5/5 Jonathan A. 3 years ago on Google
(Translated
by
Google)
A
unique
experience
that
is
difficult
to
describe
in
words!
It
is
not
possible
to
order
specific
dishes,
you
simply
have
to
choose
between
a
smaller
menu
(4
dishes,
but
in
reality
it
was
rather
the
double)
or
a
larger
menu.
After
that,
the
journey
begins.
The
waiter
presents
dish
after
dish
with
completely
absurd
ingredients
that
you
have
never
heard
of
before,
prepared
in
a
way
that
you
could
not
have
imagined
was
possible.
What
is
a
fermented
chervil,
an
embers-stick,
or
a
cream
infused
with
birch
wood?
Sometimes
it
almost
felt
like
they
were
just
inventing
words,
and
I
looked
a
little
discreetly
over
my
shoulder
for
a
hidden
camera.
But
it
was
incredibly
good,
everything
tasted
absolutely
fantastic!
If
you
take
the
drinks
menu,
each
dish
is
served
with
a
specially
selected
wine,
presented
with
great
elegance.
If
you
choose
the
non-alcoholic
variant,
it
will
be
at
least
as
exciting,
with
very
innovative
and
interesting
alternatives
that,
just
like
the
wines,
are
perfectly
paired
with
their
respective
dishes.
If
it
tastes
good,
it
costs,
is
the
saying,
and
even
though
we
all
took
the
smallest
menu,
one
of
us
took
half
an
alcohol
menu,
and
two
of
us
the
non-alcoholic
one,
the
bill
went
for
over
SEK
6,000
for
a
party
of
4.
Definitely
the
most
expensive
restaurant
I
have
ever
visited,
but
-
believe
it
or
not
-
worth
every
penny.
(Original)
En
unik
upplevelse
som
är
svår
att
beskriva
i
ord!
Det
går
inte
att
beställa
specifika
maträtter,
man
får
helt
enkelt
välja
mellan
en
mindre
meny
(4
rätter,
men
i
verkligheten
var
det
snarare
det
dubbla)
eller
en
större
meny.
Efter
det
börjar
resan.
Servitören
presenterar
maträtt
efter
maträtt
med
helt
absurda
ingredienser
som
du
aldrig
hört
talas
om
förut,
tillagade
på
ett
sätt
som
du
inte
hade
kunnat
föreställa
dig
var
möjligt.
Vad
är
en
fermenterad
körvel,
en
glödhoppad
libbsticka,
eller
ett
gräddskum
infuserat
med
björkved?
Ibland
kändes
det
nästan
som
om
dom
bara
stod
och
hittade
på
ord,
och
jag
spanade
lite
diskret
över
axeln
efter
en
dold
kamera.
Men
oerhört
gott
var
det,
allting
smakade
helt
fantastiskt!
Tar
man
dryckesmenyn
blir
varje
rätt
serverad
med
ett
speciellt
utvalt
vin,
presenterat
med
stor
elegans.
Väljer
man
den
alkoholfria
varianten
blir
det
minst
lika
spännande,
med
väldigt
innovativa
och
intressanta
alternativ
som,
precis
som
vinerna,
är
perfekt
parade
med
sina
respektive
maträtter.
Smakar
det
så
kostar
det,
heter
talesättet,
och
trots
att
vi
alla
tog
den
minsta
menyn,
en
av
oss
tog
en
halv
alkoholmeny,
och
två
av
oss
den
alkoholfria,
gick
notan
på
över
6
000
kr
för
ett
sällskap
på
4.
Helt
klart
den
dyraste
restaurangen
jag
nånsin
besökt,
men
–
tro
det
eller
ej
–
värt
varenda
krona.
1 person found this review helpful 👍