1/5 Marco M. 3 years ago on Google
(Translated
by
Google)
A
sad
example
that
good
cuisine
can
be
destroyed
by
unprofessional
service.
The
first
impression
was
positive
and
charming.
I
generally
prefer
a
relaxed
tone
and
handling
than
sticky
haute
cuisine.
Due
to
a
lack
of
intuition
and
a
lack
of
discretion,
the
two
managing
directors
unfortunately
do
not
recognize
when
they
are
exceeding
the
narrow
degree
of
annoyance.
One
likes
to
look
over
an
indiscreet
question
about
“the
constellation”
of
our
group.
Unfortunately,
the
chain
of
embarrassments
continued
so
that
the
initially
good
mood
tipped.
Cheeky
tips
that
just
missed
their
target.
With
increasing
alcohol
level
then
the
dealings
with
other
guests
were
unprofessional,
who
were
asked
loudly
whether
“Corona
had
passed
them
or
why
did
you
have
such
a
stress
earlier?”
The
other
business
partner
then
tried
to
save
the
situation,
which
the
person
concerned
did
with
the
Statement
"now
I'm
the
ass"
was
commented.
Later
the
service
odyssey
continued
when
the
now
heavily
drunk
gentleman
asked
if
we
wanted
anything
else,
then
he
formulated
"I
always
say
do
you
want
a
café
or
your
rest?",
Which
was
answered
with
"no,
we'll
go
right
away".
The
reaction
to
this
was
a
"Ciaooo",
then
staggering
for
a
few
minutes,
holding
on
to
the
table,
completely
confused
and
confused.
As
a
guest,
you
are
simply
embarrassed.
But
instead
of
dubbing
this,
the
partner's
behavior
is
commented
with
"What
did
he
do
again".
The
crowning
finale
of
the
payment
process.
Obviously,
the
dissatisfaction
was
noticed,
because
here
too
there
was
a
comment
on
our
facial
expression
(you
look
like
you
want
to
kill
someone)
level
and
class
none!
Out
of
habit
we
wanted
to
tip
politely.
But
since
this
is
"fortunately"
only
possible
in
cash,
we
thought
about
it
and
the
service
was
not
worth
even
1
€.
And
again
there
was
no
trace
of
empathy,
because
the
missing
tip
was
also
commented
with
"oh
boys,
we
were
so
bad".
We
like
to
say
it
clearly.
Sorry
to
the
kitchen
..
but
Mr.
Blanusa
and
Boudry,
yes
you
were
so
bad
and
our
conclusion
is
a
shame,
so
you
can
ruin
yourself.
Each
of
us
is
looking
forward
to
great
restaurants
for
future
business
lunches,
but
none
of
us
can
recommend
this
service
fiasco
despite
great
cuisine.
(Original)
Ein
trauriges
Beispiel
dafür,
dass
gute
Küche
durch
Unprofessionalität
im
Service
zerstört
werden
kann.
Der
erste
Eindruck
war
durchaus
positiv
und
charmant.
Ein
lockerer
Ton
und
Umgang
ist
mir
auch
grundsätzlich
lieber
als
stocksteife
haute
cuisine.
Durch
fehlendes
Fingerspitzengefühl
und
mangelnde
diskretion
erkennen
die
beiden
Geschäftsführer
leider
nicht
wann
sie
den
schmalen
Grad
der
Belästigung
überschreiten.
Über
eine
indiskrete
Frage
nach
„der
Konstellation“
unsere
Gruppe
schaut
man
gerne
hinweg.
Leider
führte
sich
die
Verkettung
von
Peinlichkeiten
so
fort,
dass
die
anfangs
gute
Stimmung
kippte.
Freche
Spitzen,
die
einfach
ihr
Ziel
verfehlten.
Mit
steigendem
Alkoholpegel
war
dann
auch
der
Umgang
mit
anderen
Gästen
unprofessionell,
die
lautstark
gefragt
wurden
ob
„Corona
an
ihnen
vorbei
gegangen
sei
oder
warum
habt
ihr
vorhin
so
einen
Stress
gemacht?“
der
andere
GeschäftsPartner
versuchte
dann
die
Situation
zu
retten,
was
dann
von
Betreffender
Person
mit
der
Aussage
„jetzt
bin
ich
der
Arsch“
kommentiert
wurde.
Später
setzte
sich
die
Service
Odyssee
noch
fort
als
der
mittlerweile
stark
alkoholisierte
Herr
dann
fragte
ob
wir
denn
noch
was
möchten
formulierte
er
dann
„ich
sag
immer
wollt
ihr
einen
Café
oder
eure
Ruhe?“
was
mit
„nein
wir
gehen
gleich“
beantwortet
wurde.
Die
Reaktion
darauf
war
dann
ein
„Ciaooo“
um
dann
wenige
Minuten
torkelnd
am
Tisch
festhaltend,
völlig
konfus
und
wirr
sich
zu
erklären.
Als
Gast
ist
man
einfach
nur
noch
peinlich
berührt.
Aber
anstatt
dies
zu
überspielen
wird
das
Verhalten
vom
Partner
mit
„Was
hat
er
wieder
gemacht“
kommentiert.
Das
krönende
Finale
der
Bezahlvorgang.
Offensichtlich
wurde
die
Unzufriedenheit
bemerkt,
denn
auch
hier
gab
es
einen
Kommentar
zu
unserem
Gesichtsausdruck
(Du
schaust
als
würdest
du
jemanden
erschlagen
wollen)
Niveau
und
Klasse
Fehlanzeige!
Aus
Gewohnheit
wollten
wir
Höflichkeits
Trinkgeld
geben.
Da
dies
aber
„glücklicherweise“
nur
Bar
möglich
ist,
besinnten
wir
uns
und
der
Service
war
es
nicht
wert
auch
nur
1€
zu
geben.
Und
wieder
fehlte
jegliche
Spur
von
Empathie,
denn
das
ausbleibende
Trinkgeld
wurde
ebenfalls
kommentiert
mit
„ach
Jungs,
waren
wir
so
schlecht“.
Wir
sagen
es
gerne
deutlich.
Sorry
an
die
Küche..
aber
Herr
Blanusa
und
Boudry
,
Ja
so
schlecht
wart
ihr
und
unser
Fazit
ist
ein
Schade,
so
kann
man
es
sich
selbst
kaputt
machen.
Jeder
von
uns
freut
sich
über
tolle
Restaurant
für
künftige
Geschäftsessen,
jedoch
kann
keiner
von
uns
trotz
toller
Küche
dieses
Service
Fiasko
empfehlen.
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