Man möts av kocken som tilltalar en med förnamn. Han är superenergisk och glad och berättar om kvällen, går igenom matallergier och ger oss vars en pina colada. Sedan äts förrätterna ute i trädgården. Det är inte likt något jag ätit förut. Smörtaxen är en originell fusion mellan ibland husmanskost och ibland svensk fredagsmys men alltid fine dining. Att paketera välkända smaker i andra format och utseende som man ej förväntar sig eller kan förutse är de mästare på. Inget är förutsägbart eller tråkigt på Smörtaxen. De äger upplevelsen och gör något mer än att servera mat. De är personliga och vänliga och superproffsiga. Förrätterna är alla unika och spännande. Huvudrätterna lika så. Jag har aldrig ätit så goda ärtor eller sparris. Som vegetarian blir jag inte särbehandlad utan den yttersta ansträngning görs även för mig. Vi tar en shotbåt som serveras i en plastbåt full med spelkulor. Minnena från barndomens skolgårdar väcks. Dryckerna är originella och passar bra till maten. På toaletten har jag ett samtal med en person i andra änden av den röda telefonen. Jag förstår inte mycket men det känns viktigt. På väggen hänger porträtt av alla tidigare vinnare av dokusåpan Robinson. Alexandra, Martin, Pål med flera. De har betytt så mycket för oss så jag förstår att de bör hyllas. Varför har det inte gjorts förut. På TVn körs ett gammalt Robinson från SVT2 i repris och tvålen tar jag från en stor senapsflaska som hänger från taket. När jag kommer ut inser jag att jag inte är på en restaurang utan en del av Alice i Underlandet. Kvällen avslutas med det heliga mexikanska altaret där en handfull udda och goda mexikanska spriter såsom tequila, mezcal, rostad majslikör (favoriten) bjuds. Notan slutar högt, men det känns ändå prisvärt. Grundpriset är 650kr för maten. Räkna med lika mycket till för drycken om du vill matcha varje rätt och ta lite shots. Smörtaxen är prestigelös fine dining som tar det olyxiga och vardagliga. Förfinar och destillerar det och presenterar det på ett sätt som visar och påminner om att allt det vi tagit för givet är faktiskt väldigt god mat bara man ger den kärlek i presentation och tillagning.

Jag har haft turen att äta på smörtaxen två helger i rad 😎Bästa stället jag varit på! Äskar HELA RUBBET! Tack till Simon, Sofia och Rasmus. Hoppas vi ses snart igen! 🎄🤍 (Translated by Google) I've been lucky enough to eat at butter tax two weekends in a row 😎 Best place I've been to! Love the WHOLE RUBBER! Thanks to Simon, Sofia and Rasmus. Hope to see you again soon! 🎄🤍

VÄRLDENS BÄSTA och så jäkla värt varenda krona! Maten: Wow! Djupt imponerad över smakerna. Det finns många fina restauranger som serverar god mat i samma prisklass men detta är bättre. Det är en smakupplevelse i munnen. Personalen och stället: Så jäkla goa och härliga! Personliga, trevliga, otroligt kunniga. Har verkligen inget att ”klaga” på. Hela besöket var så bra. 10 av 10! (Translated by Google) BEST IN THE WORLD and so damn worth every penny! The food: Wow! Deeply impressed with the flavors. There are many nice restaurants that serve good food in the same price range, but this is better. It is a taste sensation in the mouth. The staff and the place: So damn good and lovely! Personable, pleasant, incredibly knowledgeable. Really have nothing to "complain" about. The whole visit was so good. 10 out of 10!

tack för en läcker, god, underhållande 😄och skön kväll! Simon, Sofia och Rasmus ni är asgrymma! vilken pärla ni skapar, nä det är en riktig fet kronjuvel mitt i citadellet 👍🤩 (Translated by Google) thank you for a delicious, good, entertaining 😄and nice evening! Simon, Sofia and Rasmus you are awesome! what a gem you create, well it's a real fat crown jewel in the middle of the citadel 👍🤩

Just wow, perfect setting with amazing food. Dessert was best I ever had 😲

(Translated by Google) Nice atmosphere and nice staff, but incredibly overpriced based on the quality of the food. (Original) Skön atmosfär och trevlig personal, men otroligt överprisat baserat på den kvalitet de är på maten.

Så bra! Fantastisk smakupplevelse, utmärkt anpassad dricka kunnig och trevlig personal, hoppas jag får möjlighet att komma tillbaka

Fantastiskt god mat och personalen helt underbar och atmosfären är unik. Lyckas ni få bord ta det och gå, ni kommer inte ångra er. 😃 (Translated by Google) Fantastically good food and the staff are absolutely wonderful and the atmosphere is unique. If you manage to get a table, take it and go, you won't regret it. 😃

Fick ett av deras åtråvärda bord på Taxen all in. Första intrycket och bemötandet var supertrevligt, direkt och familjärt. Lite som att komma hem till kompisar och käka. Lokalen är liten men de olika borden är bra placerade. Det kändes inte trångt eller stökigt för oss, bara intimt. Inför serveringarna ges olika val av dryck som passar otroligt till rätterna. Någon dryck som inte föll oss i smaken? Inga problem! Otroligt tillmötesgående i alla önskemål. Det kändes att varje detalj var genomtänkt. Inte bara i själva maten utan också i estetiken och berättelserna runt rätterna. Lekfull, fine dining i en tappning som gjorde att man fick helt nya dimensioner av "vanliga" rätter. 2 (om inte 3 faktiskt) av rätterna vi åt igår var definitivt det godaste jag ätit någonsin. Och vem trodde att man skulle känna så om en "ful fisk" till exempel. Vi nojade lite inför hög musik och en lång kväll för 2 barnfria småbarnsföräldrar. Men vad hade vi att oroa oss för! Vi hade aldrig tråkigt eller kände att vi fick vänta för länge. Hela kvällen var väldigt välplanerad, även i logistiken kring serveringarna. Hoppas vi lyckas vara lika snabba inför bordssläpp även i framtiden!

Obeskrivligt magisk och lekfull all in ”dinner experience!! Kvällen bara försvann i ett myller av smaker, överraskningar, oväntade kombinationer och glada servitörer. Allt är så avslappnat och så gott och så kul och man njuter kvällen igenom med ett konstant leende på läpparna! Tack team Smörtaxen, vi kommer tillbaka!

Sicket ställe! Fullkomligt underbart! Toppklass på mat, och till det en, vågar jag påstå, helt unik atmosfär. Man har helt enkelt skitroligt när man är där. Fast meny med många underbart goda och väldigt roliga kombinationer. Och några helt galna! 😄 Så befriande med ett ställe som levererar mat i toppklass, men får dig att känna som om du är hos bästa polaren och dricker jög.

Mega

Världsklass på mat service och atmosfär! Så lyxigt på hemtrevligt vis!

Häftig upplevelse. Att det var kallt var ju inte deras fel! Gör gärna om det en annan kväll.

Sommartid och drop-in för Smörtaxens uteplats. De har gjort det jättemysigt där. Det finns olika luckor med olika varma och kalla rätter. Råbiffsalladen var helt fantastisk. Dryck köper man i JÖGKIOSKEN.

When in Landskrona this is a must! No doubt about it 👌 💯

(Translated by Google) Thank you for a fantastic evening with a gourmet dinner that is hard to beat 🌟 (Original) Tack för en fantastisk kväll med en gourmet middag som är svårslagen 🌟

(Translated by Google) Everything was so good! The atmosphere fantastic. A real gem in Landskrona. Looking forward to table release! (Original) Allt var sååå gott! Atmosfären fantastisk. En riktig pärla i Landskrona. Längtar till bordssläpp!

En matupplevelse utöver det vanliga. Enkelt men ändå så fulländat. Kommer hänga på låset när möjligheten ges nästa gång.