5/5 J. Guillermo Nicolás G. 3 years ago on Google
(Translated
by
Google)
Since
its
operation
in
my
life,
it
is
a
ritual
to
go
to
Windows
brunch
on
Sundays
located
at
the
Divi
Village
Golf
&
Beach
Resort,
from
11
am
to
2:30
pm.
Through
its
windows,
diners
see
a
beautiful
panoramic
landscape
of
the
golf
course
and
in
the
background
the
blue
and
green
of
the
Aruba
ocean.
The
entire
dining
room
is
circular
to
have
the
possibility
of
contemplating
the
entire
complex
in
its
splendor.
The
lighting
is
perfect,
both
day
and
night.
With
a
live
orchestra
accompanying
the
tasting
of
a
great
variety
of
specialties
made
with
the
rigor
of
a
good
presentation,
winning
our
stomachs
in
advance
and
an
exquisitely
human
and
professional
attention.
Before
eating
anything,
I
like
to
enjoy
the
"mimosa",
a
mixed
drink
of
Champagne
with
natural
orange
juice,
helping
digestion
in
its
varied
menu
until
one
says
no
more.
There
is
nothing
that
I
do
not
like,
but
from
its
diverse
menu
I
recommend:
-The
Eggs
with
Salmon;
scrambled
eggs
with
cooked
ham,
cheese,
and
smoked
salmon.
-Windows
Quiché;
Quiche
with
mushrooms,
leeks,
tomato
and
mozzarella.
-Duck
and
Feta
Cheese;
smoked
duck
breast
stuffed
with
feta
cheese,
and
teriyaki
sauce.
-Tuna
and
Curry;
Tuna
tataki,
sushi
with
tuna
and
curry
sauce.
-Filete
and
Truffle;
Grilled
medium
sirloin
with
polenta,
Parmesan
cheese,
and
creamy
truffle
sauce.
-Mere;
grouper
fillet
with
carrot
puree
and
curry
sauce.
-I
recommend
all
desserts,
even
the
special
every
Sunday
that
your
server
will
explain.
The
variety
of
their
desserts,
from
the
Crepes
in
Cointreau
sauce
with
warm
orange
pancakes,
the
chocolate
and
mint,
the
cheese
and
fruit
cake
with
vanilla
sabayon
and
lemon
sorbet,
make
all
the
sweetness
on
the
palate
in
an
exceptional
setting.
And
one
of
the
sayings
that
stayed
with
me
in
that
native
language
goes
like
this:
Tur
cuminda
ta
pa
come
ma
no
tur,
a
word
ta
pa
papia.
Its
meaning
is:
All
foods
are
for
eating,
but
not
all
words
are
for
speaking.
Bon
Probecho!
(Original)
Desde
su
funcionamiento
en
mi
vida
es
un
ritual
acudir
al
brunch
de
los
domingos
a
Windows
ubicado
en
el
Divi
Village
Golf&Beach
Resort,
de
11
am
a
2:30
pm.
A
través
de
sus
ventanas
los
comensales
ven
todo
un
paisaje
precioso
panorámico
del
campo
de
golf
y
al
fondo
el
azul
y
verde
del
océano
de
Aruba.
Todo
el
comedor
es
circular
para
tener
la
posibilidad
de
contemplar
todo
el
complejo
en
su
esplendor.
La
iluminación
es
perfecta,
tanto
de
día
como
de
noche.
Con
orquesta
en
directo
acompañando
la
degustación
de
una
gran
variedad
de
especialidades
hechas
con
el
rigor
de
una
buena
presentación
ganándonos
los
estómagos
de
antemano
y
una
atención
exquisitamente
humana
y
profesional.
Antes
de
comer
nada,
me
gusta
disfrutar
de
la
“mimosa”,
bebida
mezclada
de
Champagne
con
zumo
de
naranja
natural,
ayudando
a
la
digestión
en
su
variada
carta
hasta
que
uno
dice
no
más.
No
hay
nada
que
no
me
guste,
pero
de
su
diversa
carta
recomiendo:
-Los
Huevos
con
Salmón;
huevos
revueltos
con
jamón
cocido,
queso,
y
salmón
ahumado.
-Windows
Quiché;
Quiché
con
setas,
puerros,
tomate
y
mozzarella.
-Pato
y
Queso
Feta;
pechuga
de
pato
ahumado
rellenos
de
queso
feta,
y
salsa
teriyaki.
-Atún
y
Curry;
Tataki
de
atún,
sushi
con
atún
y
salsa
de
curry.
-Filete
y
Trufa;
Solomillo
medio
a
la
parrilla
con
polenta,
queso
parmesano,
y
cremosa
salsa
de
trufa.
-Mero;
filete
de
mero
con
puré
de
zanahoria
y
salsa
de
curry.
-De
postres
recomiendo
todos,
incluso
el
especial
de
cada
domingo
que
le
explicará
su
servidor.
La
variedad
de
sus
postres
desde
las
Crepes
en
salsa
de
Cointreau
con
panqueques
anaranjado
cálido,
el
chocolate
y
menta,
la
tarta
de
queso
y
fruta
con
sabayón
de
vainilla
y
sorbete
de
limón,
hacen
toda
la
dulzura
en
el
paladar
en
un
marco
excepcional.
Y
uno
de
los
dichos
que
me
quedó
grabado
en
dicha
lengua
nativa
dice
así:
Tur
cuminda
ta
pa
come
ma
no
tur,
palabra
ta
pa
papia.
Su
significado
es:
Todas
las
comidas
son
para
comer,
pero
no
todas
las
palabras
son
para
hablar.
¡Bon
Probecho!
