5/5 Stefania Di L. 3 years ago on Google
(Translated
by
Google)
I
ate
with
them
for
the
first
time
at
the
Maximo
shopping
center.
First
of
all,
the
courtesy
of
everyone,
from
the
owner
to
the
employees,
is
the
first
thing
you
perceive.
Once
seated
at
the
table
we
were
able
to
enjoy
a
portion
of
bread
enriched
with
raw
ham
and
exceptional
Apulian
cheese.
FRESH
bread,
made
by
them,
NOT
BRUSCHETTATO
but
soaked
with
fresh
tomato
is
a
delicacy
for
the
palate
and
cannot
be
compared
to
a
panzanella
because
it
would
be
an
offense.
In
short,
my
husband
and
I
got
up
satisfied
with
lunch
because
you
are
able
to
savor
the
true
flavors
of
fresh
ingredients.
At
the
shopping
center
we
could
have
chosen
to
go
and
eat
elsewhere
because
there
is
a
wide
choice
but
we
are
happy
to
have
stopped
by
them
because
we
ate
well,
we
made
young
Italians
work
who
had
the
courage
to
get
involved
in
a
difficult
moment,
even
creating
their
own
brand.
They
sell
fresh
oil
and
if
you
want
you
can
also
order
their
bread
which
is
special.
In
short,
I
invite
everyone
to
go
there.
I
want
to
clarify
that
I
am
not
a
relative
or
one
of
them.
I
wrote
this
review
with
my
heart
because
whoever
deserves
must
be
rewarded.
(Original)
Ho
mangiato
da
loro
per
la
prima
volta
al
centro
commerciale
Maximo.
Innanzitutto
la
cortesia
di
tutti,
dal
proprietario
ai
dipendenti,
è
la
prima
cosa
che
percepisci.
Una
volta
seduti
a
tavola
abbiamo
potuto
gustarci
una
porzione
di
pane
arricchito
con
prosciutto
crudo
e
formaggio
pugliese
eccezionale.
Il
pane
FRESCO,
fatto
da
loro,
NON
BRUSCHETTATO
ma
bagnato
dal
pomodorino
fresco
è
una
prelibatezza
per
il
palato
e
non
si
può
paragonare
ad
una
panzanella
perché
sarebbe
un
offesa.
Insomma
io
e
mio
marito
ci
siamo
alzati
soddisfatti
del
pranzo
perché
riesci
ad
assaporare
i
sapori
veraci
degli
ingredienti
freschi.
Al
centro
commerciale
avremmo
potuto
scegliere
di
andare
a
mangiare
da
altre
parti
perché
c'è
una
vasta
scelta
ma
siamo
contenti
di
esserci
fermati
da
loro
perché
abbiamo
mangiato
bene,
abbiamo
fatto
lavorare
dei
giovani
italiani
che
hanno
avuto
il
coraggio
di
mettersi
in
gioco
in
un
momento
così
difficile,
addirittura
creando
un
marchio
tutto
loro.
Vendono
l'olio
fresco
e
se
uno
vuole
può
ordinarli
anche
il
loro
pane
che
è
particolare.
Insomma
invito
tutti
ad
andarci.
Ci
tengo
a
precisare
che
non
sono
una
parente
o
una
di
loro.
Ho
scritto
questa
recensione
con
il
cuore
perché
chi
merita
va
premiato.