5/5 Nikolaos A. 4 months ago on Google
Έχω
χρόνια
να
ενθουσιαστώ
τόσο
πολύ
με
χώρο
εστίασης
ή/και
με
ψητοπωλείο.
Είμαι
"καλοφαγάς"
και
κυνηγάω
το
ποιοτικό
και
νόστιμο
φαγητό
όπου
κι
αν
βρίσκομαι.
Δεν
κάνω
συχνά
κριτικές
αν
δεν
έχω
κάτι
θετικό
να
πω.
Το
συγκεκριμένο
μαγαζί,
μπήκε
άμεσα
στην
κορυφή
της
λίστας
μου,
ως
φωτεινός
φάρος
για
την
ευρύτερη
περιοχή
Ιωνίας,
Ηρακλείου
κ.λπ.
Αν
και
σχετικά
κρύα
νύχτα
η
χθεσινή,
οι
ευγενέστατοι
άνθρωποι
του
εστιατορίου,
μας
άναψαν
2
υπαίθρια
θερμαντικά
σώματα
εκατέρωθεν
του
τραπεζιού
μας,
και
νιώσαμε
σαν
να
καθόμασταν
μπροστά
σε
τζάκι.
Της
σαλάτας
ότι
είμαι,
δεν
με
λες.
Αυτή
με
το
σπανάκι
που
πήραμε,
ήταν
και
απλή
και
ονειρική
σε
γεύση,
φρεσκάδα,
ισορροπία,
έως
και
θερμοκρασία!
Παραγγείλαμε
επίσης
(εκτός
από
αυτά
που
πήραμε
πακέτο
στο
τέλος
και
ήταν
επίσης
τέλεια
ψημένα),
μία
εξοχικό
γεμιστό
και
μία
κλέφτικο,
γαρνιρισμένα
με
πατάτες
τηγανιτές
και
σαλατούλα.
Η
ποιότητα
του
κρέατος
και
η
εμπειρία
του
ψήστη,
ξεπηδούσε
από
τα
πιάτα
και
σε
κατακτούσε,
σε
σημείο
που
δεν
ήξερες
αν
θέλεις
να
βουτήξεις
σαν
βίκινγκ
να
καθαρίσεις
τα
πάντα
εν
ριπεί
οφθαλμού
ή
να
απολαύσεις
το
φαγητό
σου
για
να
κρατήσει
η
εμπειρία
ατέρμονα
(σαν
το
γύρισμα
του
ομόηχου
κοχλία
της
ψησταριάς).
Για
την
ευγένεια,
τον
επαγγελματισμό
και
την
άψογη
συμπεριφορά
των
ανθρώπων
που
μας
εξυπηρέτησαν,
δεν
θα
πω
λεπτομέρειες
περισσότερες
από
ό,τι
ανέφερα
(αν
και
όντως
μας
"σκλάβωσαν"
ποικιλοτρόπως
και
συνάμα
διακριτικά
οι
άνθρωποι),
μια
και
ξεπέρασαν
στην
περίπτωσή
μας,
όχι
απλά
το
αναμενόμενο
αλλά
και
το
προσδοκώμενο
και
δεν
υπάρχει
λόγος
να
μιλήσουμε
για
"προηγούμενες
αποδόσεις
που
δεν
(θεωρώ
πως
δύνανται
να)
εγγυώνται
τις
μελλοντικές".
Απλά
ελπίζω
να
είναι
καλά
οι
άνθρωποι
και
να
θριαμβεύσει
το
μαγαζί
όπως
και
τους
αξίζει
να
γίνει,
ώστε
να
έχουμε
κι
εμείς
κι
αυτοί
τη
χαρά
να
μας
ταΐζουν
όποτε
επισκεπτόμαστε
την
περιοχή.
2 people found this review helpful 👍