädigung
ein
ohnehin
bestellter
Espresso
und
zusätzlich
4
(sehr
gute)
Macarons
auf
Kosten
des
Hauses
serviert.
Insofern
gibt
es
hier
Essen,
dessen
leicht
gehobener
Preis
absolut
gerechtfertigt
ist
und
dazu
einen
sehr
kundenorientierten
Service
in
angenehmem
Ambiente.
2 people found this review helpful 👍