Fresh, local , and delicious! The chef of this place brings a whole new experience to the locally sourced product . If you are in the area, you won’t be disappointed ( only maybe for not being able to eat more 😉 )

Restaurant with a terrace along one of the streams of Brenna. Friendly staff that serve very tasty food. We went there twice and both visits were very good. On the menu is deer and boar predominantly. The second time I had salmon and also that was a succes. You have to order your side dishes like potatoes or sap salad separately. Recommended.

Incredible food + awesome staff.

Ocena na Google nie jest w żadnym wypadku przesadzona. Jedzenie zupełnie wyjątkowe, dziczyzna w najlepszym wydaniu. A i dla dzieci same dobroci, nuggetsy podobno najlepsze na świecie. Fajny wystrój, a przy dużym ruchu wszystko sprawnie podane. Obowiązkowy adres w Brennej i w ogóle w Beskidach.

Najlepszy burger jaki w życiu jadłem! Nie spodziewałem się, że tak dziczyzna może smakować. Przesympatyczna Pani, która obsługuje klientów. Zamówienie tak jak sobie życzyliśmy. Muszę się jeszcze odnieść do klientów, którzy również przybywali w restauracji (07.09.2023 r. ok. 14:30-15:00). Takiego buractwa nie spotkałem od bardzo dawna. Najpierw kobieto mówisz Pani kelnerce, że wszystko jest okej z zamówieniem, a podczas zabierania talerzy zaczęłaś gadać, że "za mocno przypieczony", "zbyt wyszuszony"... okej, mogę zrozumieć, że nie wszystko może wyjść kucharzom, można to zgłosić i prosić o nową porcję, ale żeby powiedzieć, że "Pani Gessler to by talerzami rzucała" to już szczyt chamstwa. Kiedy obsługa zaproponowała, że nie doliczą wam rachunku i dorzucą deser w ramach przeprosin, to ten burak żądał "DLA WSZYSTKICH"(było ich trzech). Brawo dla Pani kelnerki, która miała stalowe nerwy.

Wspaniałe klimatyczne miejsce do którego chciałybyście wracać. Klimat stworzony przez właściciela jest wyjątkowy. Miła uprzejma otwarta obsługa wspaniała pyszna kuchnia z akcentem dziczyzna ,bajeczne śniadania podane w wyjątkowy sposób. Jeżeli nocujesz czeka na Ciebie w lodowce woda i soki i ekspres do kawy .Jednym słowem wszystko czego oczekujesz i co może Ciebie zaskoczyć.Przemierzamy Beskid Śląski szlakami turystycznymi i nie wątpliwe warto było zawitać do tego wyjątkowego miejsca. Maciej

Opinia na temat restauracji. Byliśmy z mężem dwa razy,żeby spróbować dań z dzika i jelenia. I za każdym razem było bardzo smacznie. Obsługa bardzo miła,jedzenie super. Bałam się zjeść dzika ale karminadle z dzika były przepyszne,do tego idealne kluski śląskie,jakby robiła moja babcia. Polecam,jeśli kiedyś będę w okolicy to na pewno odwiedzę,żeby zjeść pyszności.

Pół godziny czekania aż pani kelnerka przyjmie zamówienie pomimo jej kilkukrotnego przejścia w okolicach naszego stolika. Deser z mascarpone i musem malinowym- to ser i jakiś rodzaj dżemu malinowego, który sama sobie wymieszałam, żeby było jako tako jadalne. W deser powkładane merci i rafaello. W jakim celu dodajecie przetworzone i mega słodkie kupne słodycze do i tak słodkiego deseru? Burger z dzika- zjadliwy za to frytki najgorszej jakości- kupne i z mączki. Coś okropnego. Placki z kurczakiem- najgorsze jakie jadłam. Sztywne od mąki, z zewnątrz prawie spalone w w środku niedosmażone. Grube i z taką ilością mąki, że wieczorem dostałam niestrawności. Ponadto śmierdziały niepierwszej świeżości olejem. Kurczak do placków suchy i niesmaczny. Sos bliżej nieokreślony. Doprawdy nie wiem skąd dobre opinie o tym miejscu, bo jedzenie jest fatalne. A szkoda, bo restauracja położona jest w ładnym miejscu i miałaby potencjał, gdyby wymienić kuchnię. Na koniec pani kelnerka, której zgłosiłam uwagi w geście przeprosin przyniosła szarlotkę w styropianowym pojemniku. Zostawiłam ciasto z uwagi na niesmak po poprzednich daniach oraz fakt, że ciasta nie trzeba było pakować w styropian. To nieekologiczne.

Lipiec 2023 Korzystaliśmy zarówno z restauracji jak i pokoi ze śniadaniem. Restauracja oferuje przepyszne dania z dziczyzny. Placek z gulaszem z dzika bardzo dobry. Mięso rozpływało się w ustach. Jeśli chodzi o pokoje, to wyposażone są we wszystko co niezbędne do pobytu (ręczniki, kosmetyki) do tego suszarka do włosów, żelazko z deską, lodówka oraz czajnik elektryczny i herbata/kawa cukier. Czysto, schludnie. Do tego w TV kilka platform streamingowych (Netflix, Disney+ i kilka innych) bez dodatkowych opłat. Na osobną uwagę zasługuje śniadanie które jest wliczone w cenę pokoju. NIE DO PRZEJEDZENIA ! Istne bizancjum. Kilka rodzajów pieczywa, rogaliki, bułeczki kilka rodzajów wędlin, serów, do tego frankfurterki, jajecznica, jogurciki, kilka gatunków owoców. Polecam zdecydowanie. Pozytywne opinie w pełni zasłużone.

Wizytę w Dzikim Szynku polecam każdemu, kto chciałby spróbować pysznych dań z dziczyzny. Podczas dwudniowego pobytu w Brennej spróbowaliśmy burgera z dzika, schabowego z dzika z pieczonymi ziemniakami i zasmażaną kapustą, golonki z dzika i placków z gulaszem z dzika. Wszystkie dania były OBŁĘDNE! W każdym daniu dziczyzna zrobiona na inny sposób, inaczej doprawiona i za każdym razem wyśmienita. Burger skradł nasze serce, mięso soczyste, do tego pyszny sos, warzywa i chrupiąca bułka. Na drugim miejscu uplasował się gulasz. Mięso rozpływało się w ustach a sos miał wyrazisty smak. Golonka zajęła trzecie miejsce na podium, mięso chude, dobrze upieczone, duża porcja. And last but not least - schab w orzechowej panierce. Aromatyczne mięso i chrupiąca panierka zrobiły robotę. Do tego polecamy zapiekane ziemniaki doprawione rozmarynem (?) i zasmażaną kapustę z grzybami. Dużym plusem tego miejsca jest Obsługa. Panie uśmiechnięte, doradzają w wyborze, po prostu dbają o klientów ☺️ Miejsce jest bardzo klimatyczne, położone przy rzece, a w tle relaksująca myśliwska muzyka 😆

Poszedł krem z czosnku , golonko z dzika z kapustą , grillowana pierś z kurczaka z puree chrzanowym i surówką . Wszystko dobre i ładnie podane . Obsługa młoda , miła i pomocna . Kolejny obowiązkowy punkt na mapie kulinarnej południowej Polski . Z całego serca polecam .

Super

Wystrój ładny, za zewnątrz spory parking. Menu dość proste. Zamówiłam burgera, pani zapytała jaki stopień wysmażenia mięsa, chciałam średnio wysmażony ale żeby był soczysty w środku. Dostałam spalone mięso(partner również takie dostał), które podczas krojenia sypało się jak trociny. Mięsa w burgerze mało i bardzo słone, jak na mój gust zostało przyprawione przyprawą do mięsa mielonego 🙈 Na posiłek czekaliśmy 40 minut. Zdziwiłam się gdy zobaczyłam paragon, burger 42zlote, ale szklanka lemoniady za 18 zlotych? Chyba kogoś poniosło 🙈

Najlepsze puree, przepyszne gołąbki! Wszystkie dania pięknie podane, każdy zajadał ze smakiem a byliśmy w 9cio osobowej grupie.. Grzeniec wyborny:) Obsługa przemiła i pomocna z fajnym podejściem do Klienta :) dobrze wyposażone toalety, również przystosowane dla mam z dziećmi. Gorąco Polecamy! Świetne miejsce :)

Sympatyczny lokal. Byłem z żoną na obiadokolacji i była zadowolona. A jak zadowolona to znaczy że by wróciła. Ceny adekwatne do ilości i jakości. Żona jadła ser i polędwicę chyba z jelenia...a ja zupę czosnkową(POLECAM) i placek z gulaszem z jelenia(też smakował). Następnym razem muszę dzika spróbować i tatar. Obsługa bardzo symapatyczna.