5/5 Jonas Josef H. 2 years ago on Google
Zur
"Bäckerei
Klein"
in
Sprendlingen,
nun
auch
in
Dreieichenhain
vertreten,
gehe
ich
immer
wieder
gerne.
Ist
sie
doch
noch
eine
der
wenigen
Bäckereien,
bei
der
man
vom
Verkaufsraum
direkt
in
die
Backstube
schauen
kann
und
auch
kein
Filialbetrieb
ist.
Außerdem
sind
von
Inhaberin
bis
Mitarbeiterinnen
alle
immer
ausgesprochen
freundlich.
Wirklich
empfehlenswert
ist
das
"König
Ludwig
Brot"
mir
Roggen,
Dinkel
und
Malz.
Gar
nicht
so
schlecht
kam
auch
das
"Dinkelbrot"
mit
Körnern
zuhause
an.
Das
helle
"Baguette"
ist
durchaus
sehr
anständig,
zuletzt
aber
nicht
ganz
so
überzeugend
gewesen.
Das
"Maisbrot"
war
frisch
ganz
in
Ordnung.
Das
kleine
Laib
"Gassenhauer"
mit
ca.
500g
ist
für
meinen
Geschmack
recht
rustikal.
Auch
das
"Sauerteig-Brot"
mit
60%
Roggen
kann
mich
nicht
vollends
überzeugen.
Ein
wenig
zu
speziell
find
ich
das
dunkel
gebackene
"Brot
mit
Salz-
und
Pfefferkruste".
Leider
überhaupt
nicht
gemundet
hat
uns
das
dreieckige
"Sonnenblumenkernen-Brot"
und
auch
das
Laib
"Championkruste"
mit
innen
Körnern
trifft
nicht
wirklich
unseren
Geschmack.
Das
"doppelte
Wasserbrötchen"
fand
ich
außerordentlich
gut
genauso
wie
das
helle
"Langzeitbrötchen",
die
länglichen
"Ellsässer"
und
die
"Kornbeißer/
Kornknacker
mit
Hirse"
mit
kleinen
Körnern
vor
allem
im
Inneren.
Ausgefallen
und
gleichzeitig
auch
sehr
lecker
sind
ebenso
die
hellen
oder
auch
dunklen
"Tiger-Brötchen"
mit
einer
Salz-
und
Pfefferkruste.
Die
drei
kleinen
zusammenhängenden
hellen
"Dreieicher-Brötchen"
haben
ebenfalls
richtig
gut
geschmeckt,
vorallem
unserem
Kleenen.
Sehr
anständig
schmeckte
die
"Laugenstange".
Lecker,
wenn
auch
nicht
ganz
fettarm
ist
die
"Laugencroissant-Ecke".
In
Ordnung
war
die
"Brezel",
die
"Laugenbrötchen",
das
dunkle
"Weltmeisterbrötchen"
mit
Mehrkorn
und
unten
Sonnenblumenkernen,
das
"Roggenbrötchen",
die
recht
fettige
"Maisecke"
und
mit
Abstrichen
auch
das
"Dinkelbrötchen".
Das
"Kürbisbrötchen",
"Brötchen
mit
Maiskruste"
und
auch
die
"Kümmel-Salz-Stange"
hat
dem
Niveau
nicht
ganz
standgehalten.
Der
"Zwetschgen-Streusel"
war
ganz
gut.
Der
"Mohn-Mandarinen-Kuchen"
und
der
"Apfelstreusel"
waren
recht
anständig.
Ganz
hervorragend
ist
der
"Granatsplitter"
mit
heller
Füllung.
Richtig
gut
auch
die
"Müslitaler",
"Nuss-Nougat
Croissant"
und
die
"Nussecke".
Ebenso
brauchen
sich
die
"Krebbel",
der
halbe
Ring
"Baumkuchen"
und
die
"Croissants"
nicht
zu
verstecken.
Das
"Hefehörnchen"
kann
man
auch
durchaus
mal
mitnehmen.
Das
"Eierweck"
muss
dagegen
nicht
unbedingt
sein.