4/5 대구경북 맛집가이드 �. 3 years ago on Google
(Translated
by
Google)
The
taste
of
mom's
meal
that
you
can
feel
from
the
homemade
sauce
Gumi
Shandong
Korean
Restaurant
Sandong
Jangan
Restaurant
Sandong
Jangan
Sikdang
is
a
restaurant
specializing
in
Korean
cuisine
prepared
with
the
heart
of
a
mother
using
fresh
ingredients.
It
is
more
reliable
because
it
is
a
restaurant
that
has
been
passed
down
for
the
second
generation.
The
main
menu
is
grilled
beef
cheonggukjang
set
meal
and
mackerel
doenjang
set
meal.
The
cheonggukjang
and
soybean
paste
used
here
are
made
by
the
owner
himself
with
domestic
beans.
If
you
order
the
grilled
bulgogi
cheong-gukjang
set
meal,
it
comes
with
a
large
bowl
of
grilled
bulgogi
full
of
flavor
and
generous
amounts
of
savory
cheong-gukjang
stew
and
bibimbap
ingredients.
Bibimbap
mixed
with
young
radish
kimchi
and
side
dishes
of
various
vegetables
goes
well
with
Cheonggukjang.
The
mackerel
grilled
on
a
stone
plate
is
crispy
on
the
outside,
moist
on
the
inside,
and
seasoned
just
right.
Neat
side
dishes
such
as
cabbage
pancake,
spinach
greens,
steamed
egg,
braised
fish,
braised
lotus
root,
cold
cut
meat,
and
aged
kimchi
are
not
set
in
advance,
but
are
immediately
served
from
the
refrigerator
upon
ordering,
making
them
hygienic.
Keep
in
mind
that
the
basic
side
dishes
change
every
season.
After
the
meal,
a
warm
bowl
of
sungnyung
is
served.
The
clean
interior
of
the
store
in
beige
tones
is
well-equipped
with
standing
tables
and
room
seats
for
easy
dining,
making
it
an
ideal
place
for
a
simple
meal
or
gathering.
It's
open
from
7:00
am
to
9:00
pm,
so
it's
perfect
for
breakfast.
On
days
when
you
crave
home-cooked
meals
prepared
by
your
mother,
head
to
Shandong
Jangan
Restaurant.
(Original)
직접
담근
장맛에서
느끼는
엄마
밥상의
맛
구미
산동
한식맛집
산동장안식당
산동장안식당은
신선한
식자재를
사용해
엄마의
마음으로
정성을
쏟아
요리하는
한식
전문점이다.
2대째
내려오는
맛집이어서
더욱
믿음직스럽다.
메인
메뉴는
석쇠불고기
청국장
정식과
고등어
된장
정식으로
이곳에서
사용하는
청국장과
된장은
사장님이
국내산
콩으로
직접
만든
것이다.
석쇠불고기
청국장
정식을
주문하면
불향이
가득
배
맛깔스럽고
양까지
푸짐한
석쇠불고기와
구수한
청국장찌개,
비빔밥
재료가
들어간
큰
대접이
함께
나온다.
열무김치,
갖가지
나물
찬을
넣고
비벼
먹는
비빔밥은
청국장과
환상궁합.
돌판에
구워져
나오는
고등어는
겉은
바삭하고
속은
촉촉하며
간도
적절하다.
배추전,
시금치나물,
계란찜,
생선조림,
연근조림,
편육,
묵은지
등
정갈한
밑반찬은
미리
세팅해두는
게
아니라
주문
시
냉장고에서
즉시
담아내
위생적이다.
기본
찬은
계절마다
바뀌니
참고하자.
식후에는
입가심하기
좋은
따끈한
숭늉이
제공된다.
베이지
톤의
깔끔한
가게
내부는
식사하기
편하게끔
입식
테이블이
잘
갖춰져
있고
룸
석도
완비되어
있어
간편한
한
끼
식사
장소
및
모임
장소로
안성맞춤이다.
아침
7시부터
밤
9시까지
영업이니
아침
식사로도
제격.
엄마가
차려주는
정갈한
집밥이
생각나는
날에는
산동장안식당으로
향해보자.
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