4/5 Max B. 10 months ago on Google
Una
bella
scoperta
e
panini
con
pesce
è
un
bel
tabù
superato.
Appena
arrivati
ci
chiedono
se
sanno
come
funzione
e
risposta
ovviamente
no
ma
la
spiegazione
ed
idea
dietro
mi
è
piaciuta,
una
via
di
mezzo
tra
ristorante
di
classe
e
una
trattoria.
In
pratica
scegli
e
vai
alla
cassa,
paghi
e
ti
danno
un
buzzer,
quando
è
pronto
ti
vai
a
prendere
il
vassoio.
In
pratica
un
self
service
che
i
ragazzi
di
sala
si
occupa
solo
di
sparecchiare.
All'ingresso
ci
danno
il
bigliettino
pure
con
un
euro
di
coperto
a
testa
da
pagare
quando
ordini
da
mangiare,
li
per
li
penso
che
non
ha
senso
pagare
il
coperto
se
mi
devo
servire
da
solo,
ma
poi
assaggi
i
piatti
e
capisci
che
quello
è
simbolico
visto
che
hanno
puntato
tutto
sulla
qualità
del
cibo.
Merita
davvero
provarlo
e
anche
se
la
forma
che
hanno
scelto
all'inizio
sorprende,
la
qualità
del
pesce
e
dei
piatti
recupera
alla
grande.
Hanno
anche
un
ottima
scelta
di
vini
con
costi
contenuti
ma
sapori
intensi.
Consiglio
la
tartare
di
tonno
ed
un
bel
bicchiere
o
bottiglia
di
EDDA.
Per
il
panino
con
il
polpo
consiglio
di
mettere
più
crema
di
olive
vhe
mancava
quel
pizzico
di
salato
in
più
per
fare
il
contrasto
perfetto
con
il
ottimo
polpo
e
la
rucola.
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