Immergetevi in questa splendida atmosfera elegante ma rilassante allo stesso tempo. Che cerchiate uno spuntino con la comitiva oppure il locale perfetto per fare colpo sulla vostra dolce metà. Decorato ad opera d'arte, non lascia nulla al caso. Riservato ma in pieno centro offre la comodità del posto di parcheggio in un raggio di 100 metri, oppure la perfetta sosta per chi sì trova di passaggio. Prezzi davvero ottimi per la qualità e la quantità. Il personale vi tratterà sempre come amici di vecchia data e vi sentirete a casa in me che non si dica. Non rimarrete delusi

Good pizza and good service.

Wow

Vous qui passez par San Severo, rentrez ici sans hésiter ! Un accueil extraordinairement chaleureux et des plats, sans forfanterie aucune, à se damner ! Nous y retournons les yeux fermés la semaine prochaine. J'oublais le rapport qualité /prix.... Imbattable pour cette qualité !!!!!

(Translated by Google) Flavors and aromas of the courses, kindness, helpfulness of the staff and quality food made my son's first communion a truly unforgettable day thanks Ciro 5-STAR CHEF HIGHLY RECOMMENDED (Original) Sapori e profumi delle portate, gentilezza,disponibilità dello staff e cibo di qualità hanno reso la prima comunione di mio figlio un giorno davvero indimenticabile grazie Ciro CHEF A 5 STELLE CONSIGLIATISSIMO

(Translated by Google) I went there a few years ago and it made a good impression on me. I went back a few days ago for a banquet. We opted for one of the set menus and the quality / price ratio is noteworthy. Sophisticated, innovative cuisine, not just the classic pizza, which in any case is light, tasty and with a light, crunchy and well-blended dough. I'll be back! (Original) Ci sono andato qualche anno fa e mi fece una buona impressione. Ci sono tornato qualche giorno fa per un banchetto. Abbiamo optato per uno dei menù fissi ed il rapporto qualità/prezzo è degno di nota. Cucina ricercata, innovativa, non solo la classica pizza, che comunque è leggera, gustosa e con un impasto leggero, croccante e ben alveolato. Ci tornerò!

(Translated by Google) I had my bachelor party here with my friends and it was all great! The appetizers and pizzas were very good, the service was quick and efficient and the environment itself very welcoming. The staff was of a unique availability and sympathy, although the number of people varied several times in the same evening they managed to manage everything in the best possible way and with an amazing kindness, I don't think I can thank them enough for allowing the evening to turn out so perfect! (Original) Ho fatto qui la festa di laurea con i miei amici ed è stato tutto fantastico! Gli antipasti e le pizze erano buonissimi, il servizio è stato rapido e efficiente e l'ambiente in sé molto accogliente. Il personale è stato di una disponibilità e simpatia uniche, nonostante il numero di persone è variato più volte nella stessa serata sono riusciti a gestire il tutto al meglio e con una gentilezza strepitosa, non credo di poterli ringraziare abbastanza per aver permesso che la serata risultasse tanto perfetta!

(Translated by Google) Il Carbonaio is the location for those who are undecided about what to eat. Once there you can choose everything. From pizza, to fish to meat. Varied and very good quality menu with an interesting mix of classic dishes and revisited gourmet proposals. In our case we tasted the typical scarpelle with an exquisite carpaccio of black pig. Followed by hot focaccia, crispy potatoes and lots of rare maminha. All accompanied by a selection of local wines and not of excellent quality. We recommend the "Cacc e mmitte". We only skipped the dessert, despite a luscious variety, and that will be the reason to go back. Friendly and efficient service. Perfect account. Well done. (Original) Il Carbonaio è la location per chi è indeciso su cosa mangiare. Arrivati lì puoi scegliere di tutto. Dalla pizza, al pesce fino alla carne. Menù vario e di buonissima qualità con un mix interessante di piatti classici e delle proposte gourmet rivisitate. Nel nostro caso abbiamo assaggiato le tipiche scarpelle con uno squisito carpaccio di maialino nero. A seguire focaccia calda, patate croccanti e tanta maminha al sangue. Il tutto accompagnato da una selezioni di vini locali e non di ottima qualità. Consigliamo il "Cacc e mmitte". Abbiamo saltato solo il dolce, nonostante una golosissima varietà, e sarà il motivo per tornarci. Servizio gentile ed efficiente. Conto perfetto. Complimenti.

Impeccabile! Non credo esista un'altra parola che possa descrivere al meglio il luogo, il personale e soprattutto il cibo. Gentili, professionali, attenti ad ogni minima esigenza. Il cibo è divino, un mix di sapori. I piatti profumavano di mare, un piacere per la vista e per il palato. Il locale è molto curato accogliente e arredato nei minimi dettagli, e il personale molto preparato e cordiale. Lo consiglio in assoluto, è uno dei migliori nella zona!

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CONSIGLIATISSIMO!! Abbiamo trascorso una piacevolissima serata all'insegna dell'ottima cucina, raffinata e abbondante, il tutto accompagnato da un personale molto cordiale e gentile. Ci si sta benissimo. Ci ritorneremo assolutamente!!

Abbiamo festeggiato in questo ristorante il capodanno 2023. Ottimi piatti, sia a base di pesce che di carne, e personale gentilissimo. Ci ritorneremo volentieri!

Abbiamo avuto il piacere di festeggiare una prima comunione e come sempre il Carbonaio 2.0 è sempre la scelta giusta... Portate belle, colorate, abbondanti e con il giusto mix di sapori. Gentilezza, disponibilitá e simpatia da parte di tutto lo staff e quindi della grande di famiglia che è il Carbonaio 2.0 che riesce a mettere il cliente a proprio agio sempre... una coccola, una carezza, una chiacchiera tra un boccone e l'altro. Grazie per il cuore che avete e che ci mettete sempre ❤️

Bellissima esperienza, abbiamo avuto modo di provare specialità di carne e 4 gusti differenti di pizza. L'entrecote era buonissima, cottura perfetta e si scioglieva letteralmente in bocca. Le pizze fantastiche, la combinazione di gusti che caratterizza quelle "gourmet" è qualcosa di unico. Anche a livello estetico location impeccabile. I prezzi sono ottimi nonostante la qualità degli alimenti, ci ritorneremo sicuramente.