Ristorante di recentissima apertura, sito all interno di una antica e nota torre bagherese. Location lasciata nella sua natura vintage, arricchita da note futural chic. Menù gourmet con piatti della tradizione, magistralmente rivisitati, basati sulla territorialità e la scelta di materie prime stagionali. Chef giovane, ma con un background notevole, intriso da anni di gavetta, perseguita a contatto con chef di notevole levatura, da cui ha assorbito le noti eclettiche. Punta di forza, i panificati, di eccellente finitura con farine selezionate, locali, con note grezze, che riportano agli attuali dictat salutari. Carta vini finemente selezionata, occulata la scelta di vini regionali, con una nota a latere alla selezione "bollicine" docg, vanto del nuovo fell rouge siciliano. Servizio presente, esaustivo, con a capo un impeccabile direttore di sala, nonché preparatissimo sommelier. Perfetto rapporto qualità prezzo, contestualmente ai pari del settore, grazie anche alla presenza in menù, di 4 menù degustazione, con impatto davvero concorrenziale. Ottima la scelta pubblicitaria, della piattaforma The Fork, sinonimo di modernità ed attenzione alla social globalità. Unica nota dolente, far pagare al cliente, il calice di "Benvenuto", che accompagna l 'entree, scelta davvero inaudita, poco elegante, che non rispetta i canoni del bon ton e del galateo. Grazie

Like you, I’ve been to many many restaurants. This one demonstrates what a great restaurant should be. The food is astonishingly good. The service is on similar level. Chef Nino Ferreri had short chat with us at the end of the evening. Remarkable experience which some day can bring 2 stars from Michelin.

Exceptionally good food, great wine selection, brilliant service and excellent value for money

Incantevole.. Un grande merito agli addetti al ricevimento, per il loro impeccabile servizio, sempre attenti e mai invadenti. Preparati alle domande rivolte sulla preparazione dei cibi. Le portate davvero deliziose, complimenti allo chef perché mi ha entusiasmato. Ho scelto il menù a fantasia dello chef e ne sono rimasto davvero felice. Ritornerò sicuramente per gustare gli altri menù.

Esperienza stupenda! Siamo stati qui subito dopo il nostro matrimonio! Il giorno dopo. E che dire? Staff super cordiale e posto veramente bello! I piatti? Veramente belli e buoni. Super elaborati! Non avevo mai mangiato in uno stellato e grazie a loro ora amo gli stellati. Mi aspettavo un prezzo altissimo, invece…. Prezzi veramente ottimi! Alla fine della cena ci hanno portato un dolce fatto dal fantastico chef Nino, con la scritta: Auguri (perché festeggiavamo il nostro matrimonio, avvenuto il 30/06/23) Vi consiglio assolutamente questo posto top!!

Thanks for a memorable evening! We have the Limu 100% but tweaked to be with seafood. Beautiful and tasty dishes with a Sicilian touch. Impeccable service. We had three glasses of wine, and even though that meant having two dishes per glass, the wine-food pairing was outstanding! I thought at first that the lighting was a bit strong, but it meant we could clearly see the dishes in all their glory! We recommend a visit - 100%

Very special dinner indeed. Just two things I think could be better: in the wine pairing menu, they gave us the same white wine twice, which was a shame when we would have loved to taste a new wine. Also, I sadly didnt see any women working there (front or back of house)—but otherwise the food and presentation and service were lovely.

Fantastic value for money, great food and very friendly and helpful staff - one of the best experiences we had in a long time

Entusiasmante esperienza con lo Chef Nino Ferreri. Le sue creazioni sposano tradizione e innovazione e ti accolgono nel suo ristorante con raffinatezza. Felici di aver scelto Limu.

Thank you for a perfect evening and a magnificent vegetarian tasting menu.