Era da anni che volevo provare questo locale: complice un anniversario da festeggiare, siamo venuti stasera io e la mia ragazza a cena. Appena entrati, siamo rimasti colpiti fin da subito dall’atmosfera frizzante e carica di energia, grazie soprattutto ai due titolari che ci hanno accompagnato per tutta la durata del pasto. Abbiamo iniziato con una trippa vegetariana (pomodoro e parmigiano cotto sottovuoto) e un gambero su vellutata di zucca, guanciale e mandorle tostate. I profumi intensi e i sapori ci hanno conquistato immediatamente, facendoci pregustare le portate successive. Il pane con burro e acciughe rivisitato ha aperto la strada ai piatti principali, ovvero crostata di baccalà all’arancia e allo zenzero, insieme a un uovo poché con purea di spinaci e pomodori. Il brownie con arachidi, mandarino e cioccolato bianco, assieme al cheesecake al cappuccino hanno concluso la serata. Vi consiglio assolutamente di andare in questo locale non tanto per il cibo, il vino o il servizio (che, non fraintendetemi, sono stati a dir poco eccezionali): ciò per cui il ristorante merita è il divertimento, su cui è impostato ogni elemento di Ardengo! La gioia carismatica che emanano i titolari nel presentare il menù e i vini abbinati, i piatti che stupiscono il palato in maniera inaspettata, la cura con cui tutto è gestito: queste cose contribuiscono a creare atmosfera e a far divertire i commensali, facendosi guidare per mano lungo sentieri sconosciuti. Ci tornerei domani: peccato che l’anniversario venga solo una volta l’anno! Recap cena: 2 pesche di Prato salate (Pan brioche con crema di broccoli e acciughe) offerto 1 trippa vegetariana 1 gambero con vellutata di zucca, guanciale e mandorle tostate 1 pane burro e acciuga offerto 1 crostata di baccalà 1 uovo poché con pomodori e purea di spinaci 1 brownie arachidi, mandarino e cioccolata bianca 1 cheesecake al cappuccino offerto 3 calici di vino 2 crema pasticciera al riso, cioccolato fondente in scaglie e pera offerto 1 acqua Totale: 86€ (sconto 20% con prenotazione The Fork=68,80€)

(Translated by Google) Revolutionary place beautiful The idea of ​​large formats nice selection although small but very effective the very good and competent owners pamper you from your arrival at the very good coffee The only flaw is the kitchen inexperienced girl and with wrong combinations dishes not at the height of the beautiful restaurant To try again now with the new chef, hoping that he will be able to put the kitchen on line and bring it back to the level of service (Original) Posto rivoluzionario bellissima L idea dei grandi formati bella selezione anche se ridotta ma molto efficace i proprietari molto bravi e competenti ti coccolano dall tuo arrivo al caffè bravissimi L unica pecca la cucina ragazza inesperta e con combinazioni errate piatti non alla altezza del bel ristorante Da riprovare adesso con il nuovo chef sperando che riesca a mettere in linea la cucina e riportarla al livello del servizio

The food is ok. Nice wine selection

Great food with a good wine selection. Cosy ambience and friendly service. The idea of matching each dish with a different glass (not compulsory but highly recommended) makes the experience varied and interesting. Order 2 dishes and 1 dessert for the perfect dinner

Amazing food and service great wine selection and reasonable prices I give this a 5 star in look forward to my return

Giovedì sono tornato ad Ardengo, tappa fissa delle mie cene a Prato. Nell' ultimo anno è cambiato il cuoco, ed il nuovo menù mi sta piacendo molto. Ottimo il raviolo di mare ed il tonno di anatra. Vini sempre particolarità , serviti al bicchiere ed abbinati al piatto. Particolare interessante è che il menù ha frequenti introduzione di nuovo piatti, quindi anche per uno che frequenta spesso il ristorante come me, c è sempre la possibilità di scoprire nuovi piatti

Vini al calice suggeriti dal ristoratore con molta cura e risultati molto buoni. Cucina essenziale e ridotta nel numero dei piatti e soprattutto nella quantità. Piatti ricercati ma non della qualità attesa. Una nota sul servizio: per la tipologia di proposta preferirei trovare un'appercchiarura più curata non di carta.

(Translated by Google) I have never been!! I wanted to go but then the menu held me back !! I have been half an hour to find the prices !! I only glimpsed something, so when restaurants are very shy to show prices I give up !! IF YOU HAVE THE PRODUCT YOU SHOULD NOT BE ASHAMED TO PUT THE PRICES !! SO YOU SHOW YOUR WEAKNESS THERE, AND THIS IS THAT WHICH HAS STOPPED ME TO COME TO YOU !!! 🤔🙄 ​​GREETINGS (Original) Non sono mai stato!! Vuolevo andare ma poi mi ha frenato il menu!! Sono stato mezz'ora per trovare i prezzi!! Ho solamente intravisto qualcosa, perciò quando i ristoranti sono molto timidi per mostrare i prezzi io ci rinuncio!! SE HAI IL PRODOTTO NON DEVI VERGOGNATI DI METTERE I PREZZI!! COSÌ FAI VEDERE LÀ TUA DEBOLEZZA, ED È QUESTA CHE MI HA FRENATO PER VENIRE DA VOI!!! 🤔🙄 SALUTI

(Translated by Google) Exceptional cuisine, from meat to fish we tried different dishes and I assure you that even the simple tomato pasta prepared especially for our baby was really appreciated! Behind every dish you can really see the research and love for all the ingredients. Let's not forget that in addition to eating there is also drinking, in fact you can find a large selection of labels from small producers and see the passion in telling them about them. Absolutely to try !! (Original) Cucina eccezionale, dalla carne al pesce abbiamo provato diversi piatti e vi assicuro che anche la semplice pasta al pomodoro preparata apposta per il nostro bimbo è stata davvero apprezzata! Dietro ogni piatto si vede davvero la ricerca e l’amore per tutti gli ingredienti. Non dimentichiamo che oltre al mangiare c’è anche il bere, infatti potete trovare una grande selezione di etichette di piccoli produttori e vedere la passione nel raccontarvele. Assolutamente da provare!!

Non smetterò mai di amare questo posto. Bello l'arredamento, curato nei minimi particolari, l'apparecchiatura molto curata, il servizio a me fa l'effetto di essere coccolata.. ogni portata spiegata in modo eccellente con l'abbinamento ad ogni piatto un vino anche questo spiegato nelle uve e da quali zone provengono. Il Nuovo cuoco non lo avevo ancora provata. BRAVISSIMO.. Vi consiglio di provarlo e di lasciarvi consigliare da chi vi seguirà al tavolo non ve ne pentirete.

Cibo tutto molto buono, piatti molto studiati e soprattutto equilibrati nei sapori. Servizio super attento e personale gentilissimo. Consigliato