5/5 Sandra A. 7 years ago on Google
Sig.
Marco
sono
la
signora
di
Orapizza.
Volevo
ringraziarla
per
la
sua
recensione...e
le
rispondo.
Per
quanto
riguarda
gli
impasti
anni
fa
avevamo
proposto
in
contemporanea
sia
l'impasto
con
farina
di
kamut
e
sia
l'impasto
integrale
entrambi
con
farine
bio.
L'impasto
con
la
farina
di
kamut
era
molto
richiesto
rispetto
alla
farina
integrale.
La
richiesta
era
10
a
1
pertanto
fare
l'integrale
a
mano
5
/
10
palline
a
settimana
non
valeva
la
pena.
Adesso
stiamo
testando
un
impasto
con
farina
di
farro
bio.
Appena
pronto
lo
faremo
assaggiare
e
valuteremo
il
gusto
della
clientela.
Per
quanto
riguarda
le
promozioni,
le
dico
la
pizza
è
un
prodotto
svenduto
in
quanto
lo
trovi
nei
supermercati
già
a
50
cent...noi
non
possiamo
permetterci
di
svendere
la
nostra
pizza.
Preferiamo
un
giusto
equilibrio
qualità
prezzo,
usare
prodotti
di
prima
qualità
e
la
giusta
farcitura
e
offrire
un
servizio
veloce.
Questo
lo
dimostra
anche
i
commenti
dei
nostri
clienti
sui
vari
social.
Le
dico
soddisfare
tutti
è
imposibile...noi
ci
impegnamo
nel
nostro
lavoro
sta
al
cliente
scegliere
cosa
mangiare.
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