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Frequently mentioned in reviews: carne (15) della (8) locale (6) qualit (6)
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  • 5/5 Hadar Cafri S. 1 year ago on Google
    Wonderful food, great service! We listened to the chef's recommendation and enjoyed every dish. Thank you for a great evening!
    3 people found this review helpful 👍

  • 5/5 marcello g. 2 years ago on Google
    The quality is outstanding , staff super friendly and the homemade wine is heaven . Highly recommend !
    3 people found this review helpful 👍

  • 5/5 Leopoldo La C. 1 year ago on Google
    (Translated by Google) Excellent place, I think it is one of the best in the province, chef Salvo despite his young age has many years of experience behind him, let him advise you for meat, wine and much more, you will be amazed. The restaurant is located in a strategic point, whether you come from Modica or from the south between Pozzallo or Rosolini, easy! There is no shortage of where to park and take a nice walk after a fine dining experience. A big hello to all the staff! (Original) Ottimo locale, penso sia uno dei migliori in provincia, lo chef Salvo nonostante la sua giovane età ha alle spalle moltissimi anni di esperienza, fatevi consigliare da lui per la carne, il vino e molto altro, resterete stupiti. Il locale si trova in un punto strategico, sia che tu venga da Modica o da sud tra Pozzallo o Rosolini, easy! Non manca dove parcheggiare e fare una bella passeggiata dopo una bella esperienza culinaria. Un grosso saluto a tutto lo staff!
    3 people found this review helpful 👍

  • 5/5 Wendy B. 1 year ago on Google
    An amazing restaurant. We didn’t had this good quality meet on the whole Island. The best meet and prepaired perfectly. The people are so kind and friendly. It is a hidden treasure on the island. Give the cook the freedom to serve you the perfect meal and you won’t get dissapointed. Buena cena
    2 people found this review helpful 👍

  • 5/5 Marthe Broch H. 2 years ago on Google
    Great food, wine, atmosphere and staff!
    2 people found this review helpful 👍

  • 1/5 Salvatore R. 1 year ago on Google
    Vorrei ma non posso! 😓🤯 Confuso, confusionario e confusione! 🥴 Se decido di improvvisarmi a fare qualsiasi cosa nella vita, dovrei avere prima il buon senso di 1. STUDIARE 📚📖📑 la materia nella quale vorrei cimentarmi. 2. Fare della PRATICA, PRIMA di costringere dei malcapitati clienti a pagare 💰 delle cifre sconvolgenti per aver mangiato il nulla cosmico! Toscana, Firenze, Panzano in Chianti (gli amanti della buona carne, sanno di cosa parlo 🤤🤤): degustazione completa con vino e dolce inclusi, carne di qualità eccellente, servizio presente e puntuale, quantità e tempi perfetti - totale a persona 50 euro. Qualcuno mi spieghi come sia stato possibile pagare 60 euro per assistere ai tentativi maldestri di quelle che immagino essere state le prove tecniche 👩‍🔬 (almeno spero sia questo il motivo del completo flop, perché diversamente oltre la colpa c’è anche il dolo!): carne priva di sapore, cucinata per così dire, anzi stracotta, salatissima e per di più servita anche male! Da segnalare l’anomala ASSENZA DI PIATTI: abbiamo dovuto usare quelli di portata o mangiare tutti insieme appassionatamente (e si! È vero, fa più wild 🐾🐾🦍🦍 Ma cosa avranno mai mangiato i nostri 5 commensali per pagare 60 euro a persona??? Ecco a voi l’elenco completo che 5 commensali hanno dovuto contendersi: - ♾ infinite porzioni di patatine per colmare oltre che l’attesa (altrettanto infinita) la fame che non abbiamo potuto placare 🤤🍟 - n. 3 mezze polpette a persona di qualcosa che non si è capito bene cosa fosse. Inizialmente si parlava di un poker (4) di assaggi, alla fine non si è capito perché siamo arrivati a quel piatto, con 3 pezzi indistinti di carne oliosa arrivata a tavola - n. 1 porzione di picanha (si e no 400g di carne) dal sapore e dalla cottura indecente e che abbiamo dovuto dividere in 5 persone - n. 1 cube-roll - io questo non lo commento! Sarei davvero quasi triviale! Una violenza ad una carne che può essere nobilitata e valorizzata in n-mila modi - anche qui circa 600 g di carne da diversi in 5, in unico piatto - n. 1 t-bon maldestramente tagliata, scelta direttamente dalla casa e assolutamente stracotta (oltre all’uso di un piatto in ghisa che è servito per completare la fine ingloriosa di un pezzo di 🥩) - n. 2 bottiglie di vino per dimenticare 🍷 - n.1 dolce per tentare di addolcire, anche se forse era preludio del lavaggio dei piatti, visto il sapore di detersivo Nelsen che aleggiava A conti fatti, PRESUMO (vista l’assenza degli scontrini con le pesate della carne): - 50 €/kg T-non - 90 €/kg Picanha - 100 €/kg Cube-roll Dovrei anche parlare del servizi igienici e della location ma sinceramente non ho voglia di ricordare la profonda amarezza di essere stato beatamente gabbato “a facci i vista” 😑
    2 people found this review helpful 👍

  • 5/5 Giovanna M. 1 year ago on Google
    (Translated by Google) We spent a very pleasant evening with friends delighted by the Porcavacca dishes. The outdoor space is well-kept, quiet and welcoming All dishes were excellent, every meat was perfectly cooked. The cube roll is a real treat and the diaphragm is absolutely exquisite. Absolutely recommended and to try! (Original) Abbiamo passato una piacevolissima serata tra amici deliziati dai piatti del Porcavacca. Lo spazio all'esterno è molto curato, tranquillo e accogliente Tutti i piatti sono stati ottimi, ogni carne è stata cotta in maniera perfetta. Il cube roll una vera bontà e il diaframma assolutamente squisito. Assolutamente consigliato e da provare!
    2 people found this review helpful 👍

  • 5/5 Denise Hernández- W. 8 months ago on Google
    We had a lovely dinner here. Chef is very friendly and helped us understand the menu and suggestions of what was right for our table. Food was well timed, and very delicious yum yum!! We were very happy yo have found it! My lit girl was super pleased with her meal too!Thank you.
    2 people found this review helpful 👍

  • 5/5 Marco S. 8 months ago on Google
    Carni di buonissima qualità. Abbiamo mangiato le polpette, croccanti fuori e la carne al punto internamente. Hanno prodotti della regione ottimi, consigliata la carne di suino nero della zona. Per finire un amaro di erbe di Augusta niente male. Consigliatissimo.
    2 people found this review helpful 👍

  • 5/5 thomas a. 2 years ago on Google
    Amazing food and meatloving meastro!
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 Baldassare G. 1 year ago on Google
    (Translated by Google) Braceria Porcavacca was a wonderful discovery. The courtesy and friendliness of the owner welcomed us from the moment we entered the restaurant, we had the opportunity to sit in the outdoor area adjacent to the restaurant in a well-kept and very quiet corner: ideal for a dinner with friends. The menu is wide and there is really plenty of choice, excellent tartare cut to perfection and balanced in flavors. The poker of meatballs is a riot of flavor and an explosion of taste. At the table there were those who took the tagliata (I tasted it and the meat was very tender) and those who took the picanha, the quality was really excellent. I chose a local beef steak with an appreciable marbling which turned out to be a perfect choice, Salvo's skill in cooking has sublimated it. Wide choice of wines and excellent price / quality ratio. Absolutely recommended. (Original) La Braceria Porcavacca è stata una meravigliosa scoperta. La cortesia e la simpatia del proprietario ci hanno accolto sin dal nostro ingresso nel locale, abbiamo avuto l'opportunità di accomodarci nel dehors attiguo al locale in un angolo ben curato e molto tranquillo: l'ideale per una cena tra amici. Il menu è ampio e c'è davvero l'imbarazzo della scelta, ottima la tartare tagliata a regola d'arte ed equilibrata nei sapori. Il poker di polpette è un tripudio di sapore e un'esplosione di gusto. Al tavolo c'è stato chi ha preso la tagliata (l'ho assaggiata e la carne era tenerissima) e chi ha preso la picanha, la qualità era davvero eccellente. Io ho scelto una bistecca di manzo locale con una marezzatura apprezzabile che si è rivelata una scelta azzeccatissima, l'abilità di Salvo nella cottura l'ha sublimata. Ampia scelta di vini e ottimo rapporto prezzo/qualità. Assolutamente consigliato.
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 corrado l. 11 months ago on Google
    materia prima locale di ottima qualità cucinata perfettamente.tutto il necessario per chi abbia voglia di una parentesi carnivora in queste meravigliose zone di mare.. accoglienza impeccabile..bravi.
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 Fabrizio B. 1 year ago on Google
    Salvatore è un ospite eccezionale e vi farà assaggiare una carne spettacolare, consigliatissimo
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 luciano N. 9 months ago on Google
    Posto bellissimo e cibo squisito! Ogni volta che passo da queste parti non posso fare a meno di fermarmi a mangiare da Salvo lo chef della brace ELEGANTE! La carne è di primissima qualità ed il servizio è impeccabile, sanno davvero come mettere il loro ospite a proprio agio!!! Spero di tornare presto! Consigliatissimo!!!
    1 person found this review helpful 👍


Call +39 338 311 4129 Open on Google Maps

Amenities


  • Offerings
    • ✓️ Wine
    • ✓️ Alcohol
  • Service options
    • ✓️ Takeout

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