1/5 ローバさん 4 years ago on Google
(Translated
by
Google)
We
had
lunch
at
Naut
on
Friday,
January
17
at
around
15:30.
My
mother
confirmed
to
a
female
clerk
that
lunch
was
possible
at
this
time,
and
I
got
a
service
ticket
on
the
spot.
I
ordered
a
Japanese-style
clam
chowder
of
oysters
and
maitake
mushrooms
for
1,000
yen
for
one
plate
lunch,
and
my
mother
ordered
a
black
vinegar
sauce
for
vegetables
(yuzu).
Then,
the
lunch
was
served,
the
rice
on
both
plates
was
cold.
I
also
ate
my
clam
chowder
immediately,
but
it
was
still
cold.
I
told
a
female
clerk
that
my
mother
and
rice
were
cool.
And
when
the
female
clerk
came
to
the
table
to
pick
up
the
plate,
I
asked
to
confirm,
"Is
the
clam
chowder
warm?"
The
woman
clerk
answered,
"Yes."
Rice
was
warmed
up
again
and
a
male
clerk
brought
the
plate
back.
I
asked
again,
"Is
the
clam
chowder
warm?"
Then
the
male
clerk
answered,
"Yes."
However,
when
I
ate
the
clam
chowder
again,
it
was
still
cold.
I
took
the
clam
chowder
to
a
female
clerk
and
I
asked
him
to
"warm
it
in
the
microwave."
Then
he
warmed
up
immediately.
At
last
I
could
eat
hot
clam
chowder.
When
the
plate
meal
was
over,
I
brought
a
set
drink
hot
lemon
ginger.
However,
it
was
not
hot,
it
was
a
subtle
temperature.
Meanwhile,
her
set
drink
tea
was
served
hot.
I
took
the
hot
lemon
ginger
to
a
female
clerk
and
I
asked,
"Please
microwave."
Then
he
warmed
up
immediately.
At
last
I
was
able
to
drink
hot
hot
lemon
ginger.
In
other
words,
it
was
necessary
to
heat
lunch
three
times.
This
is
the
fact
that
actually
existed.
The
fact
that
such
impossible
things
as
providing
cold
food
are
done
calmly
means
that
the
shops
are
less
conscious
of
the
business,
which
is
a
sign
of
lack
of
responsibility
for
the
business.
In
addition,
I
asked
twice,
"Is
the
clam
chowder
warm?"
And
the
clerks
answered
"yes."
However,
the
clam
chowder
was
actually
cold.
This
may
be
because
the
clerks
are
providing
the
clam
chowder
without
checking
the
warmth,
or
it
may
have
been
checked
but
provided
with
a
false
sense
of
warmth.
In
addition,
the
first
time
she
told
her
the
rice
was
cold,
the
female
clerk
apologized,
"I'm
sorry."
There
was
no
apology.
At
the
cash
register,
the
male
clerk
handed
the
mother
a
service
ticket
and
used
it
again
the
next
time.
I
think
there
is
an
excuse
for
the
shop
side.
However,
as
long
as
you
get
the
money,
it
would
be
a
good
idea
to
apologize
for
the
injustice
of
the
store
first
and
apologize.
When
you
do
this
kind
of
business,
you
gradually
lose
your
trust
in
the
store.
I
don't
intend
to
lie
at
all,
and
I
think
it's
meaningful
to
tell
you
that
this
was
the
case.
I
would
be
grateful
if
you
consider
it.
(Original)
1月17日(金)15時半位にNautでランチをしました。母が女性店員にランチがこの時間でも可能と確認をして、その場でサービスチケットをもらえました。私はワンプレートランチ1000円の“カキと舞茸の和風クラムチャウダー”、母は“野菜の黒酢あんかけ(柚子)”を注文しました。
すると提供されたランチは、両方のプレートのライスが冷めていました。そして私のクラムチャウダーもすぐに食べてみましたが、やはり冷めていました。私と母親のライスが冷めている旨を女性店員に伝えました。そして女性店員がテーブルにプレートを取りに来た際、私は「クラムチャウダーは温かいですか?」と確認のために聞きました。するとその女性店員は「はい。」と答えました。
ライスを温め直して、男性店員がプレートを再度持ってきました。私は「クラムチャウダーは温かいですか?」と再度確認のために聞きました。するとその男性店員は「はい。」と答えました。しかし、再度クラムチャウダーを食べてみると、やはり冷めていました。
クラムチャウダーを女性店員のところに持っていき、私は「電子レンジで温めてください。」と頼みました。するとすぐに温めてくれました。やっと熱々のクラムチャウダーを食べられました。
プレートの食事が終わると、セットドリンクのホットレモンジンジャーを持ってきました。しかし、それも熱々ではなく、微妙な温度でした。一方、母のセットドリンクの紅茶は熱々で提供されました。ホットレモンジンジャーを女性店員のところに持っていき、私は「電子レンジで温めてください。」と頼みました。するとすぐに温めてくれました。やっと熱々のホットレモンジンジャーを飲めました。つまり3回もランチを温めることが必要でした。ここまでが実際にあった事実です。
このような冷や飯を提供するようなありえない事が平然となされるということは、お店側はビジネスに対する意識が薄いし、これはビジネスに対する責任感のなさの表れです。しかも私は「クラムチャウダーは温かいですか?」と二回も確認し、店員達は「はい。」と回答をしていますが、実際、クラムチャウダーは冷めていました。これは店員達がきちんとクラムチャウダーの温かさを確認せずに提供しているからか、又は、確認はしたが、温かいと勘違いしたまま提供しているかじゃないでしょうか。
加えて、最初にライスが冷めている旨を伝えた時は、女性店員は「すみません。」と謝罪したが、その後は、何回も温め直した際も、レジでお会計する際も一度も謝罪はなかったのです。レジでは男性店員が母親にサービスチケットを渡して、また次回の際にご利用ください、で終わったのです。お店側なりの言い訳があると思います。しかしお金をもらっている以上は、まずはお店側の不手際を素直に認めて謝罪をするのが、筋ではないでしょうか。
このようなビジネスをしていると、お店に対する信用も徐々に失います。私は偽りを書いたつもりは全くないし、このような事実が実際にあったということをお伝えする事は意義があると思います。ご一考くだされば幸いです。
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