4/5 Michael Z. 3 years ago on Google
(Translated
by
Google)
It
is
gratifying
that
-
mostly
in
larger
cities
-
a
few
Chinese
restaurants
have
managed
to
stay
on
the
ball
with
convincing
quality.
Unfortunately,
there
seems
to
be
a
general
extinction
of
these
houses
for
some
time.
While
strolling
through
the
Friesian
Quarter
I
had
the
spontaneous
idea
to
eat
here.
Despite
the
early
hours,
the
restaurant
was
already
well
attended.
The
audience
covers
all
ages
(a
good
sign),
the
staff
is
friendly
and
quick.
I
chose
Dim
Sum
from
the
baked
shrimp
and
the
beef
Sichuan
(Sezuan)
type.
Both
were
very
tasty,
the
shrimp
lacked
a
little
salt,
especially
in
the
dip.
The
beef
is
shown
as
very
spicy
and
holds
this,
typical
of
the
Sichuan
cuisine
as
one
of
the
four
large
ones.
In
addition,
a
wonderful
TsingTao
beer,
brewed
with
rice,
but
otherwise
according
to
the
German
purity
law.
The
prices
are
more
than
moderate.
Coming
back
is
a
must
for
me.
(Original)
Es
ist
erfreulich,
dass
es
-
überwiegend
in
größeren
Städten
-
noch
einige
China-Restaurants
geschafft
haben,
mit
überzeugender
Qualität
am
Ball
zu
bleiben.
Leider
scheint
es
ja
seit
einiger
Zeit
ein
allgemeines
Aussterben
dieser
Häuser
zu
geben.
Ich
hatte
bei
einem
Bummel
durch
das
Friesenviertel
den
spontanen
Einfall,
hier
zu
essen.
Trotz
der
frühen
Uhrzeit
war
das
Restaurant
bereits
gut
besucht.
Das
Publikum
deckt
alle
Altersstufen
ab
(ein
gutes
Zeichen),
das
Personal
ist
freundlich
und
schnell.
Ich
entschied
mich
für
Dim
Sum
von
der
gebackenen
Garnele
sowie
das
Rindfleisch
Sichuan
(Sezuan)
Art.
Beides
war
sehr
schmackhaft,
bei
den
Garnelen
fehlte
ein
wenig
Salz,
vor
allem
im
Dip.
Das
Rindfleisch
ist
als
sehr
scharf
ausgewiesen
und
hält
dies
auch,
typisch
für
die
Sichuan-Küche
als
eine
der
vier
großen.
Dazu
ein
wundervolles
TsingTao-Bier,
zwar
mit
Reis
gebraut,
aber
ansonsten
nach
deutschem
Reinheitsgebot.
Die
Preise
sind
mehr
als
moderat.
Ein
Wiederkommen
ist
für
mich
Pflicht.
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