(Translated by Google) The best bread in the world is here. Great team! Great concept! This is a company that also thinks about the working hours of the employees. Therefore, the opening times are different compared to others in the industry. This is absolutely not an issue for us customers. On the contrary, because the breads are premium and therefore not only delicious on the same day, but still taste GREAT many days after purchase! Thank you for so much great bread at a good price! Thank you for your love of the craft! I wish that MORE bakers work and bake like you! Everything good for you! Your loyal customer from Hamburg (Original) Hier gibt es das Beste Brot der Welt. Super TEAM! Super Konzept! Das ist eine Firma, die auch an die Arbeitszeiten der Mitarbeiter denkt. Daher sind die Öffnungszeiten im Vergleich zu anderen der Branche abweichend. Das ist für uns Kunden absolut kein Thema. Im Gegenteil, denn die Brote sind premium und daher nicht nur am gleichen Tag super lecker, sondern schmecken viele Tage nach dem Kauf noch SPITZE! Danke für so viel tolles Brot zum guten Preis! Danke für eure Liebe zu dem Handwerk! Ich wünsche mir, dass MEHR Bäcker so arbeiten und backen wie ihr! Alles Gute für euch! Euer Treuer Kunde aus Hamburg

Fenomenal lecker! Man sieht nicht nur die Kunst, man schmeckt sie sofort! Ich hatte mal einen Beitrag über die Brotpuristen gesehen und gleich Sie Anschrift gespeichert. Heute ergab sich die Gelegenheit beim Ausflug nach Speyer die Bäcker zu besuchen. 4 Brote und 1 Baguette kamen sicher in Hessen an. Das Baguette und das Olivenbrot hat den morgigen Tag nicht mehr überlebt 😂

(Translated by Google) Unfortunately we live too far away to be able to enjoy our bread there every day. But always order a bread rescuer box (very tasty) and the divine panettone...this is second to none. As a hobby baker (like every second German since 2020) I tried the panetonne and only got an approximately good result once out of 4 attempts...there is a lot of experience, skill and knowledge of my own Livito Madre culture behind it...I could still learn a lot there. The contact on Instagram is always nice and friendly, from the boss personally!!! (Original) Leider wohnen wir zu weit weg um dort täglich unser Brot genießen zu können. Bestelle aber immer wieder eine Brotretterbox (sehr lecker) und die göttliche Panettone…diese sucht ihresgleichen. Habe mich als Hobbybäcker (wie jeder zweite Deutsche seit 2020) an der Panetonne versucht und aus 4 Versuchen nur einmal ein annähernd gutes Ergebnis erreicht…dahinter steckt viel Erfahrung, Können und Wissen um die eigene Livito Madre Kultur…ich könnte dort noch viel lernen. Auch der Kontakt auf Instagram ist immer nett und freundlich, vom Chef persönlich!!!

There is no better Bread around even the croissant is unbeatable the French ca learn from the boulangerie. The waiting could be much better organized too long good bread no doubts a bit over the top now.

(Translated by Google) A visit to the bread purists is a must on any trip to Speyer. The bread is incredibly delicious and the staff is very friendly and accommodating. The store is very well designed. The chocolate buns are amazing 😋😋😋😋 (Original) Ein Besuch bei den Brotpuristen darf bei keiner Reise nach Speyer fehlen. Das Brot ist unfassbar lecker und das Personal sehr freundlich und zuvorkommend. Der Laden ist sehr toll gestaltet. Die Schokobrötchen sind der Wahnsinn 😋😋😋😋

Das Beste, was der Speyerer / Vorderpfälzer Brotkultur passiert ist seit der Entdeckung der spontanen Fermentation und des Sauerteigs. Ich verfolge die Geschichte der Brotpuristen schon fast seit Beginn. Genial, was hier auf die Beine gestellt worden ist und mit wie viel Selbststudium, Eigeninitiative und harter Arbeit etwas aufgebaut worden ist, das weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt ist. Das Brot schmeckt einfach klasse und es macht Spaß zu sehen, wie sich das Unternehmen stets weiterentwickelt und "nah am Kunden" ist. Das Sortiment wird unregelmäßig erweitert. Der letze Geniestreich: Zimtschnecken aus Teig, der mit Lievito Madre angesetzt wurde. Der Wahnsinn! Muss man probiert haben! Unbedingt vorbestellen! Es gibt Tage, da ist der Chef ein bissl arg aktiv auf social Media, aber dann gibt es auch wieder ruhige Tage. Also alles im Rahmen :-) Und die Leute haben einfach eine Geschichte zu erzählen. Es ist spannend, wie die Firma aufgebaut worden ist. Es ist interessant, mit welchen bürokratischen Hürden (bspw. von der Handwerkskammer) der Chef zu kämpfen hatte und wie er sich da einsetzen konnte und nach wie vor ein Verfechter des Handwerks ist. Inspirierend ist auch die Unterstützung der Krebshilfe. Hier wird mit Liebe und Herzblut gearbeitet. Die Produkte sind erstklassig, das Unternehmen ist ein Vorzeigebetrieb für die Stadt und das (Bäcker-)Handwerk. Toller Onlineshop mit der Möglichkeit, Brote im Voraus zu reservieren. Man kann die Brotpuristen nur loben. Hatte in all den Jahren noch nie eine schlechte Erfahrung gemacht. Höchstens, dass manchmal etwas schon vergriffen ist :-)

As an aspiring artesian bread baker, Sebastian took time to share his story and let me wonder behind the scenes. Bread was awesome! Thanks and best wishes in 2019!

Best bread in Town!

Best in class!

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Always good

Das beste WalnussHaselnussBrot ever....auch SaatenBrot und DinkelEmmer etc. Ursprüngliches Sauerteigbrot eben. Freue mich über gemischte Brotrettertüten die man mit Glück bestellen kann (wenn eure Kunden vor Ort nicht alles abkaufen). Danke 😍