The best bakery of Dusseldorf. The great bread. Amazing.

Very friendly and helpful! Good food, good service.

The bread is probably good, but the sweets are REALLY bad AND old AND expensive.

Really good bread(they bake in the backstore), and really friendly people. Has a small area for sitting inside. One of my favorites.

A little bakery with good breads and decent coffee, with mostly regular customers - only a few seats though, so plan to take out unless you're lucky

The best bakery in Germany.

Die beste - und einzige Bio-Bäckerei in Düsseldorf. Empfehle ich gerne, weil hier das Bäcker-Handwerk groß geschrieben wird. Keine Fertigteigmischungen, sondern Handarbeit. Der Teig hat Zeit zu ruhen und sich zu voller Qualität zu entfalten - und das schmeckt man. Die Backwaren sind nachhaltig hergestellt, gesund - und einfach sehr lecker! Mir gefällt auch, dass die Hercules Bäckerei die Veranstaltung" Die offene Backstube" anbietet, bei der man hinter die Kulissen blicken und selbst backen kann.

Schon immer von der Qualität der Hercules-Backwaren überzeugt haben wir heute an einem Brotbackkurs in der Backstube, die hinter dem Verkaufsraum gelegen ist, teilgenommen. Johannes, der Inhaber, hat uns Einblicke in sein Handwerk ermöglicht, Tipps und Tricks rund um Sauerteig und dessen Verarbeitung lebhaft vermittelt. Vom Teig ansetzen über das kneten, den Gärprozess bis hin zum richtigen formen und backen haben wir unser Brot entstehen lassen. Wir gehen mit einer Tüte voller köstlich duftendender, Brote (3 verschiedene!) nach Hause. Auch Rezepte und Anstellgut zum nachbacken durften mitgenommen werden. Ein absolut lohnenswerter Abend in einem tollen Handwerksbetrieb, der mit Hingabe, Leidenschaft und enormem Fachwissen geführt wird. Es war lehrreich, kurzweilig und rundum gelungen. Vielen Dank!