Wer glutenfreie Backwaren benötigt, oder auf Grund von Lebensmittelintoleranzen Probleme hat oder auf Grund dessen eine Ernährungsumstellung vor sich hat, ist hier bestens aufgehoben. Ich war eine Zeitlang nicht dort und die Gesundheit zwingt mich erneut zu einer Umstellung. Genau so top, wie ich es in Erinnerung hatte.

Hervorragende Backwaren. Wenn ich meine Freundinnen und meine Mutter in Köln besuche bin ich immer froh dass ich dort auch immer gutes Brot aus Ihrer Backstube auf den Tisch bekomme. Denn diesbezüglch bin ich dank früher Kornstube aus Urfeld und nun Utters aus Daun, was den Gaumen und die Qualtät betrifft, sehr verwöhnt.

Empfehlung für Zölis und Allergiker! Bislang kein Fan von Buchweizen, hat mich dieser Bäcker eines Besseren belehrt. Mit den abgepackten haltbaren glutenfreien Pappdeckeln hat dieses Produkt nichts gemein. Schon 2 x bestellt, immer gut und sehr bekömmlich - lecker leicht getoastet. Besonders saftig: Buchweizling mit Karotten. Überschaubares, stimmiges Sortiment, das durchweg schmeckt, zu fairen Preisen. Versand schnell, mit vorbildlicher Kommunikation und korrekt verpackt . Lediglich eine Abo-Möglichkeit würde ich mir noch wünschen, um vielleicht die Versandkosten ein wenig zu drosseln. Backen geht also auch anders - mit guten Zutaten und glutenfrei; zudem wird nur das gebacken, was bereits vorbestellt wurde - leider selten genug hierzulande. Bitte weiter so!

Ich wollte mal wieder kräftiges Schwarzbrot essen. Leider vertrage ich "modernes" Roggenbrot nicht. Daher habe ich das Probierpaket mit dem Buchweizen-Kastanienbrot bestellt. Ich bin ziemlich begeistert. Besonders als ich das Brot getoastet hatte. Mein Darm hat auch noch keine ablehnende Haltung angenommen. Die Cracker und die Makronen sind mein Favorit, einzig die Zimttaler fand ich nicht so toll. Das war Marzipan mit Zimtgeschmack. Aber wer es mag. Neue größere Bestellung ist schon raus.

Toller innovativer Bäcker der sich Gedanken gemacht hat leckeres Brot und Gebäck für Menschen zu backen, die glutenunverträglich sind. Ich kaufe das Brot weil ich mich basisch ernähren möchte und das Brot ist aus gekeimtem Buchweizen absolut basisch. Ich bestelle alle 2 Wochen zum Abholen und friere das Brot ein auch Scheibenweise, es lässt sich dann wunderbar toasten.

Soooo dankbar für diesen Bäcker! ♥ Wirklich unglaublich leckere Brot- und Backwaren. Favoriten bisher: Buchkeimling mit Karotten, Buchkeimling mit Sesam, die Cracker (so gut!!!!) und die Quarkbällchen :) Brot kann man auch problemlos einfrieren und dann toasten. Köstlich! Sehr sympathisch! Weiter so!

Habe gestern zum ersten mal in dieser Bäckerei eingekauft und bin sehr zufrieden. Kann ich jedem nur empfehlen.

Leider noch nicht persönlich dort gewesen, lasse mir jedoch 2 mal im Monat glutenfreies Brot und Gebäck schicken. Nicht gerade günstig aber wenn man auf Gluten achten muss, ist es jeden Cent wert. Das Brot kommt gut verpackt innerhalb von zwei Tagen nach Hause. Ich friere es ein und bei Bedarf wird es aufgebacken. Schmeckt top.