3/5 Der Micha (Micha R. 1 year ago on Google
(Translated
by
Google)
The
barbecue
has
everything
a
snack
needs.
The
open
kitchen
is
clean
and
well
structured.
So
you
don't
have
to
be
afraid
to
order
something
there.
The
taste
experience
was
unfortunately
average.
For
me,
as
a
native
Berliner,
the
ham
bratwurst
with
intestines
was
quite
hard
and
firm
as
a
currywurst.
The
curry
sauce
was
also
homemade,
but
in
my
opinion
you
should
just
leave
out
the
spice
ketchup,
which
I
suspect
is
in
the
sauce.
The
cucumber
salad
tasted
perfect.
However,
twice
the
amount
of
spices
and
vinegar
would
have
improved
the
environment
and
made
it
a
really
special
cucumber
salad.
So
the
foundation
is
clearly
there
here.
From
my
point
of
view,
the
snack
bar
clearly
has
potential.
A
lot
can
be
achieved
with
slight
changes
in
the
recipes.
And
the
way
it's
cooked
you
definitely
have
taste
in
the
kitchen.
(Original)
Der
Grillgenuss
hat
alles
was
ein
Imbiss
braucht.
Die
offene
Küche
ist
sauber
und
gut
strukturiert.
So
hat
man
keine
Angst,
dort
etwas
zu
bestellen.
Das
Geschmackserlebnis
war
leider
durchschnittlich.
Für
mich
als
gebürtigen
Berliner
war
die
Schinkenbratwurst
mit
Darm
als
Currywurst
ziemlich
hart
und
fest.
Auch
die
currysauce
war
zwar
selbstgemacht,
aber
aus
meiner
Sicht
sollte
man
Gewürzketchup,
den
ich
in
der
Soße
vermute,
einfach
da
rauslassen.
Der
gurkensalat
war
geschmacklich
einwandfrei.
Allerdings
hätte
es
die
doppelte
Menge
an
Gewürzen
und
Essig
umwelten
verbessert
und
zu
einem
wirklich
besonderen
Gurkensalat
gemacht.
Die
Grundlage
ist
hier
also
deutlich
da.
Aus
meiner
Sicht
hat
der
Imbiss
deutlich
Potenzial.
Mit
leichten
Veränderungen
in
den
Rezepten
kann
man
hier
viel
bewegen.
Und
so
wie
sie
gekocht
wird
hat
man
in
der
Küche
auf
alle
Fälle
Geschmack.
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