2/5 Martin H. 10 months ago on Google
Alamillo
es
una
institución
en
Metepec.
Y
con
razón.
El
restaurante
tiene
buena
cocina:
platillos
variados
y
buen
sazón
en
general
para
comida
y
desayuno.
Los
muffins
son
deliciosos
(el
de
semilla
de
amapola
es
buenísimo).
El
café
es
muy
bueno.
Platillos
como
la
cazuela
Alamillo,
las
migas,
los
huevos
prehispánicos
y
hasta
la
arrachera
con
chilaquiles
tenían
un
sabor
distintivo
y
delicioso.
El
servicio
era
también
muy
atento:
amable,
eficiente
y
profesional
en
todo
sentido.
Sin
embargo
las
últimas
visitas
(siete
u
ocho
en
lo
que
va
de
2023)
han
dejado
mucho
qué
desear:
el
sazón
ha
cambiado
y
lo
notamos
desde
las
comidas
para
llevar
de
navidad
2022
y
año
nuevo
2023.
Es
notorio
que
hubo
cambio
de
chef,
de
recetas
o
de
ingredientes,
que
ha
causado
que
el
sabor
sea
cada
vez
mas
ordinario
y
menos
especial.
El
servicio
sigue
siento
amable
pero
está
cada
vez
menos
atento
y
menos
eficiente:
se
les
ha
olvidado
traer
el
platillo
de
alguien
en
mas
una
ocasión
(traen
todos
los
platillos
excepto
el
de
un
comensal),
o
han
tomado
demasiado
tiempo
(30
minutos
de
espera),
han
confundido
platillos
de
mesa,
entre
otras
cosas.
Y
hoy…
la
terminal
para
pago
con
tarjeta
“no
servía”.
¿En
serio
solo
una
terminal
para
un
restaurante
de
esta
capacidad?
Para
nosotros
esta
será
la
última
vez
que
visitemos
por
varios
meses.
Ojalá
mejoren
y
regresen
a
los
estándares
de
sabor
y
servicio
que
tenían
antes.