Bánh Rập Quảng Ngãi Đã đến Quảng Ngãi chắc hẳn ai cũng nên ghé ăn bánh Rập một lần cho biết. Vẫn chỉ là tinh bột, bột gạo,…. Người dân nơi đây biến tấu cách ăn dựa trên bánh ướt và bánh tráng chín. Bánh ướt được tráng tại chỗ, nóng hổi, để lên miếng bánh tráng chín giòn rụm, thêm một lớp dầu ăn từ cây chuối quét lên, thêm ít hẹ tươi và hành phi, gập miếng bánh lại thành hình bán nguyệt và ăn cũng mắm nêm. Dẫu chẳng có tôm, có thịt gì, nhưng mềm ướt kết hợp cùng giòn rụm tạo nên một món ăn lạ. Phải khen rằng, hành phi ở đây rất thơm ngon, chuẩn vị thơm giòn của hành phi chính hiệu, chứ chẳng phải pha thêm bột như trong Nam. Bởi ăn vào cảm nhận được rõ hăng của lá Hẹ, thơm của hành phi, đậm đà của mắm nêm. Ở đây còn có thêm món bánh ướt và bánh hấp. Bánh Hấp cuộn lại giống bánh ướt, nhưng ăn vào cho vị hơi dai hơn bánh ướt. Quán từ lâu với chủ quán nhiệt tình, thân thiện. Cô chú ở đây bảo rằng vào thứ bảy, chủ nhật quán đông nghẹt không có chỗ ngồi, dù quán khá rộng. Quán trong hẻm không sâu lắm nên hơi khó tìm với khách lạ, chứ khách ở đây, có bạn ăn từ lúc tiểu học nay đã lớn cao thành sinh viên rồi, chú bảo. Gọi 2 phần bánh rập, mỗi phần 1 cái bánh, và 1 dĩa bánh hấp, giá hết 27.000đ. Thành phố Quảng Ngãi vắng xe, trong lành mát mẻ nhiều cây xanh, người dân nói giọng dễ thương, cách nói chuyện đậm chất miền Trung, nghe vừa hay vừa khó hiểu 😹

Ok

Bữa ăn sáng thật đặc biệt. Vị mắm rất ngon. Bánh tráng và bánh ướt dày vừa phải và bột bánh cũng rất ngon. Các cô chú phục vụ rất nhiệt tình. Giá bánh 8k/ cái. Có bán cả sữa đậu nành nè. Combo ăn sáng bao no và bao rẻ

The cakes here are pretty good. Crowded but service is still fast. but there is no place to park the car because it's in the alley

Nếu có dịp, sẽ quay lại. Cô chú chủ quán thân thiện, bánh và mắm hợp vị mình. M đi QNgai bị chặt chém 2 chỗ, riêng chỗ này thì ko 😆

Làm đồ ăn, giá cả phải chăn, bạn nên ghé nơi đây 1 lần

Ngon. Đi phải hôm chủ nhật đông kinh khủng. Quán này không có địa chỉ cụ thể nên rất khó tìm.

Bánh nóng làm tại chỗ, có nước chấm hành phi rất ngon.