4/5 HICHEM T. 5 years ago on Google
(Translated
by
Google)
An
excellent
address
to
visit
if
you
go
to
Sfax
to
discover
the
typical
Sfaxian
dishes,
the
dishes
are
delicious
and
prepared
in
the
Sfaxian
way
especially
for
the
daily
specials
I
recommend
the
couscous
au
besbes
on
Wednesdays
but
you
have
to
go
there
around
1
p.m.
find
some
...
they
also
serve
the
cuisine
found
in
ordinary
restaurants
such
as
breaded
escaloppe
pasta
pizzas
and
other
makloubs
...
they
could
have
won
the
fifth
star
by
improving
the
quality
of
the
cheese
used
in
the
stuffed
baguettes
and
pizza
(not
cheese
but
rather
milk
protein)
and
faster
service
would
also
be
appreciated.
In
short,
an
address
to
recommend
for
Sfaxien
dishes
but
not
for
pizzas
and
other
fast
food
(Original)
Une
excellente
adresse
a
visiter
si
on
passe
a
sfax
pour
decouvrir
les
plats
typiquement
sfaxiens,
les
plats
sont
succulents
et
préparés
a
la
maniere
sfaxienne
surtout
pour
les
plats
du
jours
je
vous
recommande
le
couscous
au
besbes
le
mercredi
mais
il
faut
y
aller
vers
13h
pour
en
trouver
...
il
servent
aussi
la
cuisine
qu
on
trouve
dans
les
resto
ordinaires
comme
l
escaloppe
panee
les
pates
les
pizzas
et
autres
makloubs....
ils
aurait
pu
decrocher
la
cinquième
étoile
en
ameliorant
la
qualite
du
fromage
utilisé
dans
les
baguettes
farcies
et
pizza
(
ce
n
est
pas
du
fromage
mais
plutôt
des
protéines
de
lait
)
et
un
service
plus
rapide
serait
aussi
apprécié.
En
somme
une
adresse
a
recommander
pour
les
plats
sfaxiens
mais
pas
pour
les
pizzas
et
autres
fast
food