1/5 Francesco 8 months ago on Google
Sabato
sera
rovinato.
Uno
dei
principi
fondamentali
della
ristorazione
è
far
passare
agli
ospiti
del
locale
una
quanto
meno
gradevole
esperienza.
I
gusti
sono
opinabili,
ma
il
tempo
è
un
fattore
che
non
si
può
rimborsare.
Eravamo
in
3.
Ci
siamo
seduti
intorno
alle
21:15,
i
menu
ci
sono
stati
portati,
sotto
nostro
sollecito,
solo
alle
22.
Una
volta
ordinato
comincia
la
danza
dei
piatti.
Una
confusionaria
coreografia
di
portate,
erranti
da
tavolo
in
tavolo,
fino
a
che
qualche
gentile
commensale
non
l
accetta
più
per
disperazione
che
per
voglia.
La
qualità
del
cibo
è
discutibile.
Siamo
partiti
con
degli
antipasti:
crocchè
al
limite
dell'acido,
frittatina
salata,
un
improponibile
porzione
di
patatine
con
wrustel
senza
sale
e
per
finire
delle
montanarine
di
dubbia
forma
e
sapore
accettabile.
Abbiamo
poi
proseguito
con
2
panini
ed
un
calzone.
Due
normalissimi
panini
arrivati
in
ordine
sparso
a
cui
darei
un
6.
Al
posto
del
ripieno
è
arrivato
prima
un
altro
piatto
di
patatite
poi
un
altro
panino
e
finalmente,
al
terzo
tentativo,
quando
gli
altri
commensali
avevano
già
terminato
la
proria
portata,
il
calzone
è
arrivato.
Forse
il
piatto
migliore
della
serata.
Cotto
bene
e
ben
farcito.
Se
la
qualità
dei
piatti
è
discutibile
(i
gusti
sono
gusti),
assolutamente
inaccettabile
lo
è
il
servizio,
come
avrete
capito
dall
incipit
della
recensione.
Per
quanto
gentile
ed
operoso,
il
personale
di
sala
era
insufficiente
a
gestire
il
numero
di
tavoli
e
di
persone,
rendendo
un
inferno
sia
la
permanenza
nel
locale
ai
clienti,sia
il
lavoro
ai
pochi
camerieri.
In
tutto
ciò
il
proprietario,
o
almeno
quello
che
sembrava
essere
tale,
assisteva
inoperoso,
forse
pensando
che
il
caos
tutto
sommanto
facesse
più
male
a
noi
che
a
lui.
La
location
tutto
sommanto
non
è
male.
Il
prezzo
è
economico.
Concludendo,
sconsiglio
di
andarci
quantomeno
di
sabato.
Per
me
è
stata
la
prima
e
l'ultima
volta.