Olli's finest!

Hier wird voll und ganz auf die Qualität der Produkte geachtet. Ob Brot, Brötchen, Streuselteilchen und Croissants sind einmalig Spitze.

Best bread ever.

Wenn es einen sechsten Stern geben würde, dann hätte ich es ausgewählt! Einfach unglaublich! Vielen Dank Herr Förster, dass Sie dem Druck der Masse standhalten und das Beste an Bäckerhandwerk anbieten, was möglich ist. Lecker duftend und unbeschreiblich schmeckend... Wir sind seit heute Ihre Stammgäste! Mehr gibt es nicht zu schreiben.

Bester Bäcker in Deutschland. Immer wenn ich in Mainz bin, muss ich hin. Der Probierwagen ist einmalig.

Der weite Weg lohnt immer Ich kenne einige sehr gute Bäcker, aber Herr Förster nimmt unter den Besten eine Sonderstellung ein. Der holzbefeuerte Ofen gibt allen Backwaren ein besonderes Aroma. Egal ob Brot, Brötchen, Kuchen oder süße Teilchen- alles ist den Tick besser, der den Aufwand von einer Stunde Fahrt immer rechtfertigt. Die Preise sind für mich nebensächlich, weil diese tollen, aufwändig und traditionell hergestellten Produkte mit denen von Bäckerei- Ketten oder gar Discountern nicht vergleichbar sind. Auch Schlangestehen nervt mich nicht, weil viele zufriedene Kunden unverzichtbar sind, damit dieses Handwerk nicht ausstirbt. Auch die Öffnungszeiten entgegen dem Branchentrend finde ich konsequent und klasse. Wie im Video- Herr Förster ist geradlinig, ehrlich und ohne Show. Wie aus der Zeit gefallen- einfach wunderbar. Hoffentlich noch lange weiter so. Vielen Dank

Die besten Brötchen weit und breit. Besonders zu empfehlen sind die Speckbrötchen. Preis- und Leistungsverhältnis ist hier absolut unschlagbar.

Wenn man nach den besten Brötchen in ganz Deutschland sucht, dann ist man hier richtig.

Bestes Brot ever! Freu mich auch immer über den Geruch wenn ich dort ankomme, einfach lecker..

Tolle Backwaren aus dem Steinbackofen. Ein richtiger Bäcker-findet man leider nur noch selten.