Fukunaga image

Fukunaga

Meat restaurant Kaiseki restaurant

One of the Top rated Kaiseki restaurants in Moriyama


Address

2 Chome-3-7 Moriyama, Shiga 524-0022, Japan

Website

www.fukunaga29.com

Contact

+81 77-596-5125

Price rating

$$$ $

Rating on Google Maps

4.50 (94 reviews)

Open on Google Maps

Working Hours

  • Sunday: 11:30 am to 2 pm, 6 to 9 pm
  • Monday: (Marine Day (Observed)), Closed, Hours might differ
  • Tuesday: Closed
  • Wednesday: 11:30 am to 2 pm, 6 to 9 pm
  • Thursday: 11:30 am to 2 pm, 6 to 9 pm
  • Friday: 11:30 am to 2 pm, 6 to 9 pm
  • Saturday: 11:30 am to 2 pm, 6 to 9 pm

Featured Reviews


Frequently mentioned in reviews: delicious (19) meat (9) steak (6)
Reviews are sorted by relevance, prioritizing the most helpful and insightful feedback at the top for easier reference.
  • 5/5 牧季 3 years ago on Google
    夜の7000円の近江牛コースを予約しました。 もう、めちゃめちゃめちゃ美味しすぎて、終始友達と唸っていました。 前菜もお肉づくしでしたが、一つずつが丁寧で芸術的なお味でした。 また、滋賀に来た際は行きたいお店。 ハンバーグも赤身のステーキも最高! お野菜もスープもデザートまでもが繊細で超一流。 みんなにもおすすめしたいお店です。
    8 people found this review helpful 👍

  • 5/5 take g. 2 years ago on Google
    近江牛の料理を実食しに守山まで。コースにしました。 スープなどはフレンチで、肉料理はハンバーグのレアさが最高に塩に合いましたね。美味でした。まるしんのビフカツも赤身が美味。ステーキはまるしん、らんぷの赤身2種盛りで。すきやきはひうちでした。すきやき、ビフカツは追加しました。コロッケもヘッドあげなんで美味です‼️
    8 people found this review helpful 👍

  • 5/5 ももんが 2 years ago on Google
    肉好きにはたまらないお店:︎ִֶָ 𖤐៹ 雰囲気、接客、味、とてもいい。 お値段はそれなりにするけど、それ以上の満足感を味わえることは間違いない𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧
    6 people found this review helpful 👍

  • 2/5 Wataru I. 1 year ago on Google
    (Translated by Google) I have a positive impression on Mr. Fukunaga, but I have no intention of saying anything negative. From the experience of eating meat for steak at Maruki Fukunaga Kisaburo Shoten, the hamburger steak, sukiyaki, and steak are all delicious, but other than that, the impression is a little disappointing. Especially when you use it for entertainment or dating, including checking the atmosphere and service of the shop, we recommend you to eat the actual meal because the most reasonable course is good for you. Unfortunately for this price range, hand towels have a strong detergent odor. It is a pity that the provided plate was not cleanly degreased and had fingerprints and sticky marks. The atmosphere of the private room is also below the standard. The customer service has reached the standard, but it is not taken. The impression is that the wine list is particular, but the serving temperature and glasses are not so particular. I am not particular about whiskey, sake, and beer. There is no sommelier to open the wine with a bottle. Hmmm. First of all, cooking. ◆ Cooking The roasted appetizer is delicious but has a lot of streaks. In terms of monetary amount, I would like you to confirm the part that feels purely delicious with few streaks. Omasum mixed with miso is delicious. The shredded garlic-flavored meat is also delicious, but the impression is that it has a very good taste. The wine is served, the temperature is too low and it is not delicious at all. You should pass 950 yen. It takes time to feel the quality of a 2500 yen glass that is worth the price. Next, there are three types of hormones. Boiled trippers have different tastes, I didn't think they were delicious. Skirt steak and hormones are delicious without explanation. Onion soup. It has a very deep finish and is delicious. I think that you can taste more delicious if you explain where this deliciousness comes from. The hamburger steak that triggered my visit is really delicious. Excellent compatibility with rice cooked in a clay pot. You should wait even if the rice is served late. This is the first peak. Sukiyaki is also delicious. The meat was delicious and delicious, but the eggs had a strong orange color and I didn't like them, including the flavor. The steak is also delicious. I'm full. No desserts or drinks to taste. To be honest, it may not be necessary to ask for a course starting from 25,000 yen for meat. Start with the cheapest course. I think we should aim for the top when it becomes more. By the way, I'm a fan of Maruki-san and Fukunaga-san. I will write it as a frank opinion. (Original) ふくながさんには好意的な印象こそあれど、否定的なことを言うつもりはない。肉燦燦コースは、マルキ福永喜三郎商店のステーキ用のお肉を食した経験から言うと、ハンバーグ、すき焼き、ステーキ、すべて文句なく美味しいが、それ以外は少し期待外れという印象。 特にお店の雰囲気やサービスの確認含めて、接待やデートに使う場合は、まず自分で一番リーズナブルなコースで良いので実食をおすすめします。 この価格帯としては残念な点としておしぼりが洗剤の匂いが強い。 提供される御皿も脂がきれいに落とされておらず、指紋やベタベタした跡が残っていて残念。 個室の雰囲気も水準以下。接客は水準に達しているが、とりたてることはない。ワインリストにはこだわりがあるが、提供温度やグラスにはそれほどこだわりがない印象。ウイスキーや日本酒、ビールともにこだわりがない。ワインをボトルで開けるにもソムリエがいない。うーん。 それはともかくもまずはお料理。 ◆お料理 前菜の炙りは美味しいが筋が多い。金額的には筋の少ない純粋に旨味を感じる部位を確かめて出して欲しいと思う。センマイの味噌和えは美味しい。細切りのガーリック風味のお肉も美味しいが、とってつけた味わいという印象。 ワインの提供、温度が低過ぎて全く美味しくない。950円はパスしたほうがよい。2500円のグラスも値段に見合ったクオリティを感じるには時間が必要。 次にホルモン系三種。トリッパの煮込みは好みが分かれる、私は美味しいと思えなかった。ハラミとホルモンは説明不要に美味しい。 オニオンスープ。非常に深い余韻で美味しい。この美味しさがどこからきているか説明があったほうがより美味しさを味わえると思う。 来店のきっかけになったハンバーグ、本当に美味しい。土鍋で炊いたご飯との相性も抜群。ご飯の提供が遅くとも、待つべき。 ここが最初のピーク。 すき焼きも美味しい。お肉は旨味があり美味しいが、卵は橙色が強い色合いで、風身も含めて好みではなかった。 ステーキも文句なく美味しい。満腹。 お口直し的なデザートや飲み物はなし。 正直、肉燦々の25000円〜のコースを最初から頼む必要は少ないかもしれません。 一番安価なコースで始めて。もっと、となったら上を目指したらいいと思います。 ちなみに、私はマルキさんとふくながさんのファンです。 忌憚ない意見として書かせていただきます。
    4 people found this review helpful 👍

  • 5/5 Yukie K. 3 years ago on Google
    (Translated by Google) I was taken to lunch. It's a meat course 💕 It's lean, so it's light, but it was a dish that complemented the taste of lean. The dishes designed for meat and the atmosphere produced. I'm full 😊 Great shop 🍴 (Original) ランチに連れて行ってもらいました。 お肉のコースです💕 赤身なので、あっさりですが、赤身の旨味を引き立てたお料理でした。 お肉の為に考えられたお料理と、演出された雰囲気。 お腹いっぱい😊 素晴らしいお店です🍴
    4 people found this review helpful 👍

  • 2/5 T F. 1 year ago on Google
    (Translated by Google) The first time, I visited for lunch and the food was delicious. However, when I called to make a second reservation, the attitude was really bad. I didn't mean to spend such a busy time, but... It may have been too close to the desired date, but I was refused because of the air feeling that there was no such thing as vacancy. It would be different if there was something wrong with me, but I was very disappointed with the high-handed attitude when I answered the phone. Haven't been there since. (Original) 1度目、ランチに伺い料理は美味しかったです。 ただ、2度目の予約をしようと電話した際の態度がめちゃくちゃ悪かったです。 そこまで忙しい時間帯にかけたつもりもなかったのですが・・・ 希望の日も直近過ぎたのかもしれませんが、そんな直近空いてるわけないだろって感じの空気感で断られました。 こちらに何か非があったのであれば別ですが、電話に出ていきなり高圧的な態度でとても残念に思いました。 それ以来行っていません。
    3 people found this review helpful 👍

  • 5/5 M U. 1 year ago on Google
    妊娠中だったため、特別な料理を出していただきましたが、どの料理もとても美味しかったです。特にハンバーグは絶品でした。味もしっかりあってとろけました。 また、妊婦用で用意していただいたすき焼きもお肉が分厚いのに柔らかく、びっくりするくらい美味しかったです。 飲み物を自家製ジュースが何種類かありましたが、どれも美味しかったです。
    2 people found this review helpful 👍

  • 5/5 廣谷清 1 year ago on Google
    (Translated by Google) Location a little inconvenient. The hamburger melts. The meat was delicious, the croquette was the most delicious (Original) 少し不便な場所。ハンバーグはとける。肉もおいしい、コロッケは最高に美味しかった
    1 person found this review helpful 👍

  • 3/5 Mn L. 1 year ago on Google
    (Translated by Google) Years ago, I made a reservation with my family not long after it opened. Of course the meat in the course was delicious. There was a small insect in the food that was in a small jelly-like bowl, so when I asked the store staff, they said they would replace it, but while I was waiting, they took only the jelly part. I was joking, but they brought it to me early, and they brought it after removing only the part of the jelly that really had bugs. No matter how you look at it, it was. I understand that bugs can come in later. It was a reservation course, so I don't know if there was no new one because it was prepared for the number of people, or because it was a jelly, it was the idea that only that part should be taken, but I felt somewhat disappointing. I thought that I would like to use it frequently if it was good for my family's anniversary, but I was a little worried about the response, so I did not visit again. I have a question, what would have happened if it was a counter? (Original) 何年も前、オープンしてからそんなに経ってない頃に家族で予約して行きました。コースでお肉はもちろん味は良かったです。 ジュレみたいな小さな器に入っていた料理に小さな虫が入っていたのでお店の方に言うと取り替えてくださると言うことでしたが、待っている間にジュレの所だけ取ってたりして と、冗談で言っていたらまぁまぁ早めに持ってきてくださり、本当に虫のいたジュレの部分だけ取り除かれて持ってこられました。どう見てもそうでした。虫が後から入ることもあるのは理解してます。予約のコースだったので人数分きっちり準備されていて新しいものがなかったのか、ジュレだからその部分だけ取ればいいだろうという考えだったのかはわかりませんが、なんだか残念な気持ちになりました。家族の記念日に良ければ度々利用したいなと思っていたのですがちょっとその対応が気になり再訪はしておりません。疑問ですが、カウンターだったらどうされてたんでしょう?
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 l.w.c.e e (. 1 year ago on Google
    夜、2回訪問。 肉燦々コース、おまかせコース(12000円)をそれぞれいただきました。 肉は、「ふくなが」か「それ以外」か、になってしまうほど、本当に牛肉が旨くて、お腹いっぱいで幸せな気持ちになります。 とは言え、肉燦々は多いので、その量を考えるとデートでは勿体ない気が…美味しいのですが、やっぱり最後までその場で一緒に味わえることも大事かな、と。 まぁ、相方が食べられない分まで食べてくれる漢(おとこ)の方ならいいかと思いますが👍笑
    1 person found this review helpful 👍

  • 2/5 S Y. 1 year ago on Google
    (Translated by Google) No matter how many times I eat it, it leaves a bad aftertaste and my stomach feels sluggish. Am I misunderstanding how to cook good meat? ?? ?? (Original) 何度食べても後味が悪く、胃の調子がもったりします。 良い肉の調理方法を勘違いしているのではないか???

  • 5/5 K U. 1 year ago on Google
    お肉がめちゃくちゃ美味しかったです。しつこすぎず、でもしっかり牛肉の味も肉汁もあって美味しい、そんな料理が何種類も出てきます。 安くないですが納得のクオリティです。

  • 5/5 Y H. 1 year ago on Google
    初めての来店でした。 めちゃくちゃ美味しく戴きました‼️ 全ての料理が美味しかった。 その中でも、ハンバーグが一番印象に残っています。 接客対応も抜群に素敵で、また行きたいです。 ご馳走様でした‼️ 次回もよろしくお願い致します。

  • 5/5 長谷川靖 1 year ago on Google
    くいしんぼー山中さんで食べたハンバーグが美味しかったので、同じお肉屋さんからの仕入れと知って伺いました。 ハンバーグが過去一美味しいという口コミには期待半分でしたが、確かに他で食べたことのない食感で過去一という方が多いのも頷けました。 内容が毎日違うとのことで、メニューがない為、コースによる差がわかりにくいのが少し気になりましたが、間違いなく美味しいです。また伺いたいと思いました。 滋賀県でまた行きたいと思えた数少ないお店の一つです。 ごちそうさまでした。


Call +81 77-596-5125 Open on Google Maps

Amenities


  • Offerings
    • ✓️ Beer
    • ✓️ Wine
    • ✓️ Coffee
    • ✓️ Alcohol
  • Accessibility
    • ✗ Wheelchair-accessible car park
    • ✗ Wheelchair-accessible entrance
  • Dining options
    • ✓️ Lunch
    • ✓️ Dinner
    • ✓️ Dessert
  • Service options
    • ✓️ Dine-in
    • ✗ Delivery

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