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Amane Dining

Japanese restaurant French restaurant Mordern izakaya restaurants Eatery

👍 建物良し、味良し、ホスピタリティ良しの三方良しの店です。ただもっと上を目指せると思うのでこの評価です。以下に色々書きましたのでお暇なら。 良。玄関から土間にかけての凛とした雰囲気が素晴らしいです。左手にある個室に通されましたが煉瓦壁に木目の大きなテーブルに洒落たシンプルでノスタルジックなランプシェー...


Address

Japan, 〒506-0007 Gifu, Takayama, Sowamachi, 2 Chome−14

Contact

+81 577-36-3766

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4.50 (78 reviews)

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Working Hours

  • Saturday: 5:30 to 11 pm
  • Sunday: Closed
  • Monday: 5:30 to 11 pm
  • Tuesday: 5:30 to 11 pm
  • Wednesday: 5:30 to 11 pm
  • Thursday: 5:30 to 11 pm
  • Friday: (Mountain Day (Observed)), 5:30 to 11 pm, Hours might differ

Featured Reviews


Reviews are sorted by relevance, prioritizing the most helpful and insightful feedback at the top for easier reference.
  • 4/5 antaba a. 2 years ago on Google
    建物良し、味良し、ホスピタリティ良しの三方良しの店です。ただもっと上を目指せると思うのでこの評価です。以下に色々書きましたのでお暇なら。 良。玄関から土間にかけての凛とした雰囲気が素晴らしいです。左手にある個室に通されましたが煉瓦壁に木目の大きなテーブルに洒落たシンプルでノスタルジックなランプシェードが印象的な素敵な洋間、写真で見かけるややデコラティブな和洋折衷の部屋より落ち着いていて好印象です。 料理は事前に”飛騨牛コースだけど飛騨牛いらない”と言うムチャなオーダーをしましたが、八寸からデザートまで和食洋食の域に留まらずに美味しいものを提供してくれます。 私的には繊細なマグロのセルクルと手をかけたイカスミのライスコロッケがこの店に来て良かったと思わせてくれた逸品です。 ワイン好きな大将のお陰なのか?ワインのコスパも2倍強と良心的です。 またフランクで朗らかな”大将”を始めスタッフのホスピタリティも高いので居心地も良いです。 厳。料理構成はもう一工夫あっても良いかと。また以下の2点は直ぐにでも修正してほしいです。 1)コースのお品書きがほしい 2)大将並みとは言いませんがスタッフはサーブする際に料理をきちんと薦めてほしい
    7 people found this review helpful 👍

  • 5/5 Andrew T. 5 years ago on Google
    Beautiful setting in the traditional Japanese house, with lovely French fusion cuisine. The Japanese elements fussed with French technique and cooking style are the best in Gifu. That’s why we had a fabulous night over there on a summer evening.
    3 people found this review helpful 👍

  • 5/5 key k. 1 year ago on Google
    予約もせずに飛び込みで行きました。 今日はコースのみと言われ戸惑っていると、オーナーご出てこられ、どんな感じの食事にするかいろいろと聞いてくださり、とても楽しくて驚きいっぱいのディナーとなりました。 古民家を利用されていて、通された個室からは趣のある小さな中庭が望め、だんだんと暮れてゆく風景を楽しめました。 オーナーが私達のために組んでくださったコースはどれも珍しく、味も最高でした! またお邪魔したいです。
    2 people found this review helpful 👍

  • 5/5 ko k. 1 year ago on Google
    4人で来店。その内一方がお肉が苦手。一品目でそれに気付いた店員の機転でその一方だけ、肉ではないメニューに変更してくれてました。 その心遣いに感銘。 フランス料理のようなとても上品で、且つ和も感じる料理に親しみを感じました。 また、お伺いしたいと思います! ありがとうございました!
    2 people found this review helpful 👍

  • 5/5 Thib N. 5 years ago on Google
    Wonderful place, people, and food! It has no English menu (yet) but the waitress and everyone were very patient, understanding and friendly. We didn't know precisely what to order so they came out with a menu especially for us: a set of many different and tasteful dishes for ¥4500, dessert included. Every single aspect of the restaurant was perfect, so it was worth it. The restaurant is a typical Japanese one, with several rooms from which you have a view on the inside garden. But you eat on a high table, which was quite a relief for our Occidental knees... Thank you very much for welcoming us as you did. Best restaurant of our trip so far!
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 うどふぁん 2 years ago on Google
    とても雰囲気のいいお店です。 個室になっていて、コロナでも安心して食事ができます。 コース料理をお願いしました。 どれを食べても美味しくて、見た目、お皿全て良かったです。 部屋は禁煙ですが喫煙所が設置されてますので愛煙家にも安心です。 お酒の種類も豊富でワインが特に多かったです。私はワインは飲みませんが‥ スタッフさんも笑顔で接客は最高です‼️ また行きたいですが地元ではなかなか予約が取れないと言われているお店です💨
    1 person found this review helpful 👍

  • 4/5 わさび 1 year ago on Google
    (Translated by Google) Incorporating all Japanese, Western, and Chinese The taste is also thickened and not deceived It was delicious Thank you for the meal (Original) 和洋中全てを取り込んでます 味も濃くして誤摩化していない 美味しくいただきました ごちそうさまでした
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 zagato 2. 10 months ago on Google
    創作料理で、お店の雰囲気もよく美味しいです。 味付けがしっかりしているので、好みの料理です。
    1 person found this review helpful 👍

  • 5/5 浜真 1 year ago on Google
    (Translated by Google) Relax in a charming building. I used a private room this time. All the dishes were very delicious. The price is a good price as it is. (Original) 趣のある建物で落ち着きます。今回は個室を利用させていただきました。お料理はお任せでどれもとても美味しかったです。お値段はそれなりにいいお値段ですが。

  • 5/5 M 3. 3 years ago on Google
    「雨音」=「あまね」と読みます。 お料理はどれも独創的で、時間をかけて仕込んださまざまな食材を美しいお皿に盛り付けられており、「目でも美味しい」ものばかりです。 オーナーは若いころから多くの現場で下積みをされたそうで、和洋中どの分野のものもこなせるだけでなく、それらを折衷させた新しい味を提供して下さいます。 お好きなジャンルのお料理を注文するのもいいですが、「おまかせ」という形で、その時の旬な食材を使った料理を出していただくこともできます。 おまかせコースは5,000円からで、予算に応じてオーナーがお料理を提供して下さいます。 また、オーナーはとても気さくな方でお料理の説明を丁寧にして下さるだけじゃなく、大きなカラダ全身を使ってユニークに表現して下さるとても楽しい方です。 個室で静かにお料理を楽しむのもいいと思いますが、オーナーとのおしゃべりを楽しみたい方は5席しかないカウンターのお席がお勧めかもです。 2020年9月

  • 3/5 M S. 3 years ago on Google
    かれこれ10年〜8年ほど前に2、3回お邪魔しています。 お料理は及第点と言う感じでした。 美味しいんですが、お値段の割には、という感じでした。 今ではだいぶ変わってるかもしれませんが。


Call +81 577-36-3766 Open on Google Maps

Amenities


  • Payments
    • ✓️ Debit cards
    • ✓️ Credit cards
    • ✓️ NFC mobile payments
  • Offerings
    • ✓️ Beer
    • ✓️ Wine
    • ✓️ Coffee
    • ✓️ Alcohol
    • ✓️ Spirits
    • ✓️ Cocktails
    • ✓️ Small plates
  • Accessibility
    • ✗ Wheelchair-accessible seating
    • ✗ Wheelchair-accessible car park
    • ✗ Wheelchair-accessible entrance
  • Dining options
    • ✓️ Dinner
    • ✓️ Dessert
  • Service options
    • ✓️ Dine-in
    • ✗ Delivery

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