1/5 Tomáš L. 3 years ago on Google
(Translated
by
Google)
Jovica
is
an
absolute
tragedy.
After
all
the
ode
I
read
before
the
visit,
of
course
I
had
the
expectation
that
it
is
the
best
Serbian
or
Balkan
restaurant
in
Prague.
Unfortunately,
the
marketing
of
the
restaurant
in
this
case
significantly
exceeds
the
level
of
the
cuisine
itself,
staff
and
especially
the
quality
of
food.
When
ordering,
we
learned
that
2
that
the
3
meals
we
wanted
are
no
longer.
For
example,
grilled
peppers
with
cheese,
as
an
appetizer.
How
can
it
happen
in
a
Balkan
restaurant
with
such
a
reputation
of
paprika
??
Well,
nothing,
we
quickly
picked
on,
in
front
of
a
rather
scattered
waiter.
In
the
end,
we
agreed
on
a
Grill
mix
for
2
people,
grilled
vegetables
(because
vegetables
are
served
with
the
grill
mix
only
as
a
garnish
(notice
from
the
staff))
and
ajvar
with
pastries.
The
food
was
prepared
quite
quickly.
The
grill
mix
consisted
of
several
types
of
meat
that
were
salted
and
grilled.
No
idea,
no
spices,
no
smell,
or
at
least
a
hint
of
the
Balkans,
which
is
so
famous
for
its
art
of
meat
preparation.
I
had
the
feeling
that
I
had
ordered
at
the
stand
at
the
music
festival.
With
the
difference
that
the
price
was
599
CZK.
Tragedy.
Grilled
vegetables
-
perhaps
an
even
worse
experience.
I'd
guess
it
was
ready
for
the
grill
pan
on
the
stove.
Again
zero
invention,
zero
taste,
zero
hint
of
Balkan
cuisine,
Ajvar
with
pastries:
ajvar
excellent,
I
finally
tasted
something
that
made
us
come
here.
Pastries
-
I'd
bet
on
a
thawed
rubber
bun
in
the
oven.
Again
-
I
would
imagine
homemade
pastries,
atypical
tastes
and
shape,
instead
of
a
unified
looking
dungeon.
Staff
and
atmosphere:
first
impression
excellent,
you
feel
like
it
lives
in
the
restaurant,
lush
atmosphere.
as
if
friendly.
The
second
story
is
embarrassing,
the
waiters
fly
here
and
there
in
an
uncoordinated
way,
they
don't
notice
that
you've
already
eaten
for
20
minutes
and
you
have
nothing
to
drink
for
over
half
an
hour.
But
at
any
moment
you
will
notice
a
pat
on
the
shoulders
of
the
staff
with
one
of
the
guests,
which
gives
the
impression
of
a
relaxed
and
friendly
atmosphere,
but
it
does
not
bring
you
any
pleasure.
The
third
impression
explained
anger
at
the
whole
restaurant,
a
thirsty
decision
to
get
up
and
leave
without
paying.
Would
anyone
notice
???
Yes!
At
the
bar,
the
business
manager
will
make
sure
you
get
paid.
Of
course,
everything
goes
smoothly
and
we
leave
with
the
impression
that
NEVER
IS
MORE.
(Original)
Jovica
je
absolutní
tragédie.
Po
všech
ódách,
které
jsem
před
návštěvou
četl,
jsem
měl
samozřejmě
očekávání,
že
jde
o
nejlepší
srbskou,
nebo
balkánskou
restauraci
v
Praze.
Marketing
restaurace
bohužel
v
tomto
případě
výrazně
převyšuje
úroveň
samotné
kuchyně,
personálu
a
především
kvality
jídla.
Při
objednávce
jsme
se
dozvěděli,
že
2
že
3
jídel,
které
jsme
chtěli
už
nejsou.
Například
grilované
papriky
se
sýrem,
jako
předkrm.
Jak
může
dojít
v
balkánské
restauraci
s
takovým
renomé
paprika??
No
nic,
rychle
jsme
vybírali
dál,
před
značně
roztěkaným
číšníkem.
Nakonec
jsme
se
dohodli
na
Grill
mixu
pro
2
osoby,
grilovanou
zeleninu
(protože
ke
grill
mixu
se
podává
zelenina
jen
jako
ozdoba
(upozornění
od
personálu))
a
ajvar
s
pečivem.
Jídlo
bylo
celkem
rychle
připravené.
Grill
mix
se
stával
z
několika
druhů
masa,
které
byly
osolené
a
ogrilované.
Žádný
nápad,
žádné
koření,
žádná
vůně,
nebo
alespoň
náznak
balkánu,
který
je
uměním
přípravy
masa
tak
proslulý.
Měl
jsem
pocit,
že
jsem
si
objednal
u
stánku
na
hudebním
festivalu.
S
tím
rozdílem,
že
cena
byla
599,-
Kč.
Tragédie.
Grilovaná
zelenina
-
snad
ještě
horší
zážitek.
Tipoval
bych,
že
byla
připravená
na
grilovací
pánvi
na
sporáku.
Opět
nulová
invence,
nulová
chut´,
nulový
náznak
balkánské
kuchyně,
Ajvar
s
pečivem:
ajvar
výborný,
konečně
jsem
ochutnal
něco,
kvůli
čemu
jsme
sem
vyrazili.
Pečivo
-
tipoval
bych
na
rozmrazenou
gumovou
bulku
v
troubě.
Opět
-
představoval
bych
si
domácí
pečivo,
netipické
chuti
a
tvaru,
místo
unifikovaně
vyhlížející
kobky.
Personál
a
atmosféra:
první
dojem
výborný,
cítíte
se,
že
to
v
restauraci
žije,
bujná
atmosféra.
jakoby
přátelská.
Druhý
dejem
rozpačitý,
číšníci
nekoordinovaně
poletují
sem
a
tam,
nevšimnou
si,
že
už
20min.,
máte
dojedeno
a
přes
půl
hodiny
nemáte
co
pít.
Ale
zato
si
každou
chvíli
všimnete
poplácávání
po
ramenou
personálu
s
někým
z
hostů,
což
dělá
onen
dojem
uvolněné
a
přátelské
atmosféry,
ale
vám
nic
z
požitku
nepřináší.
Třetí
dojem
vyložená
naštvanost
na
celou
restauraci,
žíznivé
rozhodnutí
vstát
a
odejít
bez
placení.
Všiml
by
si
toho
někdo???
Ano!
U
baru
se
vedoucí
podniku
pečlivě
přesvědčí,
zda
máte
zaplaceno.
Vše
proběhne
samozřejmě
hladce
a
odcházíme
s
dojmem,
že
NIKDY
VÍCE.
1 person found this review helpful 👍