5/5 Massimiliano M. 4 years ago on Google
(Translated
by
Google)
Premise
that
:
The
photo
is
of
poor
quality;
I
was
entranced
by
the
experience
I
was
experiencing
and
I
didn't
think
about
the
importance
of
this
guy's
reviews.
What
is
actually
rewarded
is
his
passion,
his
education
and
his
dedication
to
his
cuisine.
Chef
Patron
is
a
shy
and
smiling
boy
of
only
23
years
...
23
years
invested
in
learning
superlative
cooking
techniques
with
your
eyes.
I
stress
that
unlike
many
He
never
left
Albania.
The
kitchen
is
superb,
I
have
never
tasted
something
so
soft
on
the
palate,
I
highly
recommend
trying
it.
I
was
having
dinner
with
a
dear
friend
and
customer
and
he
gave
us
a
special
treatment
thanks
to
the
possibility
of
cooking
almost
only
for
us,
preparing
very
elaborate
dishes.
I
am
convinced
that
by
calling
him
in
time
and
requesting
an
adequate
time
for
such
a
Kitchen,
he
will
be
able
to
make
you
experience
the
same
emotions.
You
can
tell
him
that
I
personally
recommended
the
experience,
and
if
he
does
not
remember,
ask
for
the
dishes
he
recommends
to
Italians!
P.Š.
If
you
are
Baresi
like
me,
I
warn
you
that
the
Albanian
traction
requires
that
the
raw
fish
is
soaked
in
Oil
and
Lemon,
if
you
eat
in
a
restaurant
like
this
or
others
more
selected,
the
marinade
is
done
during
the
preparation
of
the
dish
and
the
result
will
really
be
wonderful
(Original)
Premettendo
che
:
La
foto
è
di
pessima
qualità;
Ero
estasiato
dall'esperienza
che
stavo
vivendo
e
non
ho
pensato
all'importanza
di
recensioni
questo
ragazzo.
Quello
che
va
realtà
premiato
è
la
sua
passione,
la
sua
educazione
e
la
sua
dedizione
verso
la
sua
cucina.
Lo
Chef
Patron
è
un
ragazzo
timido
e
sorridente
di
soli
23
anni
...
23
anni
investiti
nel
apprendere
con
gli
occhi
tecniche
di
cucina
superlative.
Sottolineo
che
a
differenza
di
molti
Lui
non
è
mai
uscito
dall'Albania.
La
cucina
è
superlativa,
non
ho
mai
assaporato
qualcosa
di
così
morbido
la
palato,
vi
consiglio
vivamente
di
provare.
Io
ero
a
cena
con
un
suo
caro
amico
e
cliente
e
ci
ha
riservato
un
trattamento
particolare
grazie
alla
possibilità
di
cucinare
quasi
solo
per
noi,
preparandoci
piatti
molto
elaborati.
Sono
convinto
che
chiamandolo
per
tempo
e
richiedendo
un
orario
adeguato
a
tale
Cucina,
potrà
farvi
vivere
le
stesse
emozioni.
Potete
avvisarlo
che
vi
ho
consigliato
personalmente
l'esperienza,
e
se
non
dovesse
ricordarsi
richiedete
i
piatti
che
consiglia
agli
Italiani
!
P.s.
Se
siete
Baresi
come
me,
vi
avviso
che
la
trazione
Albanese
prevede
che
il
crudo
di
mare
sia
macerato
in
Olio
e
Limone,
qualora
mangiasse
in
ristorante
come
questo
o
altri
più
selezionati,
la
marinatura
viene
effettuata
durante
la
preparazione
del
piatto
e
il
risultato
sarà
veramente
meraviglioso