5/5 うさまこ 1 year ago on Google
(Translated
by
Google)
Although
I
knew
the
existence
of
the
shop,
I
had
been
through
for
a
long
time.
To
be
honest,
I'm
a
miso
ramen
lover,
but
I
visited
this
place
because
it
had
a
good
reputation.
The
store
has
4
counter
seats,
2
small
tables,
and
1
table.
The
menu
seems
to
be
based
on
seafood-based
light
soy
sauce,
animal-based
light
soy
sauce
and
salt,
and
family.
Quite
frankly,
it's
delicious.
Now
I
go
there
once
a
week
(laughs).
I
don't
like
seafood
because
it's
powdery,
so
I
only
eat
animal-based
light
soy
sauce,
but
it's
delicious
anyway.
The
noodles
are
medium-thick
and
curly,
but
they
are
chewy
because
they
are
kneaded
by
hand
before
boiling.
I
can't
get
enough
of
the
soup.
The
char
siu
is
thin
and
large,
but
when
it
comes
to
char
siu
noodles,
you
can
enjoy
3
types
of
chicken
char
siu
and
pork
belly.
The
taste
balls
are
also
excellent.
When
I
visited
the
store
with
my
family,
my
wife
asked
for
seafood
and
my
son
asked
for
Iekei,
so
I
tasted
the
soup.
I'm
good
at
it.
The
family
lineage
also
seemed
to
be
based
on
seafood.
In
addition,
there
are
limited
menus
depending
on
the
season,
and
when
I
first
visited,
I
had
kelp
water
tsukemen,
and
now
I
have
hand-rolled
miso.
I've
had
both,
and
they're
ridiculously
good.
Closed
on
Mondays.
It
operates
separately
in
daytime
and
evening
hours.
There
are
days
when
there
is
no
limited
menu,
but
you
can
check
it
on
Twitter.
Anyway,
it
is
a
recommended
famous
store.
The
shopkeeper
seems
to
be
an
enthusiastic
Urawa
Reds
supporter,
There
are
many
photos
in
the
store.
Reds
supporters
can
enjoy
it,
right?
postscript
It
looks
like
there
was
a
slight
price
increase
at
the
end
of
the
year.
(Original)
お店の存在は知っていたものの、ずっとスルーしていました。正直、ラーメンは味噌派なんですが、評判が良かったので訪問しました。
店内はカウンター4席、小上り2卓、テーブル1卓で、食券を券売機で購入します。
メニューは魚介系あっさり醤油、動物系あっさり醤油と塩、家系が基本メニューのようです。
はっきり言って美味いです。今や週一イチで通ってます(笑)
魚介系はどうも粉っぽくて苦手なんで、動物系あっさり醤油ばかり食べてますが、とにかく美味い。中太縮れ麺ですが茹でる前に手揉みするため、コシがあります。スープが絡んでたまりません。
チャーシューは薄い大判のものですが、チャーシュー麺にすると、鳥チャーシューと豚バラも加わり、3種類が楽しめます。味玉も絶品です。
家族で来店した際、嫁はあっさり魚介系、息子は家系を頼んだのでスープを味見しましたが、
上手いです。家系も魚介系がベースのようでした。
また季節により限定メニューがあり、最初に訪れた時は昆布水つけ麺、現在は手揉み味噌です。どちらも食べましたが、とてつもなく上手いです。
月曜日が定休日です。昼の部と夜の部に別れて営業されています。限定メニューがない日もありますが、ツイッターで確認できます。
とにかくオススメの名店です。
店主さんは熱狂的な浦和レッズサポのようで、
店内に写真やら色々あります。
レッズサポの方は楽しめるのでは?
追記
年末に若干値上げをされたようです。
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