4/5 kentaro M. 1 year ago on Google
(Translated
by
Google)
Traditional
nostalgic
soy
sauce
ramen
is
popular.
The
store
has
been
renovated
and
is
clean.
There
are
only
3
raised
seats,
a
counter,
and
3
table
seats,
so
it
fills
up
quickly
during
lunchtime.
However,
the
turnover
is
fast,
so
I'm
happy
that
the
waiting
time
is
short.
Traditional
soy
sauce
ramen
and
char
siu
noodles
are
popular.
After
several
months
of
observation,
regular
customers
seem
to
have
a
high
repeat
rate
of
soy
sauce
ramen
and
half
curry,
or
a
large
serving
of
char
siu
noodles.
At
first,
I
sipped
the
soy
sauce
ramen
as
it
is,
enjoying
the
nostalgic
taste
that
is
not
too
salty
despite
the
dark
color
of
the
soup.
I'm
also
happy
that
the
way
the
noodles
are
boiled
is
flexible.
Hard
noodles
are
recommended.
(I
think
the
hard
one
is
delicious
until
the
end)
The
half-curry
is
also
nostalgic
and
sweet.
It
was
an
amount
that
a
man
could
eat
if
he
had
5
mouths.
If
you're
lucky,
you
can
also
buy
pork
scraps
for
500
yen.
At
home,
shred
the
scraps,
and
shred
the
white
leeks,
soak
in
water,
and
mix
to
make
a
great
snack!
(Original)
昔ながらの懐かしい醤油ラーメンが人気。
店内はリフォームされ清潔感があります。
小上がり3席とカウンター、テーブル席3つしかないので、昼時はあっという間に満席に。
しかし回転が速いので、待ち時間も少ないのが嬉しい。
人気は昔ながらの醤油ラーメンやチャーシュー麺。
数ヶ月通い観察してみると、常連のお客様は醤油ラーメンと半カレー、もしくはチャーシュー麺大盛りのリピ率が高いようです。
最初は醤油ラーメンをそのまますすり、濃い色のスープのわりにはしょっぱすぎない懐かしの味を楽しみ、味変で「ニンニク」(市販のチューブですが、、)を入れて食べるとさらに旨味が増します。
麺の茹で方も融通がきくのも嬉しい。麺は硬めがおすすめです。
(自分は硬めの方が、最後まで美味しく食べられると思う)
半カレーも、昔懐かし甘めの味付けで
男性なら5口あれば食べれてしまう量でした。
運がよければ、500円でチャーシューの端切れも購入できます。
自宅ではその端切れを千切りに、白ネギも千切りにし水にさらして和えるといいおつまみにも!
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