5/5 Willem W. 1 year ago on Google
(Translated
by
Google)
Idyllic
place
in
the
hills
above
Caldonazzo,
with
a
beautiful
panorama.
You
look
out
over
the
Lago
di
Caldonazzo,
the
villages
of
Caldonazzo
and
Levico,
and
in
the
south
the
mighty
Cima
di
Vezzena.
Very
nice
people,
modern,
tasteful
and
quiet
decor,
very
refined
restaurant.
Everything
organic
and
vegetarian.
If
I,
as
a
lover
of
a
nice
piece
of
meat,
had
known,
I
might
have
avoided
it,
but
I'm
glad
I
have
this
experience
richer.
These
people
are
truly
artists
when
it
comes
to
delicious
dishes,
completely
organic
with
many
ingredients
and
fresh
herbs
from
their
own
garden,
which
can
be
conjured
up
on
the
table
with
a
lot
of
imagination.
Every
dish
conveyed
the
ultimate
taste
experience
of
the
ingredients,
be
it
the
carrot
mousse
with
meringhe,
the
ravioli
with
ricotta,
dried
tomatoes
and
almonds,
the
muffin
with
herbs
from
the
country
or
the
delicious
dessert,
a
semifreddo
based
on
rhubarb
,
went.
Take
a
good
look
at
the
photos.
And
then,
in
this
time:
4
courses
for
only
30
euros....
This
is
truly
a
pearl
among
Italian
B&Bs!
(Original)
Idyllische
plek
in
de
heuvels
boven
Caldonazzo,
met
een
prachtig
panorama.
Je
kijkt
uit
over
het
Lago
di
Caldonazzo,
de
dorpjes
Caldonazzo
en
Levico,
en
in
het
zuiden
de
machtige
Cima
di
Vezzena.
Bijzonder
aardige
mensen,
moderne
smaakvolle
een
rustige
inrichting,
bijzonder
verfijnd
restaurant.
Alles
biologisch
en
vegetarisch.
Als
ik
het,
als
liefhebber
van
een
lekker
stukje
vlees,
had
geweten,
had
ik
het
misschien
gemeden,
maar
ben
blij
dat
ik
deze
ervaring
rijker
ben.
Deze
mensen
zijn
werkelijk
kunstenaars
als
het
gaat
om
heerlijke
gerechten,
volkomen
biologisch
met
veel
ingrediënten
en
verse
kruiden
uit
eigen
tuin,
met
veel
fantasie
op
tafel
te
toveren.
Elk
gerecht
wist
de
ultieme
smaakbeleving
van
de
ingrediënten
over
te
brengen,
of
het
nu
om
de
wortelmousse
met
meringhe,
de
ravioli
met
ricotta,
gedroogde
tomaatjes
en
amandelen,
de
muffin
met
kruiden
van
het
land
of
het
zalige
dessert,
een
semifreddo
op
basis
van
rabarber,
ging.
Bekijk
de
foto's
maar
eens
goed.
En
dan,
in
deze
tijd:
4
gangen
voor
slechts
30
euro....
Dit
is
werkelijk
een
parel
onder
de
Italiaanse
B&B's!
3 people found this review helpful 👍