Wonderful place for people who loves special gourmet and relaxing time

Un grande, grandissimo futuro attende questo ristorante. Io e la mia compagna abbiamo scelto il menu degustazione e ci siamo completamente affidati alla maestria dello Chef Domenico Marotta e del maitre Anna Coppola. É stato un viaggio delicato ed elegante, ricco di sorprese e contaminazioni. La cucina vegetale é la protagonista indiscussa di questo ristorante, la parte proteica sembra quasi essere da contorno. Lo chef manifesta nei suoi piatti tutto il suo amore per il territorio e per la sua terra. Nulla é lasciato al caso, tutto é perfettamente curato, elegantemente servito, un'avvolgente abbraccio di sapori delicati ma gustosi. Il tutto esaltato dal servizio impeccabile e mai serioso di un maitre e sommelier eccezionale. Grazie, non vediamo l'ora di affidarci nuovamente a Voi.

Lemon Tart is better not dropping it!!

Non posso che elogiare la cucina di uno dei migliori chef al mondo (non lo dico io ma la TOP THE BEST CHEF). Una cucina fatta di elementi vegetali che portano a scoprire sapori e abbinamenti mai banali o scontati. Menzione particolare per i gamberi e il dentice. A dir poco sublimi. Video recensione sul canale gli spoon di youtube

Esperienza eccezionale! Siamo tornati per la seconda volta da Marotta e ci ha sorpresi nuovamente come la prima! Abbiamo optato per la degustazione da 7 portate affidandoci completamente allo Chef ed alla gentilissima Anna che ci ha accolti al ristorante e raccontato tutte le portate creando un vero e proprio viaggio emozionale! Sapori unici con prodotti di alta qualità! Assolutamente meglio di tanti ristoranti con stelle Michelin !

Wow. Una parola che racchiude il sunto di tutta la serata. Serata e non cena, perché una cena da Marotta significa prendersi il tempo per vivere il momento e dedicare tempo e attenzione a qualcosa che normalmente facciamo senza curarci troppo del contorno. Il contorno da Marotta è quello che porti a casa, l'esser coccolato e curato da personale sorridente, innamorato del proprio lavoro e che lo fa con passione, senza fretta, senza la spinta a mandarti via il prima possibile. Quando varchi la soglia diviene subito chiaro che, almeno per quella sera, il tavolo a te destinato è tuo e tuo soltanto. Per quella sera sei il re del tuo tavolo. A partire dai menù, realizzati da un artista del luogo, ognuno unico e che puoi portare a casa, fino al caffè, realizzato con miscele specialty, non una virgola era fuori posto. Il locale dispone solo di 5 tavoli ma non è una limitazione, piuttosto, l'unico modo per riuscire a offrire quel servizio e quella cura che un numero maggiore di tavoli non permetterebbe. Sono contento di averlo scovato e di aver trovato libero uno di quei 5 tavoli perché sono certo che a breve diverrà uno di quei luoghi in cui l'unico modo per andare sarà quello di prenotare con settimane di anticipo. Parlare nel dettaglio delle portate semplicemente non è possibile, ci si ritrova a mangiare opere d'arte, illusioni, cacce al tesoro...nulla è quel che sembra e in alcuni casi, non sembra affatto (vedi insalata al buio, che alla fine ti lascia con un piatto che ricorda un'opera di Pollock) ma una cosa va detta: era tutto sublime. Grazie della bellissima serata (e grazie di averci fatto assaggiare il Kombucha).

Menú primavera degustazione di 5 portate, con abbinamento vini. Un'esperienza culinaria sopraffine, tutto buonissimo, cucinato con molta cura e studiato nei dettagli. Lo Chef molto gentile , attento alla richiesta del cliente e trova il modo di soddisfare il palato di tutti. Piatto forte : pasta e patate con uova di mare. Da provare. E qualsiasi tipo di dolce, che non è scontato in questo tipo di ristorante. Il personale attento e gentile , la Maitre di Sala sempre gentilissima, spiegazione dei vini e dei piatti in modo impeccabile, con qualche chicca di nuova curiosità sul nostro territorio. Ritorneremo sicuramente.

Un'esperienza, un viaggio tra i sapori che lo Chef propone e la maitre/sommelier illustra con competenza, lasciando trasparire un profondo amore per il territorio. La proposta è stata un percorso gustativo a base di pesce, con sapori tradizionali interpretati ed esaltati in modo innovativo e con un tocco di esotismo. Il tutto senza esagerare, con sapienza. Personale professionale e gentile. Carta dei vini di tutto rispetto. Molto consigliato.