2/5 tom s. 6 months ago on Google
Na
doporučení
jsme
zkusili
na
oběd.
Nabídka
jídel
je
dost
originální,
snad
kromě
Caesar
salátu
žádné
standartní
hlavní
jídlo,
vše
roztodivné
kombinace.
Majitel
nebo
kuchař
se
zřejmě
snaží
odlišit,
a
to
tak,
že
za
každou
cenu,
ale
výsledek
této
lidové
tvořivosti
alespoň
na
nás,
působí
jako
dort
od
pejska
a
kočičky.
V
menu
jsou
dvě
jídla
s
langošem,
to
nás
odvařilo
na
první
dobrou
-
pouťová
šmakuláda
v
restauraci,
která
se
alespoň
dalšími
pokrmy
snaží
být
trochu
"nóbl"
???
Po
váhání
volba
padla
na
burger
v
tortile
a
flank
steak
s
chřestem
a
bagetkou
+
hovězí
polévka.
Polévka
byla
dost
slanná,
nechci
se
plést,
ale
knedlíčky
působily
mražené
z
Makra
a
vývar
vytuněný
Vegetou.
Burger
byl
dobře
připravený
a
ochucený,
kombinace
s
tortilou
a
batátovými
hranolkami
kreativní,
zvláštní,
ale
budiž,
dalo
se..,
výsledek
na
trojku.
Maso
flank
steaku
bylo
připraveno
solidně,
žádná
pecka
ani
průšvih,
chřest
výborný,
ovšem
"bagetka"
s
porcí
čehosi
jako
kysaná
smetana
navrchu
se
sušeným
rajčetem,
naprostý
úlet.
"Bagetka"
nebyla
bagetka,
ale
jakási
buchta,
3
vysoké
krajíce
jakési
hmoty,
suchá,
neochucená,
zakysanka
neochucená,
sušené
rajče
standartní.
Kdyby
si
chef
odpustil
"bagetku",
flank
steak
s
chřestem
a
treba
trochou
grilované
zeleniny
nebo
prostě
steakovými
brambory
by
byl
dobrý.
Snahou
o
originalitu
je
však
dojem
z
tohoto
jídla
tragický.
Po
zkušenosti
nás
nic
netáhne
k
opakované
návštěvě.
Od
restaurace
tohoto
typu
a
v
této
lokalitě
bych
čekal
srozumitelnou
nabídku
standardních
jídel
z
čerstvých
surovin,
poctivá
domácí
kuchyně,
pár
českých
klasik,
pár
minutek,
solidních
porcí
(
to
mají
v
pořádku
),
dobře
připravených.
Recenzi
nepíšu
s
úmyslem
škodit,
ale
dát
zpětnou
vazbu.
Na
podniku
je
vidět
snaha
a
to
je
fajn.
Někdy
ale
méně
je
více
a
možná
je
lepší
dělat
standard
skvěle
než
originalitu
rozpačitě.
;)