(Translated by Google) Beautiful discovery, small place in the historic center of Arezzo furnished in a simple but elegant way with a wall of wines at the entrance. We ate very good Fassona tartare and a truly exceptional Pastrami, accompanied by excellent wine, they also have multiple labels from the territory. Friendly and helpful staff. Fair prices. To try. (Original) Bella scoperta, piccolo locale nel centro storico di Arezzo arredato in modo semplice ma elegante con un Wall di vini all'ingresso. Abbiamo mangiato tartare di fassona molto buona e un Pastrami veramente eccezionale, accompagnati da dell'ottimo vino, dispongono di molteplici etichette anche del territorio. Personale gentile e disponibile. Prezzi equi. Da provare.

(Translated by Google) They could improve a lot especially in the details, but I'm a nuisance so don't worry it's a good place for something different from the usual way of cooking. I apologize but I have not found a way to respond to your answer so I put the requested explanation here, in the hope that you read it. Good evening Federico, I'm sorry that you think my review was born from a confused idea without any art or part. You see, I am both a foodie and a gourmand (I thought you had noticed the labels that I asked for and that you didn't have ...) as well as being an excellent cook enrolled in FIC and DSE, even if I cook in solidarity, I was in charge of the Core Existence of the Red Cross Mobile Column, an assignment that I am leaving just in these days. So I'm not as uneducated as you think. The fact of not listing the details on which to improve seemed to me a form of respect for your work, a sort of cuteness that as I see has not been understood. But since you insist, I have no problem listing them. You served me the second glass of wine in the same glass in which I drank the first, there were the imprints of my mouth to confirm it, which among other things also noticed by my partner as I was behind my back from the counter he just saw it. We came in two and you brought us 5 slices of toasted bread ... 5 divided by 2? You have the wall instead of the wine list, ok, your choice; maybe don't put a table in front of us, precisely the one where we were who had to endure you and the customers who chose the wines standing next to the table while we ate. As for the three out of five stars they are full enough because the Pastrami was really good but the Cantabrian anchovies I have eaten better elsewhere. One last courtesy, don't shout when you talk to me. And yes, I'm a nuisance especially when I cook, let alone when I go out to eat and pay to do it. (Original) Potrebbero migliorare molto soprattutto nei dettagli, ma io sono un rompiscatole quindi tranquilli è un buon posto per qualcosa di diverso dal solito modo si fare cucina. Chiedo scusa ma non ho trovato il modo per poter rispondere alla vostra risposta quindi metto la spiegazione richiesta qui, nella speranza che la leggiate. Buonasera Federico, mi spiace che tu pensi che la mia recensione sia nata da un’idea confusa senza ne arte né parte. Vedi, sono sia un foodie che un gourmand (pensavo te ne fossi accorto dalle etichette che ti ho richiesto e che non avevi…) oltre che ad essere un ottimo cuoco iscritto FIC e DSE, anche se cucino per solidarietà, sono stato responsabile del Nucleo Sussistenza della Colonna Mobile della Croce Rossa, incarico che sto lasciando proprio in questi giorni. Quindi non sono poi così sprovveduto come pensi. Il fatto di non elencare i dettagli su cui poter migliorare mi è sembrato una forma di rispetto del vostro lavoro, una sorta di carineria che come vedo non è stata colta. Ma visto che insisti non ho problemi ad elencarteli. Mi hai servito il secondo calice di vino nello stesso bicchiere in cui ho bevuto il primo, c’erano le impronte della mia bocca a confermarlo, cosa tra l’altro notata anche dalla mia compagna visto che io ero di spalle rispetto al bancone lei ti ha proprio visto farlo. Siamo venuti in due e ci hai portato 5 fettine di pane abbrustolito…5 diviso 2? Avete il wall anziché la carta dei vini, ok, scelta vostra; magari non metterci un tavolo davanti, per l’appunto quello dove eravamo noi che ci siamo dovuti sopportare te ed i clienti che sceglievano i vini in piedi accanto al tavolo mentre mangiavamo. Per quanto riguarda le tre stelle su cinque sono la sufficienza piena perché il Pastrami era davvero buono ma le acciughe del Cantabrico le ho mangiate migliori altrove. Un’ultima cortesia, non urlare quando parli con me. E si, sono un rompiscatole soprattutto quando cucino io, figurati quando vado a mangiare fuori e pago per farlo.

(Translated by Google) Cozy place, superb and particular food, super competent waiter. Great prices. Recommended (Original) Locale accogliente, cibo superbo e particolare, cameriere super competente. Prezzi ottimi. Consigliato

(Translated by Google) Very nice and original location.. Very good food... Excellent selection of wines and very nice staff. A treat!!! (Original) Location carinissima e originale.. Cibo buonissimo... Ottima selezione di vini e personale simpaticissimo. Una chicca!!!

(Translated by Google) Nice restaurant with dehors in a beautiful quiet square in the historic center of Arezzo. We tried two types of tartare, the pastrami sandwich (with bis) and the Cantabrian anchovies with bread and butter. All really delicious. But really really. Unbeatable wine selection (the owners also have a great wine shop in town), with a great choice of wines by the glass as well. Fast, professional and smiling service, very honest prices. Full marks. (Original) Bel locale con dehors in una bella piazza tranquilla nel centro storico di Arezzo. Abbiamo provato due tipi di tartare, il panino al pastrami (con bis) e le acciughe del Cantabrico con pane e burro. Tutto davvero squisito. Ma davvero davvero. Selezione di vini imbattibile (i proprietari hanno anche una magnifica enoteca in città), con grande scelta anche di vini al bicchiere. Servizio rapido, professionale e sorridente, prezzi onestissimi. Dieci e lode.

He knows his job.

(Translated by Google) Wonderful handcrafted products from all over Europe, a UNIQUE attention in the choice of raw materials and in the pairings with wines. Super competent and friendly staff, absolutely a mandatory stop (Original) Meravigliosi prodotti artigianali da tutta Europa, un'attenzione UNICA nella scelta delle materie prime e negli abbinamenti con i vini. Personale super competente e gentile, assolutamente una fermata obbligatoria

(Translated by Google) Small but super nice .. this place wraps you in an intimate and relaxed atmosphere! Really good and high quality food! (Original) Piccolo ma super curato..questo locale ti avvolge in un'atmosfera intima e rilassata! Cibo davvero buono e di alta qualità!

(Translated by Google) I highly recommend a stop here. The place is very pleasant (and outside the strictly tourist circuit, despite being in the center). The wine selection is excellent. But what really struck me is the gastronomic journey to Italy that can be made in this small winery. A selection of high quality products from various Italian regions. From Piedmont to Sicily, and not just cold cuts and cheeses. (Original) Consiglio vivamente una sosta qui. Il posto è molto gradevole (e fuori dal circuito strettamente turistico, pur essendo in pieno centro). La selezione dei vini è ottima. Ma ciò che veramente mi ha colpita è il viaggio in Italia gastronomico che si può fare in questa piccola vineria. Una selezione di prodotti di altissima qualità da varie regioni italiane. Dal Piemonte alla Sicilia, e non solo salumi e formaggi.

(Translated by Google) Very nice and informal place. Extremely courteous and knowledgeable staff. Simple, but tasty dishes based mainly on meat / cold cuts which are divided according to the preparation or the main ingredient. I really liked this particular subdivision of the menu because it allowed me not to take time to look at certain preparations. Excellent advice on wine to combine with the chosen dish, very fragrant and light. I will definitely be back to sample the other dishes. Recommended for informal dinners or simply to enjoy excellent wine. (Original) Posto molto carino ed informale. Personale estremamente cortese e preparato. Piatti semplici, ma gustosi a base principalmente di carne/affettati che sono suddivisi in base alla preparazione o all'ingrediente principale. Questo particolare suddivisione del menu mi è piaciuta molto perché mi ha permesso di non prendere tempo a guardare determinate preparazioni. Ottimo consiglio sul vino da abbinare al piatto scelto, molto profumato e leggero. Ci tornerò sicuramente per assaggiare gli altri piatti. Consigliato per cene informali o semplicemente per gustare dell'ottimo vino.