3/5 Roberto M. 1 year ago on Google
(Translated
by
Google)
Premise:
I
review
an
à
la
carte
midweek
lunch,
not
an
event
(wedding,
banquet
or
other).
Location
that
certainly
can
give
a
lot,
but
that
should
be
updated
a
little.
And
the
day
I
was
there,
the
care
and
cleanliness
of
everything
was
not
great.
Coming
to
the
meal,
unfortunately
I
did
not
find
what
I
expected
(it
is
true
that
a
bad
day
can
happen
to
anyone,
even
a
starred
restaurant),
the
mark
I
gave
is
right.
The
fantasy
of
the
dishes
proposed,
as
well
as
the
quality,
but
above
all
the
flavors,
did
not
deserve
absolutely
5
*,
on
the
contrary
they
go
just
beyond
sufficiency
(2
examples:
in
the
tortello
you
can
only
hear
the
potato
filling
and
the
mullet
disappears,
in
addition
to
the
decoration
of
fried
parsley
when
it
was
declared
it
was
basil;
requested
creamy
white
chocolate,
received
mousse
of
Catalan
cream,
which
is
not
even
mousse
but
completely
liquid
cream).
Not
to
mention
the
price,
which
although
tasted,
is
absolutely
not
in
line
(appetizer,
first
course,
dessert,
coffee,
water,
1
glass
we
are
around
50
euros
/
person).
At
the
same
cost,
traveling
a
few
kilometers,
in
Anzio
you
can
have
the
same
courses
of
equal
taste
at
40%
less,
or
alternatively,
at
the
same
cost,
you
can
literally
eat
on
another
planet.
(Original)
Premessa:
io
recensisco
un
pranzo
infrasettimanale
alla
carta,
non
un
evento
(matrimonio,
banchetto
o
altro).
Location
che
sicuramente
può
dare
tantissimo,
ma
che
andrebbe
un
po'
svecchiata.
Ed
il
giorno
in
cui
sono
stato
io,
la
cura
e
la
pulizia
di
tutto
non
era
eccezionale.
Venendo
al
pasto,
purtroppo
non
ho
trovato
quel
che
mi
aspettavo
(vero
che
una
giornata
no
può
capitare
a
chiunque,
anche
un
ristorante
stellato),
il
voto
che
ho
dato
è
giusto.
La
fantasia
dei
piatti
proposti,
così
come
anche
la
qualità,
ma
soprattutto
i
sapori,
non
hanno
meritato
assolutamente
5*,
anzi
vanno
giusto
oltre
la
sufficienza
(2
esempi:
nel
tortello
si
sente
solo
il
ripieno
di
patata
e
la
triglia
scompare,
oltre
alla
decorazione
di
prezzemolo
fritto
quando
era
stato
dichiarato
fosse
basilico;
richiesto
cremoso
al
cioccolato
bianco,
ricevuto
spuma
di
crema
catalana,
che
poi
non
è
neanche
spuma
ma
crema
completamente
liquida).
Per
non
parlare
del
prezzo,
che
per
quanto
gustato,
non
è
assolutamente
in
linea
(antipasto,primo,dolce,caffè,acqua,1calice
siamo
sui
50
euro/persona).
A
parità
di
costo,
percorrendo
pochi
km,
ad
Anzio
si
possono
avere
le
stesse
portate
di
pari
gusto
ad
un
40%
in
meno,
o
in
alternativa
a
parità
di
costo
si
mangia
letteralmente
su
un
altro
pianeta.