空間、お料理、サービス、全てに満足でした。 一品目はイチジクの天ぷらでしたが、今までに食べたことのないお料理で、いきなり感動させられました。 ご夫婦で営まれていますが、軽快なトークで終始楽しい時間を過ごさせてもらいました。 メインのお肉も絶品！ ガーリックライスは紫蘇が入ってサッパリしてました。 デザートも全部美味しく、また来たいな〜と思わせてくれる素敵なお店でした。

Melt-in-your-mouth teppanyaki Hida beef presented before you on a hot iron griddle right before your eyes by none other than Chef Akira Tanaka himself at Teppan Tanaka. 「Teppanたなか」in Takayama. Sirloin or Fillet, both equally amazing A5 quality beef. The restaurant is located a little off the Takayama city about 11 minutes by car. It is set in a country home style courtyard. According to the owner chef, he only serves two groups ( meaning a couple or up to 4-5 people in a group) a day for dinner and only one group for lunch. Reservations are a month ahead! A meal there will set you back by Yen10,000/-to 20,000/- per person depending on the course you order. We were not in the least disappointed!

初めての訪問です。古民家風のたたずまいで落ち着いた空間です。庭も緑豊かでお花も咲いていました(^^) シェフと奥様の弾むトーク、心地よい接客で楽しい時間が流れます。 前菜、お口直し、メイン、ご飯、デザートどれをとっても美味しい(⊙ꇴ⊙) 幸せな時間を過ごさせてもらいました。 季節ごとにぜひまた訪問したいです。

Absolutely worth every yen. The meals are all set courses, starting at 8000 yen per person with 10% tax and 10% service charge. We got the 10,000 yen A5 filet course. Your party is the only one dining at your reserved time, so it's a private meal, though we talked with the owners throughout (only Japanese). The rest of the meal included various dishes of seasonal delicacies with dessert, and everything was perfectly cooked, seasoned, and plated. Highly recommended!

メガトン級に素晴らしい店です。 今回、初訪問ですが、驚愕のインパクトがありました。私がこの店が素晴らしいと思う理由は ①飛騨牛の最高品質のステーキが食べれる ②コースの前菜も素晴らしい ③デザートハイクオリティ ④シェフの技量が和洋折衷ハイレベル ⑤シェフが人生経験豊富でその話だけで丼飯3杯食べれます。 沢山のお客様を取らずにランチとディナーで数組の予約しか取らずにやっており密かなお気に入りにしたいので最後まで投稿するか迷いましたが、断腸の思いで投稿します。

マスターはもともと天六でお店をされてて、その後ドイツで和食店をしたい方からのスカウトでご活躍後、シチリア島で初の日本料理店をしたいオーナーさんの依頼でシチリア島でレストランされていました。 その後大好きな飛騨高山でお店をオープンされた、なかなか珍しい人生を歩んでこられてる方です。お食事も会話も最高の思い出になりました。わざわざ行ってリピートしたいお店。

Đây là một nhà hàng rất tuyệt vời và vợ,chồng chủ quán rất tử tế và dễ thương.Đây là một nhà hàng sang trọng và ấm cúng.Tôi sẽ quay lại và giới thiệu đến mọi người về Teppan Tanaka. Chúng tôi còn được quà từ chủ nhà hàng nữa,rất vui.

前菜からデザートまで全部美味しいです。和洋折衷のお料理が、目も鼻も耳も心もお腹も満たしてくれて大満足です。 お肉の扱い、焼き方が素晴らしく、本当に美味しいです。ガーリックチップ、ワサビ、岩塩、すごく美味しです。 生ビール、各ワイン、焼酎、ハイボールなど美味しお酒もあり、うれしいです。 組が限定のためその時間は、他のお客さんがいないので、自分たちの時間が過ごせ、シェフと奥様のトークの引き出しがたくさんあるので、いつも楽しい時間が過ごせます。