3/5 Alphetto F. 1 year ago on Google
Abbiamo
mangiato
in
questo
luogo
sotto
consiglio
di
un
proprietario
di
B&B,
diciamo
quasi
tutto
bene,
ora
spiego
il
perché
delle
tre
stelle,
la
location
è
molto
carina
con
un
giardino
all'esterno
e
dei
tavoli
sempre
all'aperto
ma
sotto
tettoia,
il
personale
è
gentile
e
accogliente
ma
quando
c'è
molta
gente
(sensazione
mia)
sì
va
un
po'
nel
panico.
Inizio
dai
punti
a
sfavore,
ho
ordinato
delle
Alici
e
sono
arrivate
con
l'impiattamento
che
vedete
nelle
foto,
purtroppo
anche
l'occhio
vuole
la
sua
parte
e
vedere
le
alici
in
scatola
(non
metto
in
dubbio
la
qualità)
e
i
quadretti
di
burro
che
il
cliente
deve
ancora
aprire,
anche
no,
fa
molto
anni
90',
se
posso,
il
burro
sì
può
fare
a
ricciolo
e
darlo
in
una
ciotolina
a
parte,
altrimenti
il
tutto
sa
molto
di
industriale.
Passando
per
l'industriale,
è
stata
ordinata
una
pasta
(ravioli,
non
ricordo
bene)
al
pomodoro
ma
è
arrivata
al
ragù,
poco
importa
la
abbiamo
mangiata
comunque
!
Penultimo
problema,
i
ravioli
e
la
pasta
in
generale
si
sente
e
si
vede
che
non
è
fatta
in
casa
è
molto
industriale
e
il
ripieno
rimane
compatto
e
staccato
dal
resto,
segno
di
quello
che
sto
dicendo.
Magari
è
perché
nei
festivi
c'è
molta
gente
e
o
viene
precotta,
oppure
viene
acquistata
!
Il
ragù
invece,
veramente
ben
fatto
e
molto
saporito,
complimenti
!
Per
quanto
riguarda
il
reparto
carni,
ho
preso
una
bistecca
per
3
persone,
buona
e
saporita,
non
morbidissima
(non
si
scioglieva
in
bocca)
e
purtroppo
leggermente
bruciata
(forse
la
padella/griglia
da
ripulire
meglio?)
creando
quel
sapore
amaro
che
non
dovrebbe
esserci.
Le
tre
stelle
sono
dovute
al
fatto
che
se
non
mi
sbaglio
il
primo
costa
tra
gli
11
e
i
13€
e
avere
una
pasta
di
quella
tipologia
(industriale)
slegata
dal
ragù
(ripeto
molto
buono)
non
va
bene
per
quel
prezzo,
è
un
piatto
da
8/9€.
Le
mie
vogliono
essere
critiche
costruttive
propense
a
spronare
il
locale
a
fare
qualcosina
in
più,
più
amore
sugli
impiattamenti
e
la
materia
prima
leggermente
ricercata
meglio.
Grazie
!
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