วิธีการปรุงอาหารรสชาติจัดเหมือนอาหารไทย แต่ข้าวซูชิไม่มีรสชาติเท่าไหร่ค่อนไปทางจืดมาก วัตถุดิบค่อนข้างสด ชอบเมนูสดมากกว่าเมนูที่ปรุงสุก แอบไม่ค่อยประทับใจการบริการ ไม่มีการเปลี่ยนอุปกรณ์การทานให้ระหว่างคอร์ส

รีวิวย้อนหลังแบบสุดๆ น่าจะเป็นช่วง 3 ปีที่แล้วที่ได้มีโอกาสไปทานที่ร้าน บรรยากาศในร้านคืออบอวนไปด้วยความคิดและจินตาการตั้งแต่ประตูทางเข้า รวมไปถึงอุปกรณ์ภาชนะต่างๆ วิวด้านหลังของบาร์มองแล้วสบายตา บรรยากาศในร้านอบอุ่น ได้รับทั้งความรู้สึกหรูหราแต่ก็เป็นกันเอง เมนูอาหารสร้างสรรค์จากทั้งวัตุดิบที่หาได้ในไทยและนำเข้ามาผสมผสานกันอย่างลงตัว เชฟบอกเล่าเรื่องราวความเป็นมาของวัตถุดิบแต่ละเมนูได้อย่างดีเยี่ยม รวมทั้งการนำเสนอที่ดี ตื่นตาตื่นใจ ราชาติของอาหารเน้นชูตัววัตถุดิบเป็นหลัก แต่ก็ใส่ใจในการตกแต่งแต่ละเมนูออกมาอย่างสวยงาม นับเป็นมื้ออาหารที่ประทับใจมาก แนะนำสำหรับคนที่อยากหาแรงบัลดาลใจใหม่ๆ เพิ่มเติมความอิ่มทั้งรสสัมผัสและประสบการณ์ที่ดี ✨ชิมชวนชิม✨

I went there yesterday. It was Christmas 🎄 This month is for celebrate. This restaurant is one of good omakase around Changwattana. Kaijin has Hokkaido winter menu, This month is the best to get the best ingredient. This restaurant is located in the Nichada Village. This village has many rich people live around. The restaurant is not so far from Central Chaengwattana. the car came in the evening. The shop is located in Nichada condo. Driving a car to the second floor. I saw the head chef is foreigner. He has choose the good ingredient. There is a lot of special ingredient. Fish was fresh. It’s perfect meal for celebrate. 13-course Dinner at 5000 + + per person. For more information. Please contact.

(Translated by Google) Book a special round It took me 3 months to wait in line, but I had a wonderful experience, fun, exciting, and surprising, like watching a creative show that can be eaten (of course, very tasty). In the next opportunity (Original) จองรอบพิเศษครับ ถึงจะใช้เวลารอคิวนาน 3 เดือน แต่ก็ได้รับประสบการณ์ที่วิเศษมากๆ สนุกตื่นเต้น เซอร์ไพรส์เหมือนมาชมการแสดงสร้างสรรค์ที่สามารถรับประทานได้ (แน่นอน อร่อยมากๆ ด้วย) จดไว้เป็นลิสต์ที่จะต้องกลับมาอีกครั้งในโอกาสถัดไปครับ

I had Sake paring Omakase dinner there last week. The Omakase / Tasting Menu was presented by the chef-owner who’s very knowledgeable and talented. The bartender/chef-owner kept us entertained and enjoyed our meal with his presentation and skills in both food preparation/plating and bartending. The meal was impressively innovative, delicious, and beautiful.

Fusion Thai-Japanese tasting menu. Unexpected taste with Thai ingredients cooking with various techinique. Well decorate and super friendly services. I might recommened for anyone who love to try surprising taste and creative menu.

Michelin-grade restaurant. Truly amazing experiences and the foods are as good as Michelin star restaurants. Highly recommended!

Yummy

Good

Cooked by heart