3/5 Ralf R. 2 years ago on Google
(Translated
by
Google)
We
were
invited,
but
I
still
want
to
leave
my
impressions.
At
a
Cremant
reception
outdoors,
you
are
welcome
to
remove
all
spider
webs
and
other
dirt
beforehand
and
screw
loose
outdoor
lighting
flush
to
the
wall.
Of
course,
when
I
eat,
I
can
only
talk
about
my
dish.
The
only
thing
that
was
sufficiently
tempered
on
my
plate
were
the
roast
potatoes.
The
vegetable
side
dish
and
the
good
quality
rump
steak
were
cold.
The
pepper
sauce
served
with
it,
nicely
served
in
a
coffee
cup,
is
something
you
shouldn't
expect
in
any
restaurant.
A
basic
brown
sauce
at
sauce
binder
level
to
which
you
add
a
few
red
peppercorns
rarely
becomes
a
pepper
sauce.
The
location
in
the
in-house
wine
cellar
was
very
nice,
the
background
noise
of
the
air
filter
system
(probably
corona-compliant)
would
make
outdoor
installation
necessary.
The
service
staff
was
very
attentive.
(Original)
Wir
waren
eingeladen,
trotzdem
möchte
ich
meine
Eindrücke
hinterlassen.
Bei
einem
Cremant
Empfang
im
Freien
kann
man
gerne
alle
Spinnennetze
und
anderen
Schmutz
vorher
entfernen
und
lose
Außenbeleuchtung
plan
an
die
Wand
schrauben.
Beim
Essen
kann
ich
natürlich
nur
von
meinem
Gericht
erzählen.
Das
Einzige,
was
auf
meinem
Teller
ausreichend
temperiert
war,
waren
die
Bratkartoffeln.
Die
Gemüsebeilage
sowie
das
qualitativ
gute
Rumpsteak
waren
kalt.
Die
dazu
gereichte
Pfeffersoße,
nett
kredenzt
in
einer
Kaffeetasse
sollte
man
so
in
keinem
Restaurant
erwarten.
Eine
braune
Grundsoße
auf
Soßenbinderniveau
der
man
ein
paar
rote
Pfefferkörner
zugibt
wird
selten
eine
Pfeffersoße.
Die
Location
im
hauseigenen
Weinkeller
war
sehr
schön,
die
Geräuschkulisse
der
Luftfilteranlage
(vermutlich
Coronakonform)
würde
eine
Außenmontage
nötig
machen.
Das
Servicepersonal
war
sehr
aufmerksam.
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