(Translated by Google) Fantastic place! A place with an unusual atmosphere. This was what I missed. Pleasant, friendly, free, full of positive energy, smile and most importantly delicious food! Colorful, beautifully presented, it tastes amazing. I think that everyone will find something for themselves. It is worth trying and staying longer. (Original) Fantastyczne miejsce! Lokal z niezwykłym klimatem. Takiego mi właśnie brakowało. Przyjemne, przyjazne, swobodne, pełne pozytywnej energii, uśmiechu i co najważniejsze pysznego jedzenia! Kolorowe, pięknie podane, obłędnie smakuje. Myślę, że każdy znajdzie tu coś dla siebie. Warto spróbować i zostać na dłużej.

(Translated by Google) Delicious, healthy and inexpensive. The service was kind and passionate. A very nice atmosphere. I heartily recommend. (Original) Pysznie, zdrowo i niedrogo. Obsługa przemiła i z pasją. Bardzo miła atmosfera. Serdecznie polecam.

W Ferment Neobistro zorganizowaliśmy obiad po ślubie cywilnym z krótką imprezą. Szukaliśmy miejsca, w którym będziemy mogli poczuć się jak w domu i które zadba o nas jak o przyjaciół. Tak właśnie przyjęły nas Karolina i Ola - właścicielki lokalu. Przygotowały dla nas piękne przyjęcie. Zaczynając od jedzenia, które było wyśmienite i bardzo chwalone przez gości, przez dekoracje ze świeżych sezonowych kwiatów, które sprawiały, że czuliśmy się jak na łące, aż po po prostu dobrą atmosferę. Przez cały okres współpracy czuliśmy się otoczeni opieką i widzieliśmy, że właścicielki bardzo się starają, żeby wszystko wspaniale się udało. Warto wspomnieć o tym, że potrzebowaliśmy wielu niestadardowych pozycji w menu, więc możemy też z czystym sumieniem polecić to miejsce osobom, którym zależy na pysznym wegańskim, wegetariańskim i bezglutenowym jedzeniu. Serdecznie polecamy to miejsce na wszelkie imprezy i wydarzenia specjalne, jak i na śniadanie czy obiad z przyjaciółmi. Raz jeszcze dziękujemy ekipie Fermentu za wspaniałe przyjęcie. Na pewno jeszcze nie raz do Was wrócimy :)

(Translated by Google) A very atmospheric and tasty place. Service very nice and smiling (greetings). We will definitely come by more often, because as good bread as they bake there, it's hard to get anywhere else :) (Original) Bardzo klimatyczne i smaczne miejsce. Obsługa bardzo miła i uśmiechnięta (pozdrawiam). Na pewno będziemy wpadać częściej, bo tak dobre pieczywo jak tam wypiekają to ciężko dostać gdzie indziej :)

(Translated by Google) Just delicious! Noodles with peanut butter and chilli are crazy! 🤤 A place full of delicious food and wonderful men! ♥ ️ Be sure to visit ☺️ (Original) Po prostu pysznie! Makaron z masłem orzechowym i chilli obłęd! 🤤 Miejsce pełne pysznego jedzonka i wspaniałych ludzików! ♥️ Koniecznie odwiedźcie ☺️

Really fine place, check it out. Probably the best place to eat in Kielce.

Kocham FERMENT! Od dnia otwarcia po dziś dzień i mam nadzieję, że już zawsze. 🥰 To cudowne miejsce do spędzania przyjemnych chwil z przyjaciółmi, ale też samemu (jak widać). 🌼 JEDZENIE W FERMENCIE - nigdy się nie zawiodłam. Wspaniałe, świeże, kreatywnie i ciekawie skomponowane, przepyszne, vege, nie-vege, vegan, zero waste - jak tylko zechcę. Sezonowe menu, stałe pozycje w karcie - wybór przeogromny. Przede wszystkim zawsze mam pewność, że zjem coś dobrego, ze świeżych składników i będzie to zdrowe dla mojej brzuszka. Można zamawiać na miejscu, ale brać też szamkę na wynos (spakowaną w eko opakowania). Dziewczyny stworzyły w tym miejscu swobodną i wychillowaną atmosferę. Wnętrze jest przepiękne i inspirujące. Innego takiego lokalu w Kielcach nie uświadczycie. SZUKASZ MIEJSCA NA IMPREZĘ? Wybierz Ferment. ❤ SZUKASZ MIEJSCA, BY ZJEŚĆ COŚ PYSZNEGO? Wybierz Ferment. ❤ Czekam z nadzieją na możliwość udziału w kolejnych warsztatach z mapy marzeń i innych, na kolejne obiadki, śniadania, kolacje, przekąski itd. ❤ Nigdy z Fermentu nie zrezygnuje i zawsze będę tam wracać. POLECAM Z CAŁEGO SERCA!

Takich restauracji brakuje :) Nastawionych na kiszonki wszelakie. Można zjeść jako zestaw degustacyjny czy napić się szotu z różnych zakwasów. Do tego oferta śniadaniowo-obiadowa. No i oczywiście desery i lemoniady tradycyjne oraz mniej typowe. Do tego można zakupic kiszonki do domu. Wszystko gorąco polecam :)

(Translated by Google) In times of crazy inflation, many places on the gastronomic map of Kielce are going down (in terms of quality). Ferment surprises on the plus side with its flavors: high quality to price ratio. 11/12/22: second visit and also a taste sensation. Large dishes. Great tofu noodles as well as mashed pork stew. So everyone should find something for themselves. It's worth coming back here! 🙂 (Original) W czasie szalonej inflacji wiele miejsc na gastronomicznej mapie Kielc idzie w dół (jeśli chodzi o jakość). Ferment zaskakuje na plus smakami: wysoki współczynnik jakości do ceny. 12.11.22: druga wizyta i również rewelacja smakowa. Dania duże. Świetny makaron z tofu jak również gulasz wieprzowy z puree. Zatem każdy powinien znaleźć coś dla siebie. Tu warto wracać! 🙂

Ogólnie jest ciekawie. Fajny klimat i zaskakująco dużo klientów. Warto zarezerwować sobie stolik. Co do jedzenia - falafel z dodatkami był ok, fajny sosik do niego. Frytki dla mnie dobre, ale ślubny już skrzybał górkę przypraw z nich. No i meritum - kiszonki. Zjadłamz trudem w imieniu stolika. Nic smakiem nie przypominało tego, co znam. Nawet kapusta. Imbir i diabli wiedzą co we wszystkim. Sorki, tu się rozczarowałam. Dobrze że był sosik od czegoś innego...

More than reasonably priced, and the unique interior I learned was a former bank.

Very good food, especially cukiereczki

Great atmospheric place, great for meeting friends. Very good menu, great vegan dishes. But also chicken perfectly marinated and tender. Only polish version of ramen was not my taste, but my friends love it. And of course pickles 😍.

The place is terrible. I don't recommend it to anyone. It's dirty. The service is very slow. And to top it all off they brought a soup with a fly in it!!!((((

Very unique place Offering pickled vegetables, good vegan food and traditional cusine.Home baked breads.Good service.

Fantastyczna atmosfera, pyszne jedzenie, kącik dla dzieci, zdrowe i ciekawe jedzenie. Dodatkowy plus za opcje sezonowe i wegańskie. Że względu na super kącik dla dzieci i przewijak wyprawiałam tu urodziny córki a teraz swoje. Super miejsce na rodzinne wyjście